93-95 RVF
Château Carbonnieux 2025
  • Primeurs

Château Carbonnieux 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

CHF 169.44 TTC
CHF 169.44 TTC
CHF 37.65 / Litre
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs -  Livraison début 2028

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Millésimes disponibles

Description

Le Château Carbonnieux, situé à Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux, est un Grand Cru Classé de Graves réputé pour ses vins d’une finesse remarquable. Ce domaine, fondé au 13ème siècle, allie tradition et modernité, offrant des cuvées qui reflètent l'authenticité de leur terroir. Le Château Carbonnieux est reconnu pour son engagement à produire des vins de qualité, alliant élégance et complexité. Chaque millésime est une invitation à découvrir les nuances d'un terroir d'exception.
Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 93-95/20
  • Bettane & Desseauve 93-94/100
  • James Suckling 95-96/100
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Carbonnieux s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région de Pessac-Léognan. Ces sols, riches en minéraux, permettent aux vignes de puiser l'essence même du terroir, conférant aux vins une grande complexité aromatique. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. La conduite des vignes se fait avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir une qualité exceptionnelle des raisins.

Propriétaire et histoire

Le Château Carbonnieux est actuellement dirigé par la famille Perrin, qui a su préserver l'héritage et la réputation du domaine. Passionnés par la viticulture, ils s'engagent à produire des vins de qualité tout en respectant l'environnement. Leur philosophie repose sur une viticulture durable et raisonnée, visant à révéler le meilleur de chaque millésime. Grâce à leur savoir-faire et leur dévouement, la famille Perrin a su faire du Château Carbonnieux un emblème des grands crus de Bordeaux, reconnu tant par les amateurs que par les professionnels.

Vinification et élevage

La vinification au Château Carbonnieux se déroule avec une attention particulière. Après une récolte manuelle soigneuse, les raisins sont éraflés et foulés avant d'être soumis à une fermentation en cuves inox thermorégulées. Cette méthode permet de préserver les arômes et la fraîcheur des fruits. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter une touche de complexité sans masquer le fruit. Ce processus d'élevage, qui dure plusieurs mois, contribue à la structure et à l'harmonie du vin, le préparant à une belle garde.

Château Carbonnieux

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  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2035 à 2052