Weingut Hubert Lignier

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Domaine Hubert Lignier
  • Domaine Hubert Lignier - 1er Cru Les Chenevery 2017 - Morey-Saint-Denis
    92 V

      Domaine Hubert Lignier - 1er Cru Les Chenevery 2017 - Morey-Saint-Denis

      Burgund • Morey-Saint-Denis • Rot

      Normaler Preis CHF 332.00 inkl. MwSt.
      Verkaufspreis CHF 332.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
      Grundpreis CHF 147.56 / Liter

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    • Domaine Hubert Lignier - 1er Cru Les Blanchards 2018 - Morey-Saint-Denis

        Domaine Hubert Lignier - 1er Cru Les Blanchards 2018 - Morey-Saint-Denis

        Burgund • Morey-Saint-Denis • Rot

        Normaler Preis CHF 118.00 inkl. MwSt.
        Verkaufspreis CHF 118.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
        Grundpreis CHF 157.33 / Liter

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        Nicht vorrätig

      • Domaine Hubert Lignier - Les Seuvrées 2019 - Gevrey-Chambertin

          Domaine Hubert Lignier - Les Seuvrées 2019 - Gevrey-Chambertin

          Burgund • Gevrey-Chambertin • Rot

          Normaler Preis CHF 80.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 80.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 114.00
          Grundpreis CHF 106.67 / Liter

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        • Domaine Hubert Lignier - MCMLV 2020 - Clos de la Roche Grand Cru
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          Domaine Hubert Lignier - MCMLV 2020 - Clos de la Roche Grand Cru

          Bourgogne • Clos de la Roche Grand Cru • Rot

          Normaler Preis CHF 1,442.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 1,442.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 961.33 / Liter

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        • Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2020 - Griotte-Chambertin
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          Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2020 - Griotte-Chambertin

          Bourgogne • Griotte-Chambertin • Grand Cru • Rot

          Normaler Preis CHF 1,431.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 1,431.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 636.00 / Liter

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        • Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2018 - Griotte-Chambertin
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          Domaine Hubert Lignier - Grand Cru 2018 - Griotte-Chambertin

          Bourgogne • Griotte-Chambertin • Grand Cru • Rot

          Normaler Preis CHF 1,932.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 1,932.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 429.33 / Liter

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        • Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020
          • Nouveauté

          Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020

          Bourgogne • Monthélie • Rot

          Normaler Preis CHF 345.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 345.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 76.67 / Liter

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        • Domaine Hubert Lignier - Clos de Vougeot Grand Cru 2018
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          • Nouveauté

          Domaine Hubert Lignier - Clos de Vougeot Grand Cru 2018

          Bourgogne • Clos Vougeot • Grand Cru • Rot

          Normaler Preis CHF 873.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 873.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 388.00 / Liter

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          • Nouveauté

          Domaine Hubert Lignier - Nuits Saint Georges Les Saint Georges 2014

          Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • 1er Cru • Rot

          Normaler Preis CHF 821.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 821.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 364.89 / Liter

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        • Domaine Hubert Lignier - Chambolle Musigny Les Chabiots 2018
          • kostenlose Lieferung 🚚
          • Nouveauté

          Domaine Hubert Lignier - Chambolle Musigny Les Chabiots 2018

          Bourgogne • Chambolle-Musigny • 1er Cru • Rot

          Normaler Preis CHF 496.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 496.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 220.44 / Liter

          Auf Lager

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        Geschichte des Domaines Weingut Hubert Lignier

        die Geschichte der Weingut Hubert Lignier

        Eine Familiengeschichte

        Ein Familienbesitz seit 5 Generationen

        Die Geschichte beginnt im Jahr 1880, als Jacques Lignier einige Grundstücke kaufte aufMorey-Saint-Denisim Herzen derKüste der Nächte. Seitdem wurden Betrieb und Know-how vom Vater an den Sohn weitergegeben. Das Gut expandierte in den 1960er Jahren. Im Jahr 2006 übernahm Laurent, Huberts Sohn, das Gut. Er wird von seinem Vater unterstützt und nutzt seine kaufmännischen Fähigkeiten, um das Gut zu fördern. Heute ist das Gut eines der führenden Weingüter in derKüste der Nächteund das Vater-Sohn-Duo bewirtschaftet 9 Hektar Rebfläche und schafft 24 Appellationen (Burgund, Village, Premiers und Grands Crus).

        Grüner Weinbau

        Umweltschutz zugunsten der Rebe

        Der Nachlass von Hubert Lignerist Teil eines umweltfreundlichen Ansatzes. Die Reben werden seit den 1990er Jahren ohne Unkrautvernichtungsmittel oder Insektizide gepflügt. Der Boden wird respektiert und geschützt, um die Entwicklung von Biodiversität und Mikroorganismen zu fördern. Dieses Bodenleben fördert das Gleichgewicht der Weine und das gesunde Wachstum der Reben. Die Reben werden nach den Grundsätzen behandeltBioDer 9,5 Hektar große Weinberg ist bepflanzt mitSpätburgunderund vonAligoté, ergänzt durchGamayUndChardonnayDie Reben werden nach den Grundsätzen derökologischer Landbau.

        Die Weine des Weinguts

        Weine zum Trinken und Verkosten

        Das Weingut Hubert Lignierstrebt nach Exzellenz und versucht, den reinsten Ausdruck seines wunderschönen Terroirs in seinen Weinen zu vermitteln. Es beschränkt die Eingriffe während der Weinbereitung und des Ausbaus so weit wie möglich, damit sich der Wein natürlich entfaltet. Dabei steht Qualität im Vordergrund und prägt das Endergebnis. Die Weine vereinen Finesse, Frische und Eleganz mit unglaublicher Substanz am Gaumen. Jedes der Terroirs, ob inGevrey-Chambertin, Morey Saint-Denisoder sogar zumClos de La Roche, bringt seine ganze Typizität im Wein zum Ausdruck.

        Der Reifeprozess ist lang und erfolgt auf Hefe, jedoch nur in 20 bis 30 % neuem Eichenholz, um den endgültigen Wein nicht zu verfälschen. Die Abfüllung erfolgt durch Schwerkraft, ohne Schönung oder Filtration. Dadurch entwickeln die Weine eine unglaubliche Frische und ein fantastisches Alterungspotenzial.

        Alle Jahrgänge sind wunderschön und uns gefallen besonders:

        • DER1er Cru bei Combottesdie unvergleichliche Finesse und Tiefe bietet
        • 1er Cru Les Chaffots.
        • DERBurgunder Aligotébietet sofortigen Geschmacksgenuss, zwischen Frische und Rundheit, bewundernswert.