Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence rosé 2025

    Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence rosé 2025

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

    CHF 181.00 inkl. MwSt.
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    CHF 40.22 / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Carton

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    Beschreibung

    DER Domaine Ott, ein Sinnbild der Côtes de Provence, ist berühmt für seine eleganten und raffinierten Roséweine. Eingebettet an der französischen Riviera, domaine Es profitiert von außergewöhnlichem Sonnenschein und einem einzigartigen Terroir, ideal für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Clos Mireille, dessen Weinberge von der Meeresbrise umweht werden, verkörpert die provenzalische Lebensart und verbindet Tradition mit Moderne. Dieser Rosé besticht durch seine Frische und Komplexität und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Roséwein präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa. In der Nase entfalten sich blumige Aromen von Rose und weißem Pfirsich, begleitet von Noten frischer Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und leicht, seidig und wird von Aromen roter Früchte harmonisch ergänzt. Der Abgang ist lang und erfrischend mit einem feinen mineralischen Nachhall.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu einem Tomaten-Mozzarella-Salat oder gegrillten Meeresfrüchten.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Clos Mireille erstreckt sich über sonnige Hänge und profitiert von einem maritimen Mikroklima, das optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft. Die Böden, vorwiegend aus Lehm und Kalkstein, sind mit Sand angereichert und bieten so perfekte Drainage und gute Wasserspeicherung. Dieses einzigartige Terroir ermöglicht es den Reben, voll zu gedeihen und Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen. Der Respekt vor dem Ökosystem und nachhaltige Weinbaupraktiken stehen im Mittelpunkt der Belange des Weinguts. domaine, die Nachhaltigkeit dieses Weinbauerbes gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Seit 2004 gehört Domaines Ott zur Roederer Collection Group, einer Gruppe namhafter unabhängiger Weingüter. Vereint durch gemeinsame Werte und das Bekenntnis zu einer langfristigen Vision, teilen sie die gemeinsame Überzeugung, dass nachhaltiges Wachstum durch Respekt vor handwerklicher Kunstfertigkeit, unserer Umwelt und der Zeit, die für die stetige Verbesserung der Qualität über die Jahre hinweg erforderlich ist, erreicht wird.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Ott wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine strenge Selektion zu gewährleisten. Nach schonendem Pressen wird der Saft vor der Gärung bei niedrigen Temperaturen geklärt, wodurch seine feinen Aromen erhalten bleiben. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und sorgt gleichzeitig für eine angenehme Rundheit am Gaumen. Dieser sorgfältige Prozess, kombiniert mit ständiger Aufmerksamkeit, resultiert in einem Rosé von großer Finesse und unverwechselbarem Charakter.

    Entdecken Sie Domaines Ott

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Rosé von Domaine Ott ist eine wahre Einladung, die sommerlichen Aromen der Provence zu entdecken.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Blumen