95-96 B&D
Quintus 2025
  • Primeurs

Château Quintus 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru • Rouge

CHF 77.00 TTC
CHF 77.00 TTC CHF 0.00
CHF 102.67 / Litre
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2028

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Millésimes disponibles

Description

Le Château Quintus, situé à Saint-Émilion, incarne l'excellence du terroir bordelais. Ce Grand Cru, fruit d'un mariage harmonieux de tradition et d'innovation, propose des vins raffinés et élégants. Quintus 2025, en primeur, promet une expérience sensorielle inoubliable, marquée par la richesse et la complexité des arômes. Laissez-vous séduire par ce vin d'exception qui révèle toute la quintessence de son terroir.
Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 95-96/100
  • James Suckling 97-98/100
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Quintus s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Saint-Émilion. Ce terroir, allié à un climat océanique tempéré, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant ainsi une expression authentique des cépages. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour optimiser la qualité des raisins, garantissant un vin d'une grande complexité aromatique.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du Château Quintus, les Domaines Clarence Dillon, sont des fervents défenseurs de l'art viticole. Sous la direction de Prince Robert de Luxembourg, le domaine a su allier tradition et innovation. Leur philosophie repose sur le respect du terroir et la recherche constante de qualité. En investissant dans des techniques modernes tout en préservant le savoir-faire ancestral, ils offrent des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre et de leur passion pour l'excellence.

Vinification et élevage

La vinification au Château Quintus est un art minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont triés avec rigueur pour ne sélectionner que les meilleurs. Fermentés en cuves inox thermorégulées, les jus sont ensuite élevés en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée qui varie selon les millésimes. Ce processus d'élevage permet d'intégrer subtilement les arômes du bois, tout en préservant la pureté du fruit. Chaque étape est pensée pour révéler le potentiel exceptionnel du vin, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.

Château Quintus

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  • Température de service 16–18 °C