{"product_id":"champagne-billecart-salmon-clos-saint-hilaire-2005-champagne-millesime","title":"Champagne Billecart Salmon - Clos Saint-Hilaire 2005 - Champagne Millésimé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98\/100 Punkte VINOUS \u003c\/strong\u003e: \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eDER \u003cstrong data-end=\"73\" data-start=\"38\"\u003eBrut DER Clos Saint-Hilaire 2005\u003c\/strong\u003e ist erhaben. Seidig und zurückhaltend, ist der 2005er ein Musterbeispiel an Klasse. Schon die Mousse allein ist absolut betörend. Getrocknete Birne, zarte Gewürznoten, getrocknete Blüten und Minze gehören zu den vielen Aromen, die diesen 2005er schmücken. In diesem Jahrgang, Le Clos Saint-Hilaire ist recht mild und mittelkräftig, ein Champagne Raffinesse statt Kraft. Obstgartenfrüchte, weiße Blüten und lebhafte salzige Noten umrahmen einen langen und bemerkenswert reinen Abgang.\u003c\/em\u003e\"Antonio Galloni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Wein wurde Ende 2019 mit einer Dosierung von einem Gramm pro Liter degorgiert.Brut DER Clos Der Saint-Hilaire 2005 ist die achte Edition (die Reihenfolge der Jahrgänge ist: 1995, 1996, 1998, 1999, 2002, 2003, 2006 und 2005; Mathieu Roland-Billecart entschied sich, diesen Jahrgang erst nach dem 2006er auf den Markt zu bringen, um ihm mehr Zeit zur Reifung in der Flasche zu geben). Blanc de Noirs 9100% Pinot Noir) aus dem clos Aus Mareuil-sur-Aÿ. Kristallklare Präzision!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75 cl","offer_id":51401876078939,"sku":"5804-2005-CC-BT-W-1","price":345.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ClossaintHilaire_1.png?v=1762161026","url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/products\/champagne-billecart-salmon-clos-saint-hilaire-2005-champagne-millesime","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}