{"title":"Domaine Comtesse de Cherisey","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eLe Hameau de Blagny : Le Cœur Battant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa particularité unique du domaine est son ancrage à \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"53\"\u003eBlagny\u003c\/b\u003e. Ce hameau historique, situé en surplomb des coteaux de Meursault, possède un microclimat plus frais que le bas de la combe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Altitude :\u003c\/b\u003e Les vignes culminent entre \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003e300 et 380 mètres\u003c\/b\u003e. Cette position stratégique est une bénédiction face au réchauffement climatique, car elle permet de conserver une acidité naturelle et une tension que l'on perd parfois en plaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Double Identité :\u003c\/b\u003e Le domaine joue sur deux tableaux prestigieux. Selon la parcelle, les vins revendiquent l'élégance florale de \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"131\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/b\u003e ou la structure minérale de \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003eMeursault-Blagny\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eUn Patrimoine de Vieilles Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe vignoble s'étend sur environ \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"32\"\u003e9 hectares\u003c\/b\u003e, mais ce qui impressionne, c'est l'âge moyen du matériel végétal :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eLa majorité des vignes ont plus de \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e60 ans\u003c\/b\u003e, et certaines parcelles de Puligny ont été plantées juste après la Seconde Guerre mondiale (1945).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eCes vieilles dames produisent de toutes petites baies concentrées, capables de retranscrire avec une précision \"laser\" les nuances du sous-sol calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eLe Monopole : La Genelotte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe fleuron du domaine est sans conteste le \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"43\"\u003eMeursault-Blagny 1er Cru \"La Genelotte\"\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eC'est un \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003emonopole\u003c\/b\u003e, ce qui signifie que la famille de Cherisey est la seule à posséder et à exploiter cette parcelle historique (un ancien clos de moines cisterciens).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eCe vignoble est situé sur la partie la plus haute et la plus rocheuse, donnant des vins d'une droiture incroyable, presque \"nu\" de tout artifice boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eUne Viticulture Murmureuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLaurent Martelet ne cherche pas à dompter la nature, mais à l'écouter :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTravail du sol :\u003c\/b\u003e Labours légers pour respecter la vie microbienne et forcer les racines à plonger dans la roche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification peu interventionniste :\u003c\/b\u003e Utilisation de levures indigènes, pressurage très doux et surtout un usage extrêmement modéré du fût neuf (souvent moins de 10-15%). L'objectif est de ne jamais masquer la salinité du terroir par le goût de la vanille ou du pain grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe style Cherisey :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Si vous aimez les Chardonnays beurrés et opulents, passez votre chemin. Ici, on recherche le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"113\"\u003efrisson minéral\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, la pureté du fruit blanc et une finale saline qui rappelle l'iode ou la craie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-comtesse-de-cherisey-meursault-blagny-1er-cru-la-genelotte-monopole-2020","title":"Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny 1er cru La Genelotte Monopole 2020","description":"Le \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e Blagny 1er Cru La Genelotte Monopole \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Comtesse de Cherisey\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e d'une rare intensité. Ce monopole, situé sur les hauteurs de Blagny, offre une expression unique du Chardonnay. Laissez-vous séduire par sa complexité aromatique et sa minéralité, signature des grands vins de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Un vin d'exception à découvrir absolument.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426307240283,"sku":"6527-2020-CC-BT-W-6","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/comtesse-de-cherisey-meursault-blagny-1er-cru-la-genelotte.png?v=1772805003"},{"product_id":"domaine-comtesse-de-cherisey-meursault-blagny-bois-de-blagny-2019","title":"Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny Bois de Blagny 2019","description":"Le \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e Blagny Bois de Blagny \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Comtesse de Cherisey\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e d'une rare élégance, reflet du prestigieux terroir de Meursault, en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce vin séduit par sa complexité aromatique et sa minéralité, signature des grands vins blancs de la Côte de Beaune. Un flacon qui incarne le savoir-faire et la passion d'un domaine familial attaché à la tradition.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426308551003,"sku":"6528-2019-CC-BT-W-6","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/comtesse-de-cherisey-meursault-bois-de-blagny.png?v=1772805939"},{"product_id":"domaine-comtesse-de-cherisey-puligny-montrachet-1er-cru-hameau-de-blagny-2019","title":"Domaine Comtesse de Cherisey - Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2019","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Comtesse de Cherisey\u003c\/strong\u003e vous invite à explorer son \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e 1er Cru Hameau de Blagny \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e, un vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e qui capture l'essence même de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce cru prestigieux, issu d'un terroir d'exception, révèle une complexité aromatique et une finesse remarquables. Laissez-vous séduire par l'expression pure et élégante du Chardonnay.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426312712539,"sku":"6530-2019-CC-BT-W-6","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/comtesse-de-cherisey-puligny-montrachet-1er-cru-hameau-de-blagny.png?v=1772805298"},{"product_id":"domaine-comtesse-de-cherisey-puligny-montrachet-1er-cru-hameau-de-blagny-2020","title":"Domaine Comtesse de Cherisey - Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2020","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Comtesse de Cherisey\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses vins d'une grande finesse. 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Le Domaine Comtesse de Cherisey s'engage à produire des vins authentiques et élégants, reflétant la richesse et la complexité de leur terroir. Un vin digne des plus grandes tables.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426312974683,"sku":"6531-2019-CC-BT-W-6","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Comtesse-De-Cherisey-Puligny-Montrachet-1er-Cru-Les-Chalumeaux.png?v=1772806166"},{"product_id":"domaine-comtesse-de-cherisey-meursault-blagny-1er-cru-la-genelotte-monopole-2021","title":"Domaine Comtesse de Cherisey - Meursault Blagny 1er cru La Genelotte Monopole 2019","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Comtesse de Cherisey\u003c\/strong\u003e, situé en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses vins d'exception issus de terroirs soigneusement préservés. Avec une philosophie alliant tradition et innovation, le domaine crée des cuvées qui révèlent toute la richesse aromatique de \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e. Ce 1er Cru La Genelotte \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e incarne cette quête d'excellence, offrant une expérience sensorielle inoubliable aux amateurs de vin.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52475190903131,"sku":"6527-2019-CC-BT-W-6","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/comtesse-de-cherisey-meursault-blagny-1er-cru-la-genelotte.png?v=1772805003"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/collections\/domaine-comtesse-de-cherisey.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}