Trapet Vater & Sohn Anwesen

Das Land Burgund

am Ursprung des Weines

HeuteBurgunder WeinbergevonTrapet-AnwesenDie Weinberge erstrecken sich über 15 Hektar, davon 13,5 Hektar Pinot Noir und 1,5 Hektar Chardonnay. Das Weingut pflegt das traditionelle Know-how und produziert mit viel Liebe Weine, die den Reichtum und die Komplexität ihres ursprünglichen Terroirs widerspiegeln. Von der ersten Knospe bis zur Ernte behandelt der Winzer seine Trauben mit Sanftmut und Respekt. Die Trauben werden sorgfältig sortiert und schonend zerkleinert, anschließend erfolgt die Abfüllung durch Schwerkraft, wodurch ihre volle Qualität erhalten bleibt.

Das Trapet Vater & Sohn Team

außergewöhnliche Männer und Frauen

Die Tradition wird seit 5 Generationen vom Vater auf den Sohn übertragen und seit 1995 vonJean-Louis Trapet, das Weingut ist eine Referenz in Burgund. Jean-Louis heiratete später die elsässische Winzerin Andrée Grayer. DieTrapet Vater-Sohn-Anwesen2002 erweiterte sich das Geschäft, als Andrée beschloss, die Arbeit ihrer Eltern fortzuführen. Sie erbte ein zwei Hektar großes Weingut in Riquewihr im Elsass, das sie seitdem mit Leidenschaft pflegt und pflegt. Das Paar beschloss, Hand in Hand zu arbeiten und sich um die Reben zu kümmern. Manchmal fuhren sie stundenlang, um die Reben zu einem Zeitpunkt zu bewässern, der ihnen günstig erschien, mit einem natürlichen Präparat.

Trapet Vater & Sohn Anwesen

Charakter & Know-how

Die Reben derTrapet Vater-Sohn-Anwesenwerden nach den Grundsätzen derbiologisch-dynamische Landwirtschaftseit 1995 und erhielt damit das LabelDemeter und BiodyvinDie Weinlese erfolgt manuell und jede Traube wird sowohl im Weinberg als auch im Keller mit Respekt behandelt. Diese Entscheidungen von Jean-Louis Trapet bieten einen reinen Ausdruck und einen bemerkenswerten aromatischen Reichtum. Die Lagerfähigkeit seiner Weine liegt bei über 20 Jahren für anerkannte Jahrgänge wie 2015, 2012, 2010, 2009, 2005 und 2002. Es sind geradlinige und reine Weine, die Zeit brauchen, um ihren Höhepunkt zu erreichen.