{"product_id":"domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Morogues rouge 2021 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Ein echter Erfolg! Ein \u003cstrong\u003efleischiger und köstlicher\u003c\/strong\u003e Wein, hergestellt aus einer Mischung von \u003cstrong\u003e3 Parzellen\u003c\/strong\u003e . Es ist ein Wein mit Frucht und Frische und einer ziemlich leichten Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : Kimmeridgium-Mergel und Portlandkalkboden. Die Dichte beträgt für diesen Jahrgang 7.500 Rebstöcke pro Hektar auf einer 5 Hektar großen Parzelle. Die Rebstöcke sind \u003cstrong\u003eim Durchschnitt etwa 30 Jahre alt\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbau\u003c\/b\u003e : \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e . Suche nach optimaler Reife und vielfältigem Ausdruck der Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e : 3 bis 4 Wochen Lagerung in Holzfässern. Auch die Reifung erfolgt in Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1281\" data-start=\"654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"681\"\u003eDie Domaine Pellé\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen von Berry und ist eine wichtige Referenz in der Appellation \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"749\"\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e , insbesondere im emblematischen Dorf \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"810\"\u003eMorogues\u003c\/strong\u003e . Das in den 1950er Jahren gegründete Familiengut stützt sich heute auf ein außergewöhnliches Terroir aus kimmeridgischem Mergel, ähnlich wie Sancerre. Unter der Leitung von Paul-Henry Pellé, der neuen Generation, ist das Weingut bestrebt, Weine von seltener Präzision zu produzieren, die zugleich rein, elegant und terroirgetreu sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688145391963,"sku":"4247-2021-CC-BT-R-6","price":105.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues.png?v=1748421955","url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/products\/domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}