Domaine Rijckaert - Meursault 1er cru Blagny Vieilles Vignes 2017
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Domaine Rijckaert - Meursault 1er cru Blagny Vieilles Vignes 2017

Bourgogne • Meursault • Blanc

CHF 409.00 TTC
CHF 409.00 TTC CHF 455.00
CHF 90.89 / Litre
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Description

Le Meursault 1er Cru Blagny Vieilles Vignes 2017 du Domaine Rijckaert est une ode à la Bourgogne. Ce vin blanc d'appellation Meursault révèle la richesse et la complexité de son terroir. Le Domaine Rijckaert, reconnu pour son respect des traditions et son engagement envers la qualité, offre ici une interprétation magistrale de ce cru prestigieux. Un vin d'une grande finesse, qui saura séduire les amateurs les plus exigeants.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Meursault 1er Cru Blagny Vieilles Vignes 2017 dévoile une robe dorée étincelante. Au nez, il exhale des arômes de fruits blancs mûrs, d'amandes grillées et de subtiles notes florales. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, soutenue par une belle minéralité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un vin d'une grande élégance, qui mérite d'être savouré.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les poissons nobles, les crustacés ou encore les volailles à la crème.
Producteur

Producteur

2 vignobles, 2 caves –à Davayé en Bourgogne et Villette-les-Arbois dans le Jura – pour une même philosophie de travail. La gamme est complétée par la vinification de raisins achetés « sur ceps » parmi lesquels les vins de Chablis et de Côte d’Or sont de dignes représentants. Ils seront vendangés et les jus façonnés entièrement au sein du domaine, avec la même précision et le même soin que les raisins de nos propres vignes.

Propriétaire et histoire

Jean Rijckaert débute son activité de producteur de vin en 1990 dans le Mâconnais, en cofondant un petit négoce à Sologny, où il affinera ses pratiques et aiguisera sa sensibilité de vinificateur. En 1998, il crée seul son propre domaine éponyme et acquière 4 ha de vigne en Maconnais (essentiellement sur l’appellation Viré-Clessé). Dans le même temps, persuadé des qualités de terroirs de cette région qu’il arpente régulièrement, il s’installe en Arbois, capitale des vins du Jura, avec 5ha de vignes. Visionnaire …

Vinification et élevage

Même conduite du vignoble en BOURGOGNE et JURA, nos pratiques visent à favoriser le développement du végétal par lui-même, en renforçant sa propre immunité aux attaques de champignons.

Ainsi, nous favorisons la biodiversité au vignoble, où l’emploi de produits chimiques est proscrit. Les sols sont labourés, avec maintien d’une bande enherbée pour le passage des tracteurs. Les traitements sont réalisés à base de cuivre et de soufre exclusivement, complété par des préparations de à base de végétaux, pour dynamiser les parties chlorophylliennes de la vigne et diminuer des doses de cuivre utilisées.

Découvrir Domaine Rijckaert

L'avis de l'équipe

Un Meursault de grande classe, qui exhale la noblesse de son terroir et la maîtrise de son créateur.

  • Température de service 12 °C

  • Apogée 2022 à 2032

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Minéral