{"title":"Jurançon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'appellation d’origine contrôlée \u003cstrong\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e est située dans le Sud-Ouest de la France, dans le département des \u003cstrong\u003ePyrénées-Atlantiques\u003c\/strong\u003e. Elle est célèbre pour ses \u003cstrong\u003evins blancs moelleux et liquoreux\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages locaux, le petit manseng, le gros manseng et le courbu. Les vins de l'appellation Jurançon se distinguent par leur richesse aromatique, leur complexité et leur longueur en bouche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLe vignoble de Jurançon s'étend sur environ 1 000 hectares, et est implanté sur des coteaux argilo-calcaires et argilo-siliceux, à une altitude de 200 à 400 mètres. Le climat est caractérisé par des étés chauds et secs, ainsi que des automnes frais et humides, qui favorisent le développement de la pourriture noble sur les raisins, un phénomène naturel qui contribue à la production des vins moelleux et liquoreux de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD’une intense fraîcheur à une douceur équilibrée, les vins de l’\u003cstrong\u003eAOC Jurançon\u003c\/strong\u003e vous emportent avec leurs \u003cstrong\u003evins blancs secs à moelleux\u003c\/strong\u003e. Les vins blancs secs de l’appellation se caractérisent par leur fraîcheur aromatique, aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. Les vins blancs moelleux de l'appellation Jurançon sont élaborés à partir de raisins passerillés, c'est-à-dire des raisins qui ont été séchés sur pied avant la vendange, pour concentrer leurs arômes et leur sucre. Les vins blancs liquoreux sont quant à eux obtenus à partir de raisins récoltés tardivement, lorsque la pourriture noble a atteint son stade de développement optimal.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLes vins de l'AOC Jurançon se marient parfaitement avec une grande variété de plats, tels que les foies gras, les fromages à pâte persillée, les desserts à base de fruits, ainsi que les plats épicés et exotiques. Ils peuvent être dégustés jeunes, pour leur fraîcheur et leur vivacité, ou bien après plusieurs années de vieillissement, pour révéler toute leur complexité et leur richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/sud-ouest-domaine-cauhape\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Cauhapé\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Cauhapé\u003c\/strong\u003e est l'un des plus prestigieux producteurs de l'appellation Jurançon. Situé sur la commune de Monein, à une trentaine de kilomètres de Pau, le domaine s'étend sur une superficie de 54 hectares, et est dirigé par \u003cstrong\u003eHenri Ramonteu\u003c\/strong\u003e. Le vigneron emblématique de la région produit à la fois des vins secs et moelleux de l’appellation. Les vins du \u003cstrong\u003eDomaine Cauhapé\u003c\/strong\u003e se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur complexité aromatique. Ses vins sont reconnus pour leur potentiel de garde, qui peut atteindre plusieurs décennies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChez Cavissima.com, nous proposons une sélection de vins de l'appellation Jurançon, élaborés par des producteurs de renom, pour permettre aux amateurs de découvrir les vins emblématiques de la région. Les vins de \u003cstrong\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e sont une véritable expression du terroir et de l'histoire de la région, et sont le fruit du travail passionné des vignerons locaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-cauhape-noblesse-du-temps-2017-jurancon","title":"Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2017 - Jurançon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuelle belle palette aromatique ! Nous sommes sous le charme de ses belles notes de miel et d'amandes et de son potentiel de garde ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452035109211,"sku":"1543-2017-CC-BT-W-6","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-cauhape-jurancon-noblesse-du-temps-blancdor_bouteille_5_1_1.png?v=1743514842"},{"product_id":"domaine-cauhape-symphonie-de-novembre-2020-jurancon","title":"Domaine Cauhapé - Symphonie de Novembre 2020 - Jurançon","description":"\u003cp\u003eEntre gourmandise, intensité et plaisir, cette cuvée met tout le monde d'accord ! Un Jurançon comme on les aime. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452177813851,"sku":"1749-2020-CC-BT-W-6","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-cauhape-jurancon-symphonie-novembre-blancdor_bouteille_7_2_1_1.png?v=1743514932"},{"product_id":"domaine-didier-dagueneau-jurancon-moelleux-jardins-de-babylone-2009","title":"Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2009","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Didier Dagueneau\u003c\/strong\u003e, situé dans le \u003cstrong\u003eSud-Ouest\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, est un écrin de viticulture où tradition et innovation se rencontrent. Son \u003cstrong\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMoelleux Jardins de Babylone\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e incarne l'essence même de ce terroir unique. Les vins de \u003cstrong\u003eDagueneau\u003c\/strong\u003e sont souvent salués pour leur complexité et leur capacité à capturer l'âme du sol et du climat, offrant des nectars qui émerveillent les sens.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150CL","offer_id":52426211918171,"sku":"6378-2009-CB-MG-W-1","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineDidierDagueneau-JuranconMoelleuxJardinsdeBabylone.png?v=1772201830"},{"product_id":"domaine-didier-dagueneau-jurancon-moelleux-jardins-de-babylone-2017","title":"Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2017","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Didier Dagueneau\u003c\/strong\u003e, situé dans le \u003cstrong\u003eSud-Ouest\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, est renommé pour ses vins d'exception qui révèlent la richesse du terroir. Le \u003cstrong\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMoelleux Jardins de Babylone\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e incarne cette philosophie, alliant tradition et innovation. Ce vin blanc moelleux est le fruit d'un savoir-faire artisanal, mettant en avant la typicité des cépages et la subtilité de son terroir. Élaboré avec passion, il invite à une dégustation sensorielle inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426212016475,"sku":"6378-2017-CC-BT-W-6","price":828.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineDidierDagueneau-JuranconMoelleuxJardinsdeBabylone_40245ae5-5d61-495b-a92b-7f7b0d698c21.png?v=1772202057"},{"product_id":"domaine-didier-dagueneau-jurancon-moelleux-jardins-de-babylone-2018","title":"Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2018","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Didier Dagueneau\u003c\/strong\u003e, situé dans le \u003cstrong\u003eSud-Ouest\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, est un emblème de l'authenticité viticole. Réputé pour ses vins d'exception, il allie tradition et innovation. Le \u003cstrong\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMoelleux Jardins de Babylone\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e se distingue par sa richesse aromatique et sa complexité, reflet d'un terroir unique. Ce vin blanc moelleux évoque un savoir-faire artisanal, où chaque bouteille raconte l'histoire des vignes baignant sous le soleil du sud-ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426212278619,"sku":"6378-2018-CC-BT-W-6","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineDidierDagueneau-JuranconMoelleuxJardinsdeBabylone_897a178d-d714-42fa-8b38-0dff4e291438.png?v=1772202154"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/collections\/sud-ouest-jurancon.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}