Château Poujeaux 2018

    Château Poujeaux 2018

    Bordeaux • Moulis im Médoc • Rot

    CHF 347.00 inkl. MwSt.
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    CHF 38.56 / Liter
    Verpackung : 12 x 75 cl – Holzkiste

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    Nicht vorrätig

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Château Poujeaux 2018 ist ein ikonischer Rotwein aus der Appellation Moulis en Médoc im Herzen von Bordeaux . Dieses Weingut mit seiner jahrhundertealten Geschichte ist bekannt für seine eleganten und raffinierten Weine, die das Ergebnis handwerklichen Könnens sind. Die Reben, die in einem einzigartigen Terroir verwurzelt sind, profitieren von einem gemäßigten ozeanischen Klima, das eine optimale Reifung begünstigt. Dieser Jahrgang, der sich durch seine Komplexität auszeichnet, spiegelt perfekt die Identität des Weinguts und die Qualität der mit Leidenschaft angebauten Trauben wider.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Château Poujeaux 2018 präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Rot. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und einer leichten Gewürznote mit floralen Noten. Am Gaumen offenbart der Wein eine schöne Tanninstruktur, die durch eine angenehme Frische ausgeglichen wird. Der Abgang ist anhaltend und weicht Nuancen von dunkler Schokolade und kandierten Früchten, die eine schöne Entwicklung versprechen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu Entenbrust mit roten Früchten oder einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Die Reben von Château Poujeaux wachsen auf den für die Region Moulis im Médoc typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese Bodenvielfalt ermöglicht den angebauten Rebsorten eine optimale Entfaltung und fördert eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, wobei besonderes Augenmerk auf die Gesundheit der Reben und die umgebende Artenvielfalt gelegt wird. Das ozeanische Klima mit seinen maritimen Einflüssen trägt ebenfalls zur Qualität der Trauben bei und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau.

    Eigentümer und Geschichte

    Château Poujeaux wird heute von einer leidenschaftlichen Familie geführt und ist das Ergebnis eines starken Engagements für nachhaltigen Weinbau. Die Eigentümer sind bestrebt, die Authentizität ihrer Weine zu bewahren und gleichzeitig moderne Verfahren zu integrieren. Ihre Philosophie basiert auf dem Respekt vor dem Terroir und dem Ausdruck der Rebsorten und garantiert so hochwertige Weine. Dank ihres Know-hows macht sich das Weingut unter den großen Bordeaux-Jahrgängen einen Namen und zieht Weinliebhaber aus aller Welt an.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Château Poujeaux ist ein sorgfältiger Prozess, der darauf abzielt, den Charakter des Terroirs zu bewahren. Die von Hand geernteten Trauben werden vor der Vinifizierung sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung in teilweise neuen Eichenfässern verleiht dem Wein aromatische Komplexität und eine raffinierte Tanninstruktur. Dieser Prozess, der Tradition und Innovation verbindet, führt zu einem Wein mit starker Persönlichkeit.

    Schloss Poujeaux

    Entdecken Sie Schloss Poujeaux

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Château Poujeaux 2018 ist eine Ode an den Reichtum des Bordeaux-Terroirs, ein Wein, der verspricht, sich in der Flasche wunderbar zu entwickeln.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    Weinprofil

    • Komplex
    • strukturiert
    • fruchtig