18 RVF
Château Cos d'Estournel 2017

    Château Cos d'Estournel 2017

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2. Grand Cru Classé • Rot

    CHF 417.00 inkl. MwSt.
    CHF 417.00 inkl. MwSt.
    CHF 185.33 / Liter
    Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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    Nicht vorrätig

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Estèphe
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2017
    • Rebsorten 66 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 1 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

    DER Château Cos d'Estournel, gelegen in der Appellation Saint-Estèphe hat Bordeauxist ein 2. Grand Cru Classé bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. domaine, Das im 18. Jahrhundert gegründete Weingut zeichnet sich durch seinen innovativen und respektvollen Umgang mit dem Terroir aus. Der Jahrgang 2017Mit seiner überwiegenden Zusammensetzung aus Cabernet Sauvignon bietet dieser Wein einen wunderschönen Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs, vereint Kraft und Finesse und verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 18/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und dunkel, mit violetten Reflexen.
    Nase : Intensiv, eine Mischung aus dunklen Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten.
    Mund : Elegant und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, verheißt eine strahlende Zukunft.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und Gerichten mit Sauce.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Cos d'Estournel Das Weingut umfasst 91 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt sind. Die für die Appellation Saint-Estèphe charakteristischen Lehm-Kalksteinböden bieten eine ausgezeichnete Drainage und gute Wasserspeicherung und fördern so eine optimale Reifung der Trauben. climat Das gemäßigte ozeanische Klima mit maritimen Einflüssen trägt zur aromatischen Komplexität der Weine bei. Die Reben, von denen einige über hundert Jahre alt sind, werden mit besonderer Sorgfalt behandelt, wobei Tradition und moderne Techniken miteinander verbunden werden.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Château Cos d'Estournel wird derzeit von der Familie Carle geführt, der es gelungen ist, das Erbe ihres Gründers zu bewahren und gleichzeitig eine moderne Vision einzubringen. domaine. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit zeigt sich in jeder einzelnen Flasche. Unter ihrer Führung… domaine hat sich international weiterhin einen Namen gemacht und zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen. Ihre Leidenschaft für Wein und Terroir spiegelt sich in jedem Jahrgang wider und bietet Weinliebhabern ein authentisches und unvergessliches Erlebnis.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Cos d'Estournel Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger Prozess, der traditionelles Wissen mit technischen Innovationen verbindet. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die 18-monatige Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen 50 % neu sind. Diese Phase verleiht dem Wein seine Tanninstruktur und aromatische Komplexität. domaine bevorzugt einen umweltfreundlichen Ansatz, der nachhaltige Weinbaupraktiken einbezieht.

    Cos d'Estournel

    Entdecken Sie Cos d'Estournel

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Château Der Cos d'Estournel 2017 ist ein brillantes Beispiel für die gelungene Verbindung von kontrollierter Kraft und aromatischer Finesse. Elegant und strukturiert, bringt er den Charakter und die Noblesse von Saint-Estèphe vollends zum Ausdruck.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2037

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • scharf