Château de Pez 2025
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Château de Pez 2025

Bordeaux • Saint-Estèphe • Rot

Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

DER Château de Pez, gelegen in der angesehenen Appellation von Saint-Estèpheist bekannt für seine kraftvollen und strukturierten Weine. domaine, Verwurzelt in der Bordeaux-Tradition, vereint er überliefertes Wissen und Respekt vor dem Terroir. Der Jahrgang 2025Dieser Wein, eine Cuvée aus 56 % Cabernet Sauvignon und 42 % Merlot, verspricht ein reichhaltiges und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Mit seinem kraftvollen Charakter verkörpert er die Seele seines Terroirs und bietet eine perfekte Balance zwischen Stärke und Finesse.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefrote Farbe, fast undurchsichtig.
Nase : Intensive Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und würzigen Noten.
Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Nuancen von dunkler Schokolade und Lakritz.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie es zu Entenbrust mit Kirschen oder einem reifen Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château de Pez erstreckt sich über lehmig-kalkhaltige Böden, typisch für die Region Saint-Estèphe. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem climat Das ozeanische Klima fördert die optimale Reifung der Trauben. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam und nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. So können wir das Beste aus jeder Parzelle herausholen und Weine von außergewöhnlicher Qualität garantieren. Die Vielfalt der angebauten Rebsorten trägt ebenfalls zur aromatischen Komplexität der Weine bei und macht jeden Jahrgang einzigartig.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Château de Pez gehört zur Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Gruppe, die das Weingut erworben hat. domaine im Jahr 1995. Unter ihrer Führung, domaine Das Weingut hat sein Image erfolgreich modernisiert und dabei die Authentizität seiner Weine bewahrt. Die heutigen Eigentümer legen Wert auf die Bewahrung der Traditionen und integrieren gleichzeitig moderne Weinbaumethoden. Ihr Qualitätsanspruch spiegelt sich in jeder Flasche wider und bietet Weinliebhabern ein unvergessliches Erlebnis, das die Expertise von Bordeaux eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Château Die Weinherstellung bei de Pez ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und vor der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks entrappt. Dieses Verfahren ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und die Extraktion der feinen Aromen der Beeren. Nach der Gärung reift der Wein 12 bis 16 Monate in Eichenfässern, darunter auch neue. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Komplexität und subtile Holznoten, die sein Aromaprofil bereichern. Jeder Schritt der Weinherstellung wird mit Leidenschaft und Respekt vor dem Terroir ausgeführt.

Die Meinung der Mitarbeiter

DER Château de Pez 2025 ist ein Versprechen von Genuss, das Kraft und Eleganz in perfekter Balance vereint.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2045

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Gerahmt