93-95 V
Château La Clotte 2025
  • Subskriptionweine

Château La Clotte 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Rot

CHF 370.38 inkl. MwSt.
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CHF 82.31 / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Château La Clotte in Saint-Émilion ist ein Weingut, das für seine raffinierten Weine bekannt ist. Seit 2014 im Besitz der Familie Vauthier, bietet dieses Weingut subtile Weine, ganz im Sinne der Ausone-Tradition.

Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 93-95/100
  • James Suckling 94-95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Violett. In der Nase entfalten sich großzügige Aromen von kleinen roten Früchten und eine bemerkenswerte aromatische Reinheit. Am Gaumen ist er geschmeidig und vollmundig, getragen von seidigen Tanninen und einer angenehmen Lebendigkeit. Der präzise und üppige Abgang klingt mit einer leichten Salznote aus.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Ein Winzerhaus, in den Hang von Saint-Émilion gehauen

La Clotte, 2014 von der Familie Vauthier erworben, ist ein vier Hektar großes Weingut, eingebettet in den Südhang der Stadtmauer von Saint-Émilion. Weit entfernt von einem traditionellen Schloss, bezeichnet „Clotte“ eine alte, in den Fels gehauene Höhlenwohnung des Winzers: ein Refugium, wo Leben, Arbeit und Wein eins sind. Die Kellerei befindet sich in den unterirdischen Steinbrüchen, wo Vinifizierung und Reifung im Terroir selbst stattfinden – natürlich kühl, feucht und stabil. Direkt darüber reifen die Trauben auf den nach Süden ausgerichteten Terrassen. Aus diesem Kontrast entsteht der Wein: eine natürliche Fülle, die von einer mineralischen und salzigen Spannung getragen wird.

DER JAHRGANG 2025

Auf den südlichen Terrassen von La Clotte begünstigten die warmen, trockenen Bedingungen des Jahrgangs die Konzentration der Säfte. Die Lese wurde aufgeteilt, wobei einige Parzellen in drei Durchgängen gelesen wurden, um eine Präzision zu erreichen, die zuvor nur Ausone vorbehalten war. Zwei junge Parzellen mit Merlot und Cabernet Franc, die nach Nordwesten ausgerichtet sind, verleihen dem geschmeidigen und strahlenden Charakter von La Clotte zusätzliche Spannung.

>>> Üppig – Raffiniert – Salzig

Schloss La Clotte

Entdecken Sie Schloss La Clotte

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2032 à 2050