Chorey-Lès-Beaune

Die Appellation Chorey-Lès-Beaune liegt an der Côte de Beaune. Die Rotweine sind gut strukturiert, geschmeidig, mit leichter Tanninstruktur und viel Charakter. Junge Rotweine bieten Aromen von kleinen roten Früchten (Himbeere, Sauerkirsche) mit einem Hauch von Unterholz und Lakritz. Mit zunehmendem Alter entwickeln die Weine eher marmeladige Noten, Lebkuchen- oder sogar Ledernoten.