17 B&D
Château Quinault L'Enclos 2018

    Château Quinault L'Enclos 2018

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rot

    CHF 173.00 inkl. MwSt.
    CHF 173.00 inkl. MwSt. CHF 192.00
    CHF 38.44 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

    Mehr als 2 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Emilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten 715 % Merlot, 145 % Cabernet Franc, 14 % Cabernet Sauvignon

    Einer der besten qualitativen Fortschritte in der Appellation Saint-Emilion. Ein großartiger Wein zu einem noch immer vernünftigen Preis.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 88/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Robe : Rubis profond, reflet d'une belle maturité.
    Nez : Arômes de fruits noirs, de cerise et d'épices délicates.
    Bouche : Équilibrée, avec des tannins soyeux et une belle rondeur, offrant une palette de saveurs allant de la mûre à des notes chocolatées.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et épicée.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un canard rôti aux cerises ou un fromage affiné.
    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château Quinault L'Enclos est établi sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de Saint-Émilion. Ce terroir unique permet aux vignes de bénéficier d'un drainage optimal, favorisant la maturation des raisins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, crée des conditions idéales pour la culture du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Les vignes, entretenues avec soin, sont le reflet d'un savoir-faire ancestral, respectant les cycles naturels pour produire des raisins d'une qualité exceptionnelle.

    Eigentümer und Geschichte

    Nahe der Dordogne, am rechten Ufer der Garonne, gedeihen die 20 Hektar Rebfläche auf den kiesigen Hügelkuppen, insbesondere seit 2012, als das Château die Zertifizierung für ökologischen Landbau erhielt. Seitdem werden die Rebsorten Merlot (83 %), Cabernet Franc (12 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) auf einem Boden aus Sand, Kieselsteinen und Lehm angebaut.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification au Château Quinault L'Enclos est un processus minutieux, alliant tradition et techniques modernes. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement sélectionnés pour garantir leur qualité. Après une fermentation en cuves inox, le vin est élevé en fûts de chêne, permettant d'enrichir sa complexité tout en préservant l'expression du fruit. Ce vieillissement, qui dure plusieurs mois, apporte des notes boisées subtiles et une structure élégante au vin, le préparant à une belle évolution en bouteille.

    Château Quinault L'Enclos

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un vin qui séduit par sa profondeur et sa délicatesse, révélant l'âme du terroir de Saint-Émilion.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2033

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert