Schloss Beychevelle

Schloss Beychevelle

In der Legende

Die Geschichte von Château Beychevelle beginnt mit einer Legende. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts gehörte es dem Ersten Herzog von Épernon. Seine Macht war offenbar so groß, dass Schiffe bei der Annäherung ihre Segel einholen mussten, um dem Herzog Respekt und Treue zu zeigen. So erhielt das Schloss den Namen Beychevelle, was in der Gascogne „Segel einholen“ bedeutet. Gleichzeitig erhielt es auch sein Emblem, das Schiff mit dem Greifbug.

Später lebten hier mächtige Familien, darunter Jean-Louis Nogaret de la Valette, Gouverneur von Guyenne und Großadmiral von Frankreich. Erst im 18. Jahrhundert wurde Beychevelle für seinen Wein bekannt. Zur gleichen Zeit entstand das prächtige Gebäude vonSchloss Beychevelle, eines der eindrucksvollsten Weingüter des Médoc. Unter der Leitung von Pierre-François Guestier vom Weingut Barton und Guestier wurde es 1855 als Vierter Grand Cru klassifiziert. Die Eigentümerfamilien wechselten sich ab und führten jeweils ihren Teil zu Renovierungen bei, bis es 1986 von der Firma Grands Millésimes de France, den heutigen Eigentümern, erworben wurde.

Große Jahrgänge Frankreichs

Ein engagiertes Team

Seit den 1980er Jahren gehört Château Beychevelle zur Société desGroße Jahrgänge Frankreichs, auch Eigentümer von Châteaux Beaumont und Barrières Frères. Zum Zeitpunkt der Übernahme gehörte die Tochtergesellschaft zu den Gruppen Covéa (53 %), Suntory (37 %) und Ethias (10 %). Im Jahr 2011 wurden die Grands Millésimes de France zu gleichen Teilen von den Gruppen Castel und Suntory übernommen. Dank der Entschlossenheit seines Managements und seiner Mitarbeiter erhielt Château Beychevelle 2005 ein Zertifikat über die Einhaltung der Spezifikationen.Terra Vitis„… ein Versprechen des Respekts für das Terroir, seine Kultur, seine Menschen, seine Gesellschaft und seine Konsumenten. Heute finden auf Château Beychevelle viele prestigeträchtige Veranstaltungen statt und es genießt einen hervorragenden Ruf. Auf seinem Höhepunkt wurde kürzlich ein neues Weingut vom Architekten erbaut.Arnaud Boulain.

Der Weinberg

AOC Saint-Julien und Haut-Médoc

Das Anwesen liegt im äußersten Süden derAppellation Saint Julien. Sein Boden besteht aus tiefem Garonne-Kies, der ein spezifisches Merkmal des Terroirs ist und als Klimaregulator und -schutz wirkt. Es umfasst 250 Hektar, aber seine Reben bedecken nur 90 Hektar. Sie sind etwa dreißig Jahre alt und profitieren von nachhaltigem Anbau. Ihre typischen Médoc-Rebsorten bestehen aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und einem Hauch Petit Verdot. Nach der traditionellen Weinbereitung erfolgt die Reifung 18 Monate lang in Eichenfässern, von denen die Hälfte jedes Jahr erneuert wird. Abgesehen von seinemErster Wein Château Beychevelle, zwei weitere Weine sind mit dem Weingut verbunden. Der zweite Wein, ebenfalls inAOC Saint-Julien, heißt Amiral de Beychevelle. Er ist weniger komplex, hat aber die gleiche Finesse wie sein Vorgänger. Schließlich ist der Brulières de Beychevelle, der in einem separaten Keller vinifiziert und gereift wird, ein WeinAOC Haut-MédocOhne aufdringlich zu sein, bleiben die Weine elegant und bekömmlich. Sie altern sehr gut und können über fünfzehn Jahre im Keller gelagert werden.