Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2015
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Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2015

Espagne • Toro • Rot

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Toro Termanthia 2015 von Bodega Numanthia ist ein Wein Rot DSpanien Dieser Wein verkörpert die Quintessenz der Appellation Toro. Er offenbart den Reichtum und die Komplexität des spanischen Terroirs. Die Bodega Numanthia, in der Region Toro gelegen, ist bekannt für ihr Qualitätsversprechen und die Bewahrung traditioneller Weinbauweisen. Ihre Weine sind der pure Ausdruck von Tinta de Toro, der emblematischen Rebsorte der Region.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Termanthia 2015 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und vielschichtigen aromatischen Eindruck. Ein außergewöhnlicher Rotwein, der das Terroir von Toro perfekt widerspiegelt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Bodega Numanthia erstreckt sich über ein trockenes und zerklüftetes Gelände, typisch für die Region Toro. climat Das Klima ist kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Die Böden bestehen aus Sand und Lehm, was für optimale Drainage sorgt und die Konzentration der Aromen in den Trauben fördert. Die oft sehr alten Reben werden im Kelchsystem erzogen, einer traditionellen Methode, die die Trauben vor der intensiven Sonneneinstrahlung schützt. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Numanthia-Weinen ihren kraftvollen, komplexen und eleganten Charakter. (Nicht offengelegt.)

Eigentümer und Geschichte

Nicht offengelegt.

Weinbereitung und Ausbau

Der Termanthia 2015 wird mit größter Sorgfalt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und moderner Technologien hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer verlängerten Maischegärung zur Extraktion von Tanninen und Aromen. Anschließend reift der Wein über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern, wodurch er an Komplexität gewinnt und sich verfeinert. (Details nicht offengelegt.)

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein spanischer Rotwein von seltener Tiefe und Intensität, eine wahre Einladung, das Terroir von Toro zu entdecken.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2035

Weinprofil

  • Gerahmt
  • Komplex
  • Fruchtig