100 Decanter
Morlet - Napa Valley Coeur De Vallée 2023
  • 🏆 100/100 🏆

Morlet - Napa Valley Coeur De Vallée 2023

USA • Napa Valley • Rouge

CHF 225.00 TTC
CHF 225.00 TTC
CHF 160.71 / Litre
Conditionnement : 1 x 75CL

En stock - Disponibilité fin décembre 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450CHF d'achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Description

  • Pays US
  • Région USA
  • Appellation Napa Valley
  • Couleur Rouge
  • Alcool 15,5
  • Millésime 2023
  • Culture Biologique
  • Cépages Cabernet Sauvignon
Le Morlet - Napa Valley Coeur De Vallée 2023 est un Cabernet Sauvignon qui incarne l'élégance et la richesse du terroir californien. Ce vin se distingue par sa profondeur aromatique et sa structure soyeuse. Le domaine Morlet, situé dans la prestigieuse Napa Valley, est reconnu pour son savoir-faire artisanal et son respect des traditions viticoles. Les vins de Morlet sont l’expression d’un terroir unique et d’une passion pour l’excellence, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Notations

Notations

  • Decanter 100/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une robe rouge profond, presque opaque.
Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, de cassis et de notes épicées.
Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Des arômes de cerise noire et de chocolat noir se dévoilent.
Finale : Longue et persistante, avec une élégante touche boisée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble du domaine Morlet est situé dans la Napa Valley, une région mondialement célèbre pour ses vins de haute qualité. Les sols variés, allant des argiles aux limons, permettent aux cépages de s'épanouir pleinement. Le climat méditerranéen, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins, offrant ainsi des arômes intenses et une belle acidité. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée pour préserver la biodiversité et la santé des sols.

Propriétaire et histoire

Luc et Jodie Morlet, passionnés de viticulture, sont les propriétaires du domaine. Originaires de France, ils ont apporté leur savoir-faire ancestral et leur amour des grands vins à la Napa Valley. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se manifeste dans chaque bouteille produite. En créant le domaine Morlet, ils ont souhaité allier leurs racines françaises à l'esprit innovant californien, offrant ainsi des vins qui racontent une histoire unique, celle de leur terroir et de leur passion.

Vinification et élevage

La vinification au domaine Morlet est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec soin pour ne conserver que les meilleures baies. La fermentation se fait en cuves ouvertes pour favoriser l'extraction des arômes et des tannins. L'élevage se déroule en fûts de chêne français, permettant au vin de développer une complexité aromatique et une structure élégante. Chaque étape de la vinification est réalisée avec une attention particulière, reflétant la passion des propriétaires pour l'excellence.

L'avis de l'équipe

Le Morlet Coeur De Vallée 2023 est une véritable invitation à explorer la richesse et la profondeur du Cabernet Sauvignon californien.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2033

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • fruité