92 B&D
Château Moulin Saint-Georges 2025
  • Primeurs

Château Moulin Saint-Georges 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

CHF 156.30 TTC
CHF 156.30 TTC
CHF 34.73 / Litre
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2028

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Millésimes disponibles

Description

Face à Ausone, un terroir rare à part entière 

 

Moulin Saint-Georges fait face au Château Ausone, tissant un lien charnel en sus du lien familial. Ce cru confidentiel de sept hectares sur les versants ouest et nord-ouest est cultivé par la famille Vauthier depuis 1921.

Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 92/100
  • Vinous 92-94/100
  • Decanter 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La couleur rubis est profonde. Le nez révèle une palette de fruits rouges et noirs, et une fraîcheur argileuse caractéristique. En bouche, l’attaque est assurée et ample, portée par une trame tannique soyeuse et délicate. Le millésime 2025 offre un contraste entre une texture riche et enveloppante et une élégance aromatique toute en finesse.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Face à Ausone, un terroir rare à part entière

Cultivé par notre famille depuis 1921, Moulin Saint-Georges est un domaine confidentiel de sept hectares sur les versants ouest et nord-ouest, miroir d’Ausone. En façonnant ce coteau plus frais et argileux, le ruisseau de Fongaban a vu naître un moulin de la seigneurie de Saint-Georges, dont le nom a été légué au Château Moulin Saint-Georges. Le terroir donne une expression plus dense et plus profonde de Saint-Émilion, des vins hautement gratifiants pour ceux qui ont la patience de suivre leur évolution. Un favori discret et sans concession des amateurs et collectionneurs.

LE MILLÉSIME 2025.

Les versants nord-ouest ont offert un contrepoint naturel aux deux canicules du millésime, préservant la fraîcheur et l’acidité qui définissent ce terroir. Le merlot, largement majoritaire, déploie un cœur dense et enveloppant, tandis que le cabernet franc, particulièrement expressif, apporte une touche d’élévation et de fraîcheur

>>> Frais — Intense — Enveloppant

Château Moulin Saint-Georges

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  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2045