Château Olivier 2016

    Château Olivier 2016

    BordeauxPessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rot

    Normaler Preis CHF 159.00 inkl. MwSt.
    Verkaufspreis CHF 159.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
    Grundpreis CHF 35.33 / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Nicht vorrätig

    Beschreibung

    DER Château Olivier 2016, gelegen in der Appellation Pessac-Léognan, verkörpert die Exzellenz von Grands Crus Classés von BordeauxDieser Rotwein wird Weinliebhaber mit seiner Komplexität und seinem einzigartigen Charakter verführen. Die Reben wachsen auf Lehm-Kalksteinböden und spiegeln so das außergewöhnliche Terroir der Region wider. Die Weine von Château Olivier sind bekannt dafür, dass sie mit Würde altern und dabei ein unvergessliches Sinneserlebnis bieten.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Château Olivier Der Jahrgang 2016 präsentiert sich in einem tiefen, fast samtigen Rot. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, Johannisbeere und Kirsche mit feinen Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein direkt, mit seidigen Tanninen und einer schönen Struktur. Der lange, elegante Abgang erinnert an Nuancen von dunkler Schokolade und Lakritz und zeugt von meisterhafter Weinherstellung.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einer Auswahl an reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Olivier Es erstreckt sich über lehm- und kalkhaltige Böden, die ideal für den Anbau edler Rebsorten sind. Dieses Terroir, eine Mischung aus Lehm und Kalkstein, verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität und fördert gleichzeitig eine gute Drainage. climat Das gemäßigte ozeanische Klima der Region Bordeaux ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und führt so zu einem reichen und vielfältigen Aromenprofil. Die sorgfältig gepflegten Reben erhalten während ihres gesamten Lebenszyklus besondere Aufmerksamkeit, was die außergewöhnliche Qualität der geernteten Trauben garantiert.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Château Olivier wird derzeit von der Familie Kressmann geführt, die das Erbe und die Tradition bewahrt hat domaine und verbinden dies mit einer modernen Vision. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Respekt vor der Natur spiegeln sich in ihren nachhaltigen Anbaumethoden wider, die darauf abzielen, die Artenvielfalt und die Qualität des Terroirs zu erhalten. Unter ihrer Leitung… Château Olivier Das Weingut zeichnet sich weiterhin durch die Qualität seiner Weine aus, die die Authentizität und den Reichtum des Bordeaux-Terroirs widerspiegeln.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Château Olivier Der Jahrgang 2016 ist das Ergebnis traditioneller Expertise in Verbindung mit modernen Techniken. Nach sorgfältiger, handverlesener Traubenlese werden diese entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die Aromen und die Frische der Frucht erhalten bleiben. Die Reifung findet 12 bis 16 Monate lang in Eichenfässern statt, von denen einige jährlich erneuert werden. Dieser Prozess verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz und respektiert gleichzeitig den Charakter des Terroirs.

    Château Olivier

    Entdecken Sie Château Olivier

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein ausgewogener und ausdrucksstarker Pessac-Léognan, der eine schöne Harmonie zwischen Struktur und Frische bietet.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig