1 étoile Hachette
Alter Ego de Palmer 2017

    Alter Ego de Palmer 2017

    Bordeaux • Margaux • Rouge

    CHF 405.00 TTC
    CHF 405.00 TTC
    CHF 47.65 / Litre
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Merlot

    Le Château Palmer - Alter Ego 2017 s'inscrit dans un millésime où le terroir d'exception de Palmer a joué un rôle protecteur fondamental : grâce à la proximité de la Gironde et à la situation élevée de ses croupes de graves, le vignoble a été très largement épargné par l'épisode de gel dévastateur d'avril 2017.

    Dans ce millésime axé sur l'équilibre, la fraîcheur et l'élégance, cette cuvée certifiée en biodynamie exprime un fruit éclatant et un velouté irrésistible.

    Notations

    Notations

    • Guide Hachette des Vins 1 étoile
    • Wine Spectator 89/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Accords mets & vin

    Magret de canard aux figues, carré de veau poêlé, poêlée de cèpes, rôti de porc aux pruneaux ou aiguillettes de canard à la sauce aux fruits rouges.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Palmer s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristique de l'appellation Margaux. Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne, profitent d'un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et homogène des raisins. La diversité des cépages cultivés contribue à la richesse aromatique des vins. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, avec un souci constant de la santé des sols et de la biodiversité, permettant ainsi d'exprimer pleinement le potentiel de ce terroir d'exception.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par Thomas Duroux, le Château Palmer a su conserver son âme tout en se modernisant. Le château appartient aux familles Mähler-Besse et Sichel. La passion des propriétaires pour l'œnologie et leur respect du terroir se reflètent dans chaque cuvée. Leur engagement envers une viticulture durable et leur volonté d'innover tout en préservant la tradition font du Château Palmer un exemple à suivre dans le monde viticole. Ce domaine, au fil des générations, continue d'écrire son histoire avec des vins réputés pour leur élégance et leur complexité.

    Vinification et élevage

    La vinification se réalise en cuves inox tronconiques et thermo-régulées. Elle est effectuée par cépage et par parcelle. Les vins sont logés en barrique dès la fin des fermentations malolactiques. La mise en bouteille a lieu au château

    Château Palmer

    Découvrir Château Palmer

    L'avis de l'équipe

    Le 2017 brille par son accessibilité et la pureté de son aromatique, parfaitement fondue aujourd'hui. Le vin est entré dans sa pleine fenêtre de dégustation. Il continuera d'évoluer favorablement jusqu'en 2032–2035.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe