{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-2021-moulin-a-vent","title":"Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée emblématique de Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e, Château des Jacques tient toutes ses promesses !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e92\/100 pts ROBERT PARKER\u003c\/b\u003e « \u003ci\u003eC'est une \u003cstrong\u003eexpression luxuriante du millésime\u003c\/strong\u003e, avec un noyau fruité de groseilles rouges et noires juteuses, de cerises et de prunes rouges, avec des notes de pétales de lilas, de sauge séchée, d'épices douces et de poivre blanc. Sur la bouche mi-corsée, les tanins sont finement tissés et soutiennent délicatement les \u003cstrong\u003esaveurs succulentes et impressionnantes de concentration\u003c\/strong\u003e, ce qui donne une \u003cstrong\u003esensation de souplesse \u003c\/strong\u003eet de fluidité en bouche, avec une finale acidulée. \u003cstrong\u003eC'est l'un des vins les plus accessibles de la gamme 2021 du domaine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : Le Moulin-à-Vent 2021 provient de huit vignobles différents : Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Les Vérillats, La Roche, La Rochelle et Les Caves. Sous-sol granitique et riche en manganèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : les raisins macèrent lentement \u003cb\u003ependant 3 à 4 semaines\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLa maison Louis Jadot\u003c\/b\u003e a acheté le \u003cstrong\u003eChâteau des Jacques\u003c\/strong\u003e en \u003cb\u003e1996\u003c\/b\u003e. Il est situé à \u003cb\u003eRomanèche-\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eThorins\u003c\/strong\u003e, dans le Beaujolais au sud de la Bourgogne. Ce domaine comprend 30 hectares de vignoble en appellation\u003cb\u003e Moulin-à-Vent. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e\"Ce domaine est devenu en quelques années \u003cstrong\u003ela référence en matière de vins ambitieux du Beaujolais\u003c\/strong\u003e et la source préférée de ceux qui pensent qu'on peut y produire des crus aussi respectables qu'en Côte d'Or\" \u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452546617691,"sku":"3244-2021-CC-BT-R-6","price":126.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-des-jacques-moulin-a-vent_1_1_1.png?v=1744627874","url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/products\/louis-jadot-chateau-des-jacques-2021-moulin-a-vent","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}