{"title":"Nos Rhums","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eRhum : toute la richesse des terroirs et des savoir-faire d'exception\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eIssu de la distillation de la canne à sucre ou de ses sous-produits, le \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"72\"\u003eRhum\u003c\/b\u003e (ou \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"81\"\u003eRum\u003c\/i\u003e \/ \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"87\"\u003eRon\u003c\/i\u003e) est l'un des spiritueux les plus variés et fascinants au monde. Des Antilles aux Caraïbes, en passant par l'Amérique latine et l'océan Indien, chaque région de production façonne des nectars aux profils aromatiques uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eQue vous soyez adepte du \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"25\"\u003erhum agricole pur jus de canne\u003c\/b\u003e, amateur de \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"68\"\u003erhums vieux de dégustation\u003c\/b\u003e ou à la recherche d'une bouteille d'exception pour vos cocktails, notre cave en ligne rassemble les plus belles références des distilleries iconiques et indépendantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eLes grands styles de Rhum : comprendre les familles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSelon la matière première et la tradition de distillation, le rhum se divise en trois grandes familles :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRhum Agricole (Style Français)\u003c\/b\u003e : Distillé directement à partir du jus de canne à sucre frais (le vesou). Célèbre en Martinique (AOC) et en Guadeloupe, il offre des arômes intenses, végétaux, floraux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRhum Traditionnel \/ Industrielle (Style Anglais - Rum)\u003c\/b\u003e : Élaboré à partir de mélasses (sirop concentré issu du raffinage du sucre). Souvent produit en alambic en cuivre (pot still), il révèle un style lourd, épicé et très aromatique (Jamaïque, Barbade).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRon (Style Espagnol)\u003c\/b\u003e : Produit à partir de mélasse ou de miel de canne, généralement selon la méthode Solera (Guatemala, Cuba, République Dominicaine). Il propose un profil doux, rond, sur des notes de vanille, de caramel et de boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"15\"\u003eChoisir son Rhum selon la couleur et le vieillissement\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLa couleur et la complexité d'un rhum évoluent en fonction de son élevage sous bois :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRhum Blanc\u003c\/b\u003e : Non vieilli ou reposé brièvement en foudre de bois avant réduction. Dynamique et fruité, c’est le partenaire incontournable du Ti’Punch, du Mojito ou du Daiquiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRhum Ambré \/ Élevé sous Bois (ESB)\u003c\/b\u003e : Vieilli au minimum 12 à 18 mois en fûts de chêne. Il prend une belle robe dorée et développe des nuances de vanille et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRhum Vieux (VO, VSOP, XO)\u003c\/b\u003e : Élevé au moins 3 ans en fûts de chêne (VO : 3 ans, VSOP : 4 ans, XO : 6 ans minimum). Un rhum de dégustation d'une grande complexité (fruits secs, rancio, cacao, boisé précieux).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRhum Arrangé \u0026amp; Spiced Rum\u003c\/b\u003e : Macérations de fruits frais, d'épices et de vanille dans le rhum, ou rhums infusés aux épices pour des dégustations gourmandes et accessibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"19\"\u003eConseils de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003ePour savourer pleinement un rhum vieux, servez-le à température ambiante dans un verre tulipe qui concentre les arômes. Laissez le spiritueux s'aérer quelques minutes avant de le porter au nez, puis dégustez par petites gorgées. Pour les rhums blancs agricoles ou arrangés, appréciez-les pur, sur glace ou agrémentés d'un zeste de citron vert et d'une pointe de sucre de canne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rhum-eminente-reserva-7-ans","title":"Rhum Eminente Reserva 7 ans","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRhum Eminente Reserva 7 ans \u003c\/strong\u003eincarne l'essence même de \u003cstrong\u003eCuba,\u003c\/strong\u003e où tradition et innovation se rencontrent. Ce spiritueux, élaboré par la \u003cstrong\u003emaison Eminente,\u003c\/strong\u003e se distingue par son caractère riche et complexe, provenant des cannes à sucre cultivées dans les terres fertiles de l'île. La \u003cstrong\u003emaison Eminente\u003c\/strong\u003e, fondée avec la volonté de créer un rhum d'exception, met en avant un savoir-faire ancestral tout en intégrant des techniques modernes. Ce \u003cstrong\u003erhum\u003c\/strong\u003e est le reflet d'un terroir unique, offrant une expérience inoubliable à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 70CL","offer_id":53140573192539,"sku":"7709-0000-CC-70-S-1","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Z7JpKp7c43Q3f1p1_BOTTLE_RESERVA.avif?v=1780308126"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/collections\/nos-rhums.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}