{"title":"Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e est l’un des \u003cstrong\u003ecrus du Beaujolais\u003c\/strong\u003e. Cette AOC de 655 hectares s’étend à cheval sur les communes de Chénas et Romanèche-Thorins. L’appellation tire son nom d’un vieux moulin à vent qui surplombe le vignoble depuis une colline.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr class=\"kix-line-break\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes vignes\u003c\/strong\u003e puisent dans un sous-sol de gores et produisent un \u003cstrong\u003evin élégant aux tanins fin\u003c\/strong\u003e et au potentiel de garde appréciable. Les arômes de fleurs et de fruits dans la jeunesse deviendront avec le temps plus épicés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/beaujolais-domaine-paul-janin-et-fils\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Paul Janin et Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Paul Janin et Fils\u003c\/strong\u003e est une exploitation familiale de 8 hectares basée à \u003cstrong\u003eRomanèche-Thorins\u003c\/strong\u003e. Ici, la \u003cstrong\u003eviticulture est raisonnée\u003c\/strong\u003e et tend de plus en plus vers le bio : utilisation de composts, labour des sols… La majorité des vignes ont entre 50 et 100 ans, et Eric Janin en prend grand soin. Certaines parcelles ont été achetées par son grand-père puis son père : aujourd’hui, c’est lui qui écrit l’histoire du domaine en respectant son passé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Paul Janin et Fils produit un \u003cstrong\u003eBeaujolais-Villages blanc\u003c\/strong\u003e et un rouge, et 3 cuvées en Moulin-à-Vent. “Les Greneriers” et “Héritage du Tremblay” sont issus de parcelles de Romanèche-Thorins uniquement. Ce sont des vins puissants et structurés. “\u003cstrong\u003eVignes du Tremblay\u003c\/strong\u003e” en revanche compte vient aussi de parcelles situées à Chénas, et se montre plus racé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/bourgogne-louis-jadot\"\u003e\u003cspan\u003eLouis Jadot - Château des Jacques\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau des Jacques\u003c\/strong\u003e est propriété de la \u003cstrong\u003emaison Louis Jadot\u003c\/strong\u003e depuis 1996. Les 88 hectares de vignes, la plupart en Gamay et une petite partie en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, sont répartis sur \u003cstrong\u003e6 appellations\u003c\/strong\u003e. Cyril Chirouze les mène en lutte raisonnée, avec des soins adaptés à chaque parcelle. Les vins sont ensuite élevés dix mois en fûts dans la cave du XVIIème siècle. Ils auront besoin d’au moins deux ans pour s’ouvrir et révéler la générosité et la délicatesse de leur \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Château des Jacques produit 7 vins rouges en AOC Moulin-à-Vent. Le premier, qui porte le nom de l’appellation, est un \u003cstrong\u003eassemblage de terroirs\u003c\/strong\u003e. Ses frères sont issus de parcelles spécifiques qui leur donnent leur nom : “Champ de Cour”, “Clos de Rochegrès”, “Clos des Thorins”, “Clos du Grand Carquelin”, “La Roche” et “La Rochelle”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-terres-dorees-2022-moulin-a-vent","title":"Domaine des Terres Dorées - 2022 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEncore un gamay qui a l’allure d’un pinot, signé l’un des maîtres de l’appellation. \u003c\/b\u003eCe Moulin-à-Vent lèvera tous les a priori que les non-initiés ont concernant le Beaujolais !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDes \u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"151\"\u003earômes de fruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"171\"\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"198\"\u003efraises écrasées\u003c\/strong\u003e, relevés d’une \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"232\"\u003etouche florale\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"263\"\u003efine trame épicée\u003c\/strong\u003e. En bouche, son \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"298\"\u003eélevage précis\u003c\/strong\u003e apporte une \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"331\"\u003etexture veloutée\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"361\"\u003eprofondeur maîtrisée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"404\"\u003esubtiles notes fumées et lardées\u003c\/strong\u003e en finale. À la fois \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"457\"\u003eracé, gourmand et structuré\u003c\/strong\u003e, ce vin offre une belle complexité dès aujourd’hui tout en promettant une \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"570\"\u003eévolution élégante avec les années\u003c\/strong\u003e. Une valeur sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Gore, manganèse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eagriculture biologique non certifiée depuis de nombreuses années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Jean-Paul Brun élabore ses vins dans un style bourguignon, avec des fruits égrappés et une fermentation dans des cuves en béton, et ils sont élevés dans une combinaison de fûts en béton et de fûts de chêne neutres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003eSitué à Charnay-en-Beaujolais, le \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"151\"\u003eDomaine des Terres Dorées\u003c\/strong\u003e est une exploitation familiale emblématique du sud du Beaujolais, dirigée par \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"248\"\u003eJean-Paul Brun\u003c\/strong\u003e depuis 1979. Pionnier d’une viticulture respectueuse de l’environnement, il cultive ses 44 hectares (Gamay, Chardonnay, Pinot Noir, Roussanne) en agriculture biologique, avec un travail soigné des sols et des vendanges manuelles. Réputé pour son approche authentique du terroir, Jean-Paul Brun signe des vins à la fois purs, élégants et accessibles, comme sa célèbre cuvée \u003cem data-start=\"622\" data-end=\"632\"\u003eL’Ancien\u003c\/em\u003e ou le puissant \u003cem data-start=\"648\" data-end=\"659\"\u003eLe Buissy\u003c\/em\u003e. Le domaine s’illustre également dans les crus du Beaujolais, avec des expressions remarquables de Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly et Morgon. Ses cuvées en Beaujolais Blanc, 100 % Chardonnay, confirment une signature de finesse et de franchise. Un domaine incontournable du Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50451943031131,"sku":"1359-2022-CC-BT-R-6","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-des-terres-dorees-moulin-a-vent-rouge_bouteille_7_1_1_1.png?v=1743514802"},{"product_id":"domaine-paul-janin-et-fils-domaine-des-vignes-du-tremblay-2021-moulin-a-vent","title":"Domaine Paul Janin et Fils - Domaine des Vignes du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Paul Janin et Fils\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, est reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. Spécialisé dans l'appellation \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e, ce domaine familial s'engage à respecter le terroir et à valoriser le cépage gamay. Les vignes, âgées et enracinées dans un sol granitique, donnent naissance à des cuvées qui reflètent toute la richesse et la complexité de cette appellation emblématique. Chaque bouteille est une invitation à explorer la tradition viticole du Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452121157979,"sku":"1704-2021-CC-BT-R-6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-paul-janin-et-fils-vignes-du-tremblay-moulin-a-vent-aop-beaujolais_1_1.png?v=1743514918"},{"product_id":"domaines-chermette-domaine-du-vissoux-les-trois-roches-2022-moulin-a-vent","title":"Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Trois Roches 2022 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003eCe Moulin-à-Vent a tout pour plaire : ample, fondante et incroyablement savoureuse. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452336247131,"sku":"2070-2022-CC-BT-R-6","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-vissoux-moulin-vent-les-trois-roches-rouge_bouteille_1__1_1_1_1_1.png?v=1744627773"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-carquelin-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle envergure, c'est un grand Moulin-à-Vent ! \u003c\/strong\u003eIl\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eséduit par ses notes d'épices douces et de fruit compoté. Puis arrivent les fruits noirs bien mûrs, violette, poivre vert et réglisse. En bouche, l’attaque est généreuse, portée par une texture pulpeuse et savoureuse. Les tanins, à la fois gourmands et structurés, prolongent cette impression d’équilibre et de richesse. Le Carquelin est un lieu-dit de l'appellation. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eLa vinification dite “bourguignonne” donne des vins aux tanins pleins mais suaves, qui vieillissent en beauté.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: sol \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esablo-argileux et acide \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epauvre en matières organiques. Couleur rose typique du cru. Gra\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enit altéré sur profondeurs moyennes.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAge des vignes\u003c\/strong\u003e : moy. 50 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Égrappage total, fermentation alcoolique par parcelle en cuve béton thermo-régulée de 50 hl. Puis 12 mois en fûts de chêne (72%) et demi-muids (28%) à 7% neufs. Enfin 6 mois en cuves béton. Légère filtration, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Domaine Labruyère\u003c\/strong\u003e, fondé en 1850 au cœur du hameau des Thorins, est l’\u003cstrong\u003eun des plus anciens et emblématiques domaines de l’appellation Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui fort de 14 hectares, il possède notamment \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eLe Clos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e, seul monopole de l’appellation. Porté par Jean-Pierre Labruyère et son fils Édouard, le domaine a connu un profond renouveau, alliant modernisation des installations, \u003cstrong\u003etravail parcellaire minutieux \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003evinification inspirée de la Bourgogne\u003c\/strong\u003e. Guidée par une \u003cstrong\u003eapproche raisonnée et respectueuse des terroirs\u003c\/strong\u003e, l’équipe, avec Nadine Gublin et Michel Rovere, élabore des \u003cstrong\u003evins profonds, soyeux et taillés pour la garde\u003c\/strong\u003e, révélant tout le potentiel du Gamay sur ces grands terroirs. Avec des cuvées telles que \u003cem data-start=\"793\" data-end=\"808\"\u003eChamp de Cour\u003c\/em\u003e, \u003cem data-start=\"810\" data-end=\"821\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e ou \u003cem data-start=\"825\" data-end=\"834\"\u003eLe Clos\u003c\/em\u003e, le Domaine Labruyère s’impose aujourd’hui comme une \u003cstrong\u003eréférence montante du Beaujolais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452376453467,"sku":"2140-2019-CC-BT-R-6","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/le-carquelin-moulin-a-vent_1_1.png?v=1744627838"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-clos-du-moulin-a-vent-monopole-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-Vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe seul Monopole de l'appellation Moulin-à-Vent, un bijou ! \u003c\/strong\u003eC'est e\u003cspan\u003en 2000 que le Clos du Moulin-à-Vent est venu s'ajouter au parcellaire du domaine. \u003c\/span\u003eIssu de vieilles vignes de Gamay situées juste sous le moulin, emblème du cru. Des arômes de fleurs sur fruits noirs. Des notes de menthe fraîche et de chocolat. La bouche est bourguignonne, structurée et raffinée, les tanins soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 pts FIGARO VIN\u003c\/strong\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eLe nez, complexe, est une invitation à la méditation. Il livre à la fois des notes de bois laqués, d’épices, de fleurs coupées et de pollen. Un vin puissant, ample et juteux, taillé pour la garde.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eLa vinification dite “bourguignonne” donne des vins aux tanins pleins mais suaves, qui vieillissent en beauté.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: Sol de granit dur, 92 ares de clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes\u003c\/strong\u003e : moy. 70 ans \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Égrappage total, fermentation alcoolique par parcelle en cuve béton thermo-régulée de 50 hl. Puis 12 mois en fûts de chêne (87%) et demi-muids (13%) à 10% neufs. Enfin 6 mois en cuves béton. Légère filtration, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Domaine Labruyère\u003c\/strong\u003e, fondé en 1850 au cœur du hameau des Thorins, est l’\u003cstrong\u003eun des plus anciens et emblématiques domaines de l’appellation Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui fort de 14 hectares, il possède notamment \u003cem data-end=\"293\" data-start=\"267\"\u003eLe Clos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e, seul monopole de l’appellation. Porté par Jean-Pierre Labruyère et son fils Édouard, le domaine a connu un profond renouveau, alliant modernisation des installations, \u003cstrong\u003etravail parcellaire minutieux \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003evinification inspirée de la Bourgogne\u003c\/strong\u003e. Guidée par une \u003cstrong\u003eapproche raisonnée et respectueuse des terroirs\u003c\/strong\u003e, l’équipe, avec Nadine Gublin et Michel Rovere, élabore des \u003cstrong\u003evins profonds, soyeux et taillés pour la garde\u003c\/strong\u003e, révélant tout le potentiel du Gamay sur ces grands terroirs. Avec des cuvées telles que \u003cem data-end=\"808\" data-start=\"793\"\u003eChamp de Cour\u003c\/em\u003e, \u003cem data-end=\"821\" data-start=\"810\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e ou \u003cem data-end=\"834\" data-start=\"825\"\u003eLe Clos\u003c\/em\u003e, le Domaine Labruyère s’impose aujourd’hui comme une \u003cstrong\u003eréférence montante du Beaujolais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452376584539,"sku":"2141-2019-CC-BT-R-6","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-du-moulin-a-vent-monopole_2.png?v=1744627840"},{"product_id":"domaine-paul-janin-et-fils-heritage-du-tremblay-2021-moulin-a-vent","title":"Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003eVéritable star de l'appellation, cette cuvée profonde, riche et élégante offre une concentration aromatique remarquable !  \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452453917019,"sku":"2502-2021-CC-BT-R-6","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-paul-janin-moulin-a-vent-aop-heritage-beaujolais_1_1.png?v=1744627848"},{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-2021-moulin-a-vent","title":"Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée emblématique de Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e, Château des Jacques tient toutes ses promesses !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e92\/100 pts ROBERT PARKER\u003c\/b\u003e « \u003ci\u003eC'est une \u003cstrong\u003eexpression luxuriante du millésime\u003c\/strong\u003e, avec un noyau fruité de groseilles rouges et noires juteuses, de cerises et de prunes rouges, avec des notes de pétales de lilas, de sauge séchée, d'épices douces et de poivre blanc. Sur la bouche mi-corsée, les tanins sont finement tissés et soutiennent délicatement les \u003cstrong\u003esaveurs succulentes et impressionnantes de concentration\u003c\/strong\u003e, ce qui donne une \u003cstrong\u003esensation de souplesse \u003c\/strong\u003eet de fluidité en bouche, avec une finale acidulée. \u003cstrong\u003eC'est l'un des vins les plus accessibles de la gamme 2021 du domaine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e»\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : Le Moulin-à-Vent 2021 provient de huit vignobles différents : Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Les Vérillats, La Roche, La Rochelle et Les Caves. Sous-sol granitique et riche en manganèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : les raisins macèrent lentement \u003cb\u003ependant 3 à 4 semaines\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLa maison Louis Jadot\u003c\/b\u003e a acheté le \u003cstrong\u003eChâteau des Jacques\u003c\/strong\u003e en \u003cb\u003e1996\u003c\/b\u003e. Il est situé à \u003cb\u003eRomanèche-\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003eThorins\u003c\/strong\u003e, dans le Beaujolais au sud de la Bourgogne. Ce domaine comprend 30 hectares de vignoble en appellation\u003cb\u003e Moulin-à-Vent. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003e\"Ce domaine est devenu en quelques années \u003cstrong\u003ela référence en matière de vins ambitieux du Beaujolais\u003c\/strong\u003e et la source préférée de ceux qui pensent qu'on peut y produire des crus aussi respectables qu'en Côte d'Or\" \u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452546617691,"sku":"3244-2021-CC-BT-R-6","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-des-jacques-moulin-a-vent_1_1_1.png?v=1744627874"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-moulin-a-vent-2020","title":"Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019","description":"Le \u003cstrong\u003eChâteau du \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la région du \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, produit des vins d'une grande pureté et d'une belle complexité. Son appellation éponyme, Moulin-à-Vent, est réputée pour ses terroirs d'exception où le Gamay s'exprime avec intensité. Ce vin, issu d'une vinification soignée, reflète l'identité unique de son sol granitique et des conditions climatiques favorables. Les cuvées du domaine se distinguent par leur finesse et leur capacité à vieillir, offrant une expérience sensorielle inoubliable.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 150CL","offer_id":51734688530779,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-3","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 150CL","offer_id":51734688596315,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75CL","offer_id":51949332857179,"sku":"6498-2019-CC-BT-R-6","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentMoulin-a-Vent.png?v=1766487009"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-les-verillats-moulin-a-vent-2020","title":"Chateau du Moulin A Vent - Les Verillats Moulin-a-Vent - 2020","description":"Le \u003cstrong\u003eChâteau du \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, est un domaine emblématique connu pour ses vins d'exception, principalement élaborés à partir du cépage Gamay. Les Verillats, cuvée phare de ce domaine, incarne le savoir-faire et la passion des vignerons pour un terroir unique. Les vignes, enracinées dans des sols granitiques, bénéficient d'un climat tempéré qui favorise l'expression aromatique. Avec une approche respectueuse de la nature, le domaine s’efforce de révéler toute la richesse de son terroir dans chaque bouteille.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":51734688760155,"sku":"7187-2020-CC-BT-R-6","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75CL","offer_id":51734688825691,"sku":"7187-2020-CC-BT-R-1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentLesVerillats.png?v=1766486319"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-la-rochelle-moulin-a-vent-2014","title":"Chateau du Moulin A Vent - La Rochelle Moulin-a-Vent - 2014","description":"Le \u003cstrong\u003eChâteau du \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, situé dans la région emblématique du \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, incarne l'authenticité et la passion viticole française. Ce domaine, reconnu pour ses terroirs d'exception, produit des vins élégants et raffinés, comme le Moulin-à-Vent \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e. Avec une vinification soignée, ce vin révèle la quintessence du cépage Gamay, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Laissez-vous séduire par la richesse de son histoire et la profondeur de ses saveurs.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":51734690988379,"sku":"7199-2014-CC-BT-R-6","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentLaRochelle.png?v=1766486608"},{"product_id":"domaine-christophe-pacalet-moulin-a-vent-2021","title":"Domaine Christophe Pacalet - Moulin à Vent 2021","description":"Le \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Christophe Pacalet\u003c\/strong\u003e est une ode au \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e. Ce vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e, issu de l'appellation Moulin-à-Vent, révèle la quintessence du cépage Gamay. Christophe Pacalet, vigneron passionné, signe ici un vin élégant et fruité, expression authentique d'un terroir unique. Un vin rouge à découvrir absolument pour les amoureux du Beaujolais.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75CL","offer_id":52425799631195,"sku":"5229-2021-CC-BT-R-12","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineChristophePacalet-MoulinaVenta.png?v=1772121759"},{"product_id":"domaine-du-moulin-deole-moulin-a-vent-les-thorins-2021","title":"Domaine du Moulin d'Eole - Moulin-à-Vent Les Thorins 2021","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine du Moulin d'Eole\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, incarne l'essence du \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, ce domaine produit des vins d'une grande finesse, reflet de son terroir unique. 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Ses vins, dont le \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLes Vignes de mon Père\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e, révèlent toute la richesse aromatique de cette appellation emblématique. Ici, la passion des vignerons pour leur terre se traduit par des cuvées élégantes et authentiques, incarnant la quintessence du terroir beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52425836134747,"sku":"5349-2020-CC-BT-R-6","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineduMoulind_Eole-Moulin-a-VentLesVignesdemonPere.png?v=1772189278"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-carquelin-2018-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Carquelin 2018 - Moulin-à-Vent","description":"Le Domaine Labruyère, situé au cœur du \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, est une véritable ode à la tradition viticole. Spécialisé dans l’appellation \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e, ce domaine familial met en avant le Gamay dans toute sa splendeur. Le Carquelin \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e incarne l'élégance et la richesse de ce terroir unique, où des sols granitiques confèrent aux vins une profondeur aromatique remarquable. Chaque gorgée est une invitation à explorer les nuances de ce cru d'exception.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52522272522587,"sku":"2140-2018-CC-BT-R-6","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/2140.png?v=1774607261"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/collections\/beaujolais-moulin-a-vent.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}