90 WS
Marquis de Calon Ségur 2016

    Marquis de Calon Ségur 2016

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2. Wein vom Château Calon-Ségur • Rot

    CHF 178.00 inkl. MwSt.
    CHF 178.00 inkl. MwSt. CHF 197.00
    CHF 39.56 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Marquis de Calon Ségur 2016 ist ein außergewöhnlicher Wein aus dem renommierten Weingut Château Calon-Ségur, gelegen bei Saint-Estèphe In Bordeaux. Das second vin, Sorgfältig vinifiziert, spiegelt er die einzigartige Identität seines Terroirs wider. Die in Lehm-Kalkstein-Böden wurzelnden Reben profitieren von einem climat Das gemäßigte ozeanische Klima bietet ideale Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und seinem aromatischen Bouquet besticht dieser Wein durch Finesse und Komplexität und wird der renommierten Herkunftsbezeichnung vollends gerecht. domaine.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tiefes, leuchtendes Rubinrot.
    Nase : Aromen von reifen roten Früchten mit würzigen und blumigen Noten.
    Mund : Rund und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische.
    Finale: Lang anhaltend und beständig, mit einer wunderschönen Mineralität, die zum Nachdenken anregt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einem reifen Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Calon-Ségur Das Weingut erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, auf denen die Reben in lehm-kalkhaltigen Böden prächtig gedeihen. Dieses einzigartige Terroir, genährt von den maritimen Einflüssen des Atlantiks, schafft ein ideales Mikroklima für den Anbau hochwertiger Rebsorten. Die teils jahrzehntealten Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt, was einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau fördert. Die akribische Arbeit der Winzer, kombiniert mit dem Reichtum dieses Bodens, bringt Trauben von großer Komplexität hervor – ein wahres Spiegelbild ihrer Umgebung.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die Château Calon-Ségur wird von der Familie Capbern geführt, der es gelungen ist, das Erbe und den Ruf von domaine und gleichzeitig eine moderne Vision zu vermitteln. Ihr Engagement für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau zeugt von dem Wunsch, das Terroir zu respektieren und die Qualität der Weine zu verbessern. Unter ihrer Führung haben sich die domaine Die Weine des Weinguts haben sich weiterentwickelt und spiegeln den Charakter des Saint-Estèphe-Terroirs noch präziser wider, wobei stets auf Detailgenauigkeit und Authentizität geachtet wurde. Ihre Leidenschaft für Wein spiegelt sich in jeder Flasche wider und verspricht bei jeder Verkostung ein unvergessliches Erlebnis.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Calon-Ségur Dies ist ein sorgfältiger Prozess, der die Integrität der Trauben bewahrt und gleichzeitig das aromatische Potenzial des Weins entfaltet. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturregulierung ermöglicht. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen einige jährlich erneuert werden, wodurch sich subtile Holznoten entwickeln. Dieser Reifeprozess, der in der Regel mehrere Monate dauert, lässt den Wein vor der Abfüllung seine Komplexität entfalten und verfeinern.

    Schloss Calon-Ségur

    Entdecken Sie Schloss Calon-Ségur

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein von großer Eleganz und Tiefe: Der Marquis de Calon Ségur 2016 besticht durch seine seidige Textur, feine Tannine und ein aromatisches Profil von dunklen Früchten, Gewürzen und Zedernholz. Ein harmonischer Jahrgang, perfekt ausbalanciert zwischen Kraft und Frische.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2031

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • fruchtig