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Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2018 - Anjou

    Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2018 - Anjou

    LoireAnjouWeiß

    Normaler Preis CHF 154.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 154.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 192.00
    Grundpreis CHF 34.22 / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

    Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

    Nicht vorrätig

    Beschreibung

    DER Domaine Patrick Baudouin, im Herzen vonAnjouist bekannt für seine authentischen und ausdrucksstarken Weine. Mit einer Philosophie, die das Terroir respektiert, kreiert Patrick Baudouin Weine, die den Reichtum der lokalen Rebsorten offenbaren. Cornillard 2018Dieser reinsortige Chenin Blanc verkörpert dieses Streben nach Exzellenz und bietet ein wunderschönes Aromenspektrum. Er ist eine wahre Sinnesreise durch die Landschaften der Region. LoirePerfekt für Liebhaber charaktervoller Weine.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Cornillard 2018 präsentiert sich in einem strahlenden Goldton, der an das Sonnenlicht auf den Reben erinnert. In der Nase vermischen sich Aromen von weißen Blüten und gelbfleischigen Früchten mit mineralischen und Zitrusnoten. Am Gaumen entfalten sich Frische und Lebendigkeit harmonisch und bieten eine schöne Struktur mit einem Hauch von Salzigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen zarten Eindruck von Frucht und Blüten – ein wahrer Genuss für die Sinne.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Genießen Sie es zu gegrillten Meeresfrüchten oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Patrick Baudouin erstrecken sich über Lehm-Kalksteinböden, die einen wunderbaren Chenin Blanc hervorbringen. Die jahrzehntealten Reben wurzeln tief in diesen nährstoffreichen Boden und nehmen so essenzielle Mineralien und Nährstoffe auf. climat Das gemäßigte ozeanische Klima von Anjou mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Diese Kombination aus Terroir und climat Dadurch entstehen Weine von großer Komplexität, die ihre Umgebung authentisch widerspiegeln.

    Eigentümer und Geschichte

    Patrick Baudouin, ein passionierter Winzer, ist das Gesicht von domaine. Aufbauend auf seinen Erfahrungen in Frankreich und im Ausland hat er einen einzigartigen Ansatz entwickelt, der Weinbautradition und Innovation vereint. Seine Frau ist ebenfalls im Weinbau tätig. domaine, Sie teilen die Leidenschaft für Weinbau und Önologie. Gemeinsam setzen sie sich für die Verbreitung ihres Fachwissens und ihrer Liebe zum Anjou-Terroir ein und achten dabei die Prinzipien nachhaltiger Landwirtschaft. Ihr Engagement spiegelt sich in authentischen Weinen wider – ein Zeugnis ihrer Verbundenheit mit dem Land und den Rebsorten.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Patrick Baudouin legt größten Wert auf einen sorgfältigen und respektvollen Umgang mit den Trauben. Nach der sorgsam ausgewählten, handgelesenen Trauben werden diese schonend gepresst, um ihre Integrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und das aromatische Profil des Chenin Blanc erhalten bleiben. Die Reifung, die auch auf der Hefe erfolgen kann, verleiht dem Wein eine schöne Rundheit und zusätzliche Komplexität. Jeder Schritt wird mit besonderer Sorgfalt ausgeführt, um die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Identität des Weins zu respektieren.

    Patrick Baudouin Estate

    Entdecken Sie Patrick Baudouin Estate

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein großartiger Chenin, vollmundig und präzise, mit mineralischer Spannung und einem langen Abgang mit Noten von Quitte und Zitrusfrüchten.

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten