Giacosa Bruno - Barbaresco 2018
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Giacosa Bruno - Barbaresco 2018

Italie • Barbaresco • Rot

CHF 647.00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Barbaresco 2018 von Bruno Giacosa Dieser Wein verkörpert die Exzellenz des piemontesischen Terroirs. RotDieser in der Appellation Barbaresco erzeugte Wein zeichnet sich durch seine Finesse und Komplexität aus. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von einem climat Ideal, um die ganze Vielfalt einheimischer Rebsorten zu entfalten. Bruno Giacosa, eine Ikone des italienischen Weins, hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die ihr Terroir voll zum Ausdruck bringen und jede Flasche zu einem wahren Kunstwerk zum Genießen machen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Barbaresco 2018 besticht durch seine tiefe, fast rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase verschmelzen Aromen von Schwarzkirsche, Veilchen und süßen Gewürzen zu einem komplexen und vielversprechenden Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit seidigen Tanninen und erfrischender Säure. Der lange, anhaltende Abgang mit Noten von reifen Früchten und Waldboden zeugt von seinem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Barbaresco aus dem Jahr 2018 passt hervorragend zu Wildgerichten, Steinpilzrisotto oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von domaine Die Weinberge von Bruno Giacosa liegen auf den für die Appellation Barbaresco typischen Lehm-Kalksteinböden. Diese Terroirs werden von einem climat Das kontinentale Klima begünstigt die optimale Reife der Trauben. Die Reben, im Durchschnitt etwa dreißig Jahre alt, werden umweltschonend angebaut, sodass die Typizität der Rebsorten voll zur Geltung kommt. Die unterschiedlichen Höhenlagen der Parzellen tragen in Verbindung mit der günstigen Sonneneinstrahlung zur Komplexität und Finesse der Weine bei.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Das Bruno Giacosa wird heute von Brunos Nachfahrin geführt, die das Familienerbe mit Leidenschaft und Hingabe fortführt. Dank ihrer langjährigen Erfahrung setzt sie sich weiterhin für die Exzellenz ein, die das Restaurant berühmt gemacht hat. domaine. Jeder Wein spiegelt sein Terroir und seine Familiengeschichte wider – eine Hommage an die piemontesische Weintradition. Die Kontinuität dieser Philosophie garantiert, dass jede Flasche dem Geist von Bruno Giacosa treu bleibt.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Barbaresco 2018 erfolgt nach traditionellen Methoden und verbindet überliefertes Wissen mit modernen Techniken. Nach sorgfältiger, handverlesener Traubenverkostung findet die Gärung in Edelstahltanks statt, wodurch die Aromen extrahiert und gleichzeitig die Frische bewahrt werden. Die Reifung erfolgt anschließend in Eichenfässern, wo der Wein Struktur und Tiefe entwickelt. Dieser 24-monatige Prozess verleiht dem Wein eine wunderbare Komplexität und respektiert dabei den unverfälschten Charakter des Terroirs.

Entdecken Sie Bruno Giacosa

Die Meinung der Mitarbeiter

Bruno Giacosas Barbaresco 2018 ist eine wahre Ode an die Finesse, ein Wein, der ein unvergessliches Sinneserlebnis verspricht.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Mineral