Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Bordeaux
- Name Pauillac
- Farbe Rot
- Alkohol 13
- Jahrgang 2017
- Rebsorten 92,1% Cabernet sauvignon, 7,8% Merlot, Petit verdot
Großer Name von Pauillac, Château Latour verkörpert die Exzellenz von Medoc mit einer starken und unverwechselbaren Identität. Im Herzen der Appellation gelegen, Erste Grand Cru Classé Es schöpft aus einem legendären Terroir und einem Bekenntnis zu Präzision, die ihm weltweiten Ruhm eingebracht haben. Jeder Jahrgang drückt bemerkenswerte Tiefe aus und vereint intensive Frucht, Tanninstruktur und elegante Eichennoten. Château Latour Pauillac 2017, DER domaine Zeichen eines charaktervollen Weins, gemacht für la garde, dem Stil entsprechend Latour dicht, harmonisch und von großer Länge.
Bewertungen
Bewertungen
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder Filet Mignon im Blätterteig.
Produzent
Produzent
Der Weinberg von Château Latour Das Weingut umfasst rund 78 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt sind. Der Boden, eine Mischung aus Lehm und Kalkstein, sorgt für optimale Drainage, die für die Reifung der Trauben unerlässlich ist. climat Das ozeanische Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und trägt so zur Konzentration der Aromen und zur Ausgewogenheit des Weins bei. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um die Quintessenz des Terroirs von Pauillac zum Ausdruck zu bringen.
Die Meinung der Mitarbeiter
Während der 2015er sonnig und kraftvoll ist, präsentiert sich der 2017er lebendiger und nuancenreicher. Es ist ein Wein, der den Wandel der… domaine hin zu einem präziseren und lebensfreundlicheren Weinbau (Biodynamik). Es wird von einigen Kritikern bereits als eines der Latour das eleganteste und „leicht verdaulichste“ des Jahrzehnts.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2027 à 2055
