91-93 V
Château Saintayme 2025
  • Subskriptionweine

Château Saintayme 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Rot

CHF 90.78 inkl. MwSt.
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CHF 20.17 / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Saintayme, im Herzen der Appellation Saint-Émilion gelegen, verkörpert die Authentizität großer Weine. Bordeaux. Das domaine, Bekannt für seine traditionelle Expertise, bietet es raffinierte Weine, die den Reichtum seines Terroirs offenbaren. 2025 Dieser Wein verspricht ein großartiges Erlebnis zu werden und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis. Weinliebhaber werden seine Ausgewogenheit und Komplexität zu schätzen wissen – eine Einladung, die Tiefe seiner Aromen und Geschmacksnuancen zu entdecken.
Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 91-93/100
  • James Suckling 94-95/100
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Saintayme erstreckt sich über die für die Appellation Saint-Émilion typischen Lehm-Kalksteinböden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von einem climat Das gemäßigte ozeanische Klima fördert die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um das Beste ihres Terroirs zum Vorschein zu bringen und so eine gleichbleibende Qualität und einen authentischen Ausdruck der Rebsorten zu gewährleisten. Die Vielfalt der Mikroklimata innerhalb des Weinbergs trägt ebenfalls zur Komplexität der Weine bei und verleiht jedem Jahrgang subtile Nuancen.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Les Cruzelles liegt in der Appellation Lalande-de-Pomerol und gehört zur Familie Durantou. Es handelt sich um ein legendäres Anwesen am rechten Ufer der Gironde, eng verbunden mit einem der angesehensten Namen in Bordeaux, dem des verstorbenen Denis Durantou, dem auch das legendäre Weingut gehörte. Château Die Kirche-Clinet in Pomerol. Durch kontinuierliche Investitionen in Qualität und Innovation streben sie danach, Château Saintayme ist eine wesentliche Referenz in der Appellation Saint-Émilion.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Saintayme ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige jährlich erneuert werden. Dadurch erhalten die Weine feine Holznoten, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Diese akribische Detailgenauigkeit in jeder Phase der Weinherstellung resultiert in Weinen von großer Finesse, die ausgewogen sind und jung genossen werden können, gleichzeitig aber auch ein bemerkenswertes Reifepotenzial besitzen.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2029 à 2045