{"product_id":"domaine-j-a-ferret-1er-cru-les-reisses-tournant-de-pouilly-2020-pouilly-fuisse","title":"Domaine J.A Ferret - 1er Cru Les Reisses Tournant de Pouilly 2020 - Pouilly-Fuissé","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn 1er Cru \"Hors Classe\" qui pourrait être un Grand Cru ! Gros potentiel de garde.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e92\/100 pts VINOUS\u003c\/b\u003e « \u003ci\u003eLe Pouilly-Fuissé Tournant de Pouilly ler Cru 2020 est très zen, mais il y a clairement de l'intensité cachée qui ne demande qu'à vieillir pour s’exprimer. La bouche est bien équilibrée, avec une belle acidité grâce au sol calcaire et un petit côté crayeux qui se manifeste sur la finale. Délicieux.\u003c\/i\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e94\/100 pts RP \u003c\/b\u003e«\u003ci\u003eLe Pouilly-Fuissé Tournant de Pouilly 2020 se comporte bien, avec des arômes de poire, d'huile de mandarine, de noisettes, de pain fraîchement cuit et d'iode. Une bouche ample et charnue, satinée et complexe, avec des acides vifs et un profil élégamment musclé.\u003c\/i\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : cuvée issue de deux parcelles (1 ha en tout) au nord de Fuissé, à la lisière avec Pouilly. \u003cspan\u003eSol limono-argileux profond très calcaire, non caillouteux issu de marnes claires. Vignes soixantenaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eViticulture \u003c\/strong\u003e: 1ère année de certification biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; Elevage\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efermentation et élevage pendant 10 mois en fûts neufs (1\/3), fûts d'un vin (1\/3) et fûts de deux vins (1\/3) + 6 mois en cuves inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"717\"\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine J.A Ferret\u003c\/strong\u003e est l’un des joyaux historiques du Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Situé au cœur de \u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé,\u003c\/strong\u003e ce domaine emblématique a su s’imposer parmi les références de l’appellation grâce à un travail minutieux de sélection parcellaire et à une vinification précise. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688064684379,"sku":"4254-2020-CC-BT-W-6","price":447.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-J-A-ferret-tournant-de-pouilly.png?v=1748437130","url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/products\/domaine-j-a-ferret-1er-cru-les-reisses-tournant-de-pouilly-2020-pouilly-fuisse","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}