Château Pontet-Canet 2022
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Château Pontet-Canet 2022

Bordeaux • Pauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

CHF 812.00 inkl. MwSt.
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CHF 180.44 / Liter
Titel : 6 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2022
  • Rebsorten 57 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot

DER Château Pontet-Canet, gelegen bei Pauillac, verkörpert die Exzellenz des Bordeaux-Terroirs. 5. Grand Cru ClasséBekannt für seine Finesse und Komplexität, bringt er Weine von großer Tiefe hervor. 2022Mit seinen sorgfältig ausgewählten Rebsorten verspricht es ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Die Philosophie von domaine auf der Grundlage absoluten Respekts für die Umwelt, wodurch authentische und ausdrucksstarke Weine garantiert werden.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Château Pontet-Canet Der Jahrgang 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verspricht Fülle. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, Johannisbeere und Kirsche mit würzigen und floralen Noten und lassen die Komplexität des Weins erahnen. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige und strukturierte Textur mit feinen, seidigen Tanninen, die für einen schönen, langen Abgang sorgen. Der Nachhall ist anhaltend und hinterlässt einen eleganten und raffinierten Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einer Platte mit reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Pontet-Canet Es umfasst 81 Hektar, die auf für die Appellation Pauillac typischen Lehm- und Kiesböden bepflanzt sind. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem climat Das ozeanische Klima fördert die optimale Reife der Trauben. Die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, werden umweltschonend angebaut, wodurch der Terroircharakter authentisch zum Ausdruck kommt. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, wobei die spezifischen Bodeneigenschaften berücksichtigt werden, um so Trauben von höchster Qualität zu garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit unter der Leitung von Jean-Michel Comme Château Pontet-Canet liegt in den Händen einer passionierten Familie, die Tradition und Innovation erfolgreich vereint. Seit ihrer Ankunft setzen sie auf nachhaltige Weinbaupraktiken und integrieren den ökologischen Landbau in ihre Philosophie. Das Team von domaine ist dem Streben nach Exzellenz verpflichtet und stellt sicher, dass in jeder Produktionsphase die Authentizität und Qualität der Weine gewahrt werden. Dieser Ansatz ermöglicht es, das Potenzial des Terroirs zu entfalten und Weine zu kreieren, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Landes.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Pontet-Canet Es ist eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, von denen ein Großteil neu ist, um dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen. Dieser sorgfältige Prozess, kombiniert mit der Beachtung der Tannine, ergibt einen Wein von großer Eleganz und wunderbarer aromatischer Tiefe.

Château Pontet-Canet

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Pontet-Canet Der Jahrgang 2022 ist von bemerkenswerter Reinheit und vereint Tiefe, Energie und lebendige Frucht. Ein unwiderstehlicher Pauillac, der Liebhaber großer biodynamischer Weine sofort begeistern wird.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2028 à 2042

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt