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Château Haut Batailley 2025
  • Subskriptionweine

Château Haut Batailley 2025

Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rot

CHF 265.92 inkl. MwSt.
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CHF 59.09 / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Haut Batailley, befindet sich bei Pauillac in der angesehenen Region von Bordeauxist ein Fünftel Grand Cru Classé das für exzellente Weinherstellung steht. Seine Weine, bekannt für ihre Komplexität und Finesse, sind das Ergebnis eines einzigartigen Terroirs. Die Philosophie von domaine Es basiert auf dem Respekt vor der Tradition und integriert gleichzeitig moderne Techniken, um jeden Jahrgang zu veredeln. 2025 verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis zu werden.
Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 95-97/100
  • James Suckling 94-95/100
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Haut Batailley Die Weinberge erstrecken sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, in denen die Reben von einem günstigen Mikroklima profitieren. Die Böden aus Kies und Lehm fördern eine optimale Drainage, sodass die Wurzeln tief eindringen und die volle Vielfalt des Terroirs entfalten können. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben werden mit umweltschonenden Methoden kultiviert, was eine außergewöhnliche Traubenqualität garantiert.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine wird derzeit von der Familie Cazes geführt, die dem Unternehmen neues Leben eingehaucht hat. Château Haut Batailley. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Qualitätsanspruch spiegeln sich in mutigen Entscheidungen bei der Weinherstellung und dem Anbau wider. Jede Generation bringt ihre persönliche Note ein und respektiert dabei das Familienerbe. Château Haut Batailley ein Beispiel für Exzellenz in der Region Bordeaux.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Haut Batailley Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die handverlesenen Trauben werden vor dem Entrappen und Quetschen sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen jedes Jahr ein Teil erneuert wird, was dem Wein Komplexität und Finesse verleiht. Dieses sensible Verfahren zielt darauf ab, das Beste jedes Jahrgangs hervorzuheben und gleichzeitig den Charakter des Terroirs zu bewahren.

Schloss Haut-Batailley

Entdecken Sie Schloss Haut-Batailley

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2055