Millésimes disponibles
Description
- Pays Chili
- Région Monde
- Appellation Vallée de l'Apalta
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
- Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot
Situé au cœur de la Vallée de Colchagua, au Chili, Clos Apalta incarne l’élite des grands vins d’Amérique du Sud. Ce domaine emblématique, fondé par la famille Marnier Lapostolle, s’est imposé comme un acteur majeur du vin chilien grâce à une philosophie d’excellence, une vinification artisanale et un profond respect du terroir. Le Petit Clos est le second vin du domaine, bénéficiant du même soin rigoureux que le grand vin. Issu d’un terroir montagneux et granitique, ce vin rouge 2018 est une formidable introduction à l’élégance et à la profondeur propres à Clos Apalta.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Petit Clos 2018 se pare d’une robe rubis profonde aux reflets violets. Le nez est expressif, marqué par des arômes de mûre, de cerise noire, de poivre doux et de bois précieux. En bouche, l’attaque est ample, avec une structure tanique bien définie. La texture est soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur, et la finale longue révèle des notes de cacao et de tabac blond.
Producteur
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L'avis de l'équipe
Le Petit Clos 2018 est l'une des réussites les plus complètes et harmonieuses de cette cuvée signée par la famille Bournet-Lapostolle et Michel Rolland. En contraste avec la canicule précoce de 2017 et la sécheresse resserrée de 2020, le millésime 2018 est célébré dans toute la vallée de Colchagua comme une année d'anthologie : un hiver bien arrosé, un printemps tempéré et une saison de maturation longue, fraîche et lumineuse sans à-coups thermiques. Cette cinétique lente a permis d'atteindre une maturité phénolique intégrale des pépins et des pellicules tout en conservant une fraîcheur d'acidité naturelle remarquable.
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Température de service 16-19°C
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Apogée 2024 à 2035
Profil du vin
