{"title":"Burg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Chinian\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003eappellation du Languedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, étendue sur 3300 hectares au sud-ouest de\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de \u003cstrong\u003eBurg\u003c\/strong\u003e se situe sur l'appellation \u003cstrong\u003eBergheim\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e. Il tire sa force d'une situation protégée, exposée plein Sud et basée sur des sous-sols de marnes bariolés. Tous les cépages alsaciens y sont cultivés en \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, selon la technique de la \u003cstrong\u003ecomplantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/alsace-marcel-deiss\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Marcel Deiss - cavissima\"\u003eMarcel Deiss\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/alsace-marcel-deiss\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Marcel Deiss - cavissima\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marcel Deiss\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, à côté de Ribeauvillé, qui a le monopole de ce vignoble. Fondé au milieu du XVIIIème siècle, le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean-Michel et Mathieu Deiss. Sur 27 hectares, père et fils continuent de cultiver les cépages autochtones alsaciens (Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner...).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée Burg\u003c\/strong\u003e est telle qu'on pourrait la dire Premier Cru d'Alsace. C'est un vin blanc puissant et structuré, de très longue garde. Nous vous conseillons de le carafer avant de le déguster, frais, pour qu'il exprime tout son potentiel. Au nez, il évoquera la fruits blancs et la terre après la pluie; la bouche est impressionnante, riche et iodée avec une pointe d'amertume. Ce vin accompagnera donc très bien les fruits de mer et les fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marcel-deiss-futur-1er-cru-2020-burg","title":"Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVignoble Féodal 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarcel Deiss\u003c\/strong\u003e est un hommage aux cépages traditionnels d'\u003cstrong\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e, une œuvre d'art vinicole. Niché dans la région de \u003cstrong\u003eBurg\u003c\/strong\u003e, ce vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e incarne l'essence même de son terroir. Le domaine, reconnu pour son approche unique de la viticulture, propose des cuvées complexes qui révèlent toute la richesse du patrimoine alsacien. Ce vin est un véritable voyage sensoriel qui saura séduire les amateurs de vin les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452087669083,"sku":"1645-2020-CC-BT-W-3","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/marcel-deiss-burg.png?v=1761640419"},{"product_id":"marcel-deiss-2022-burg","title":"Marcel Deiss - 2022 - Burg","description":"Le \u003cstrong\u003eMarcel Deiss\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, issu de la belle région d'\u003cstrong\u003eAlsace\u003c\/strong\u003e, incarne l'identité unique du domaine. Ce vin \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e, fruit d'une complantation de cépages traditionnels, est le reflet d'un terroir riche et d'une philosophie de respect de la nature. Les vins de Marcel Deiss se distinguent par leur complexité et leur finesse, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque gorgée.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75CL","offer_id":51389163372891,"sku":"3803-2022-CC-BT-W-3","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/marcel-deiss-burg-blanc_bouteille_7.png?v=1744627774"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/fr\/collections\/alsace-burg.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}