92-93 JS
Château La Tour Blanche 2025
  • Subskriptionweine

Château La Tour Blanche 2025

Bordeaux • Sauternes • 1er Grand Cru Classé de Sauternes • Weiß

CHF 296.00 inkl. MwSt.
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CHF 65.78 / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Sauternes
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 14
  • Jahrgang 2025
  • Rebsorten 77 % Sémillon, 15 % Muscadelle, 8 % Sauvignon blanc
DER Château Der Weiße Turm, im Herzen der Appellation gelegen Sauternesist ein premier cru Diese Weinklasse ist bekannt für ihre außergewöhnlich feinen Süßweine. domaine Historisch geprägt von einer jahrhundertealten Weinbautradition, gedeiht es auf Lehm-Kalksteinböden, die den Ausdruck edler Rebsorten begünstigen. Der Jahrgang 2025 verspricht, das volle Potenzial dieses einzigartigen Terroirs zu entfalten und mit jedem Schluck ein unvergessliches Sinneserlebnis zu bieten.
Bewertungen

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  • James Suckling 92-93/100
Produzent

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Der Weinberg von Château La Tour Blanche erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, wo die Reben von einer climat Gemäßigtes ozeanisches Klima. Die Böden, hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein bestehend, speichern Feuchtigkeit und fördern so die Zuckerkonzentration in den Trauben. Dieses einzigartige Terroir ist die Wiege der Appellation Sauternes, wo die Edelfäule (Botrytis cinerea) eine wesentliche Rolle bei der Entstehung gehaltvoller, süßer Weine spielt. Nachhaltiger Weinbau trägt zum Erhalt der Artenvielfalt und zur Gesundheit der Reben bei und zeugt von tiefem Respekt vor der Umwelt.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Château La Tour Blanche wird von einem leidenschaftlichen Team geführt, das die Familientradition fortführt und gleichzeitig moderne Methoden integriert. Die heutigen Inhaber haben sich der Aufgabe verschrieben, das Terroir hervorzuheben und hochwertige Weine zu erzeugen, die ihre Philosophie des Respekts vor der Natur widerspiegeln. Jedes Teammitglied, vom Önologen bis zum Kellermeister, teilt eine gemeinsame Vision: Weine zu kreieren, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Landes und ihrer Expertise. Dieses Engagement führt zu mutigen Entscheidungen und akribischer Detailgenauigkeit und garantiert so die Exzellenz jedes Jahrgangs.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château La Tour Blanche ist eine sorgfältige Kunst, die mit der Handlese der Trauben beginnt, die nach optimalem Reifegrad ausgewählt werden. Nach schonender Pressung wird der Saft in Edelstahltanks vergoren, wodurch die Frische und Reinheit der Aromen erhalten bleiben. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität und Ausgewogenheit entwickelt. Diese entscheidende, mehrere Monate dauernde Phase ermöglicht es den süßen und blumigen Noten, sich harmonisch zu verbinden und einen Wein von großer Finesse zu kreieren. Die meisterhafte Sauerstoffzufuhr und die Wahl der Fässer sind wesentliche Elemente, um das Potenzial dieses außergewöhnlichen Sauternes voll auszuschöpfen.

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  • Serviertemperatur 8–10 °C