Domaine du Clos des Fées - Aimer, Rêver, Prier, Se taire 2022 - Côtes Catalanes IGP
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Domaine du Clos des Fées - Aimer, Rêver, Prier, Se taire 2022 - Côtes Catalanes IGP

Languedoc Roussillon • Côtes Catalanes IGP • Rot

CHF 141.00 inkl. MwSt.
CHF 141.00 inkl. MwSt. CHF 176.00
CHF 31.33 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

DER Domaine von Clos Feen, eingebettet an der katalanischen Küste, verkörpert das Wesen von Languedoc-RoussillonSein Wein, die Liebe, die Träume, das Gebet, die Stille 2022ist eine Einladung, authentische Aromen und eine samtige Textur zu entdecken. Mit einem Ansatz, der die Natur respektiert, domaine Erzeugt authentische Weine, die den Reichtum ihres Terroirs widerspiegeln. Dieser Wein Rot Es zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Tiefe aus, wodurch jeder Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Wunderschönes rubinrotes Kleid mit violetten Akzenten.
Nase : Intensive Aromen von reifen roten Früchten mit einem Hauch von süßen Gewürzen.
Mund : Am Gaumen ein schöner, strukturierter Wein, untermalt von seidigen Tanninen und erfrischender Säure.
Finale: Ein langer und anhaltender Abgang mit Noten von Kirsche und Lakritz.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und scharfen Gerichten.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine von Clos des Fées erstreckt sich über lehm-kalkhaltige Böden und profitiert von einem climat Das mediterrane Klima ist ideal für den Weinbau. Die sorgsam gepflegten Reben wurzeln tief in diesem fruchtbaren Terroir, wo die Sonne reichlich scheint. Die klimatischen Bedingungen mit heißen Sommern und milden Wintern fördern die optimale Reifung der Trauben und ermöglichen es, die volle Aromenvielfalt der Rebsorten zu entfalten. Jede Parzelle wird mit größter Sorgfalt gepflegt, was das Engagement der Familie widerspiegelt. domaine für einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau.

Eigentümer und Geschichte

Hervé Bizeul, der Eigentümer und Winzer von Domaine von Clos des Fées ist ein Mann, der mit Leidenschaft bei der Sache ist. Nachdem er seine Fähigkeiten in angesehenen Bereichen verfeinert hatte, beschloss er, sein eigenes Unternehmen zu gründen. domaine, Hier konnte er seine Vision vom Wein vollends verwirklichen. Mit handwerklichem Können kreiert er Weine, die die Geschichte ihres Terroirs erzählen und Tradition und Moderne vereinen. Hervés Philosophie basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem authentischen Ausdruck der Rebsorten, wodurch jede Flasche zu einem wahren Kunstwerk wird.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine von Clos Die Weinherstellung ist eine Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die handverlesenen Trauben werden schonend entrappt und anschließend in Edelstahltanks vergoren, wodurch die Frische ihrer Aromen erhalten bleibt. Danach reift der Wein in Eichenfässern, wo er komplexe Aromen und eine harmonische Fülle entwickelt. domaine Das Weingut bevorzugt schonende Methoden und beschränkt den Einsatz von Sulfiten, um die Integrität des Weins zu wahren. Jeder Schritt ist darauf ausgerichtet, den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs hervorzuheben und gleichzeitig das Terroir seiner Herkunft zu würdigen.

Weingut Clos des Fées

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Die Meinung der Mitarbeiter

Aimer, Rêver, Prier, Se taire 2022 ist wahre flüssige Poesie, die Finesse und Kraft mit einer seltenen Eleganz verbindet.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2032

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Gerahmt