{"title":"Beaujolais-Wein 2019","description":"","products":[{"product_id":"domaine-labruyere-le-carquelin-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWas für ein Maßstab, es ist eine große Windmühle!\u003c\/strong\u003e Es\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003everführt mit Noten von süßen Gewürzen und Kompott. Es folgen reife schwarze Früchte, Veilchen, grüner Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist der Auftakt großzügig, getragen von einer fleischigen und würzigen Textur. Die köstlichen und strukturierten Tannine verlängern diesen Eindruck von Ausgewogenheit und Fülle. Le Carquelin ist ein Lieu-dit der Appellation.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVon diesem Jahrgang wurden 4.600 Flaschen produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDie sogenannte „burgundische“ Weinbereitung bringt Weine mit vollen, aber weichen Tanninen hervor, die wunderbar altern.\u003c\/em\u003e „ \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Boden\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e sandig-lehmig und sauer\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e arm an organischen Stoffen. Typische rosa Farbe des Jahrgangs. Gra\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e veränderte Nissen in durchschnittlichen Tiefen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke\u003c\/strong\u003e : durchschnittlich 50 Jahre \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung und Ausbau\u003c\/strong\u003e : Vollständige Entrappen, alkoholische Gärung parzellenweise in thermoregulierten 50-hl-Betonfässern. Anschließend 12 Monate in Eichenfässern (72 %) und Demi-Muids (28 %), davon 7 % neu. Abschließend 6 Monate in Betonfässern. Leichte Filtration, nicht geschönt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Labruyère\u003c\/strong\u003e , 1850 im Herzen des Weilers Thorins gegründet, ist \u003cstrong\u003eeines der ältesten und symbolträchtigsten Weingüter der Appellation Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e . Es umfasst heute 14 Hektar und besitzt insbesondere \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eLe Clos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e , das einzige Monopol der Appellation. Unter der Leitung von Jean-Pierre Labruyère und seinem Sohn Édouard wurde das Weingut grundlegend erneuert, wobei die Modernisierung der Einrichtungen, \u003cstrong\u003esorgfältige Parzellenarbeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeine vom Burgund inspirierte Weinbereitung\u003c\/strong\u003e kombiniert wurden. Geleitet von einem \u003cstrong\u003edurchdachten Ansatz, der die Terroirs respektiert\u003c\/strong\u003e , produziert das Team mit Nadine Gublin und Michel Rovere \u003cstrong\u003etiefe, seidige Weine, die zum Altern gemacht sind\u003c\/strong\u003e und das volle Potenzial von Gamay auf diesen großartigen Terroirs offenbaren. Mit Jahrgängen wie \u003cem data-start=\"793\" data-end=\"808\"\u003eChamp de Cour\u003c\/em\u003e , \u003cem data-start=\"810\" data-end=\"821\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e und \u003cem data-start=\"825\" data-end=\"834\"\u003eLe Clos\u003c\/em\u003e etabliert sich Domaine Labruyère heute als \u003cstrong\u003eaufsteigender Stern im Beaujolais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452376453467,"sku":"2140-2019-CC-BT-R-6","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/le-carquelin-moulin-a-vent_1_1.png?v=1744627838"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-clos-du-moulin-a-vent-monopole-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-Vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer einzige Monopole in der Appellation Moulin-à-Vent, ein wahres Juwel!\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIm Jahr 2000 wurde der Clos du Moulin-à-Vent zu den Parzellen des Weinguts hinzugefügt.\u003c\/span\u003e Hergestellt aus alten Gamay-Reben, die sich direkt unterhalb der Mühle befinden, dem Wahrzeichen des Jahrgangs. Aromen von Blumen und schwarzen Früchten. Noten von frischer Minze und Schokolade. Am Gaumen burgundisch, strukturiert und raffiniert, mit seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 Punkte FIGARO VIN\u003c\/strong\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eDie komplexe Nase lädt zur Meditation ein. Sie liefert Noten von lackiertem Holz, Gewürzen, Schnittblumen und Pollen. Ein kraftvoller, gehaltvoller und saftiger Wein, wie geschaffen für die Lagerung.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cem\u003eDie sogenannte „burgundische“ Weinbereitung bringt Weine mit vollen, aber weichen Tanninen hervor, die wunderbar altern.\u003c\/em\u003e „ \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Harter Granitboden, 92 Ar eingezäuntes Gelände.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke\u003c\/strong\u003e : durchschnittlich 70 Jahre\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau\u003c\/strong\u003e : Vollständige Entrappen, alkoholische Gärung parzellenweise in 50 hl fassenden, thermoregulierten Betonfässern. Anschließend 12 Monate in Eichenfässern (87 %) und Demi-Muids (13 %), davon 10 % neu. Abschließend 6 Monate in Betonfässern. Leichte Filtration, nicht geschönt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Labruyère\u003c\/strong\u003e , 1850 im Herzen des Weilers Thorins gegründet, ist \u003cstrong\u003eeines der ältesten und symbolträchtigsten Weingüter der Appellation Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e . Es umfasst heute 14 Hektar und besitzt insbesondere \u003cem data-end=\"293\" data-start=\"267\"\u003eLe Clos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e , das einzige Monopol der Appellation. Unter der Leitung von Jean-Pierre Labruyère und seinem Sohn Édouard wurde das Weingut grundlegend erneuert, wobei die Modernisierung der Einrichtungen, \u003cstrong\u003esorgfältige Parzellenarbeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeine vom Burgund inspirierte Weinbereitung\u003c\/strong\u003e kombiniert wurden. Geleitet von einem \u003cstrong\u003edurchdachten Ansatz, der die Terroirs respektiert\u003c\/strong\u003e , produziert das Team mit Nadine Gublin und Michel Rovere \u003cstrong\u003etiefe, seidige Weine, die zum Altern gemacht sind\u003c\/strong\u003e und das volle Potenzial von Gamay auf diesen großartigen Terroirs offenbaren. Mit Jahrgängen wie \u003cem data-end=\"808\" data-start=\"793\"\u003eChamp de Cour\u003c\/em\u003e , \u003cem data-end=\"821\" data-start=\"810\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e und \u003cem data-end=\"834\" data-start=\"825\"\u003eLe Clos\u003c\/em\u003e etabliert sich Domaine Labruyère heute als \u003cstrong\u003eaufsteigender Stern im Beaujolais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452376584539,"sku":"2141-2019-CC-BT-R-6","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-du-moulin-a-vent-monopole_2.png?v=1744627840"},{"product_id":"domaine-pierre-cotton-les-grilles-2019-cote-de-brouilly","title":"Domaine Pierre Cotton - Les Grillés 2019 - Côte de Brouilly","description":"\u003cp\u003e Pierre Cotton kreiert mit Les Grillés eine Côte de Brouilly der Spitzenklasse. Genuss, Energie und Frische stehen auf der Speisekarte!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452532396379,"sku":"3046-2019-CC-BT-R-6","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pierre-cotton-brouilly-les-grilles.png?v=1744627867"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-moulin-a-vent-2020","title":"Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eChâteau von \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eim Herzen der Region gelegen \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, produziert Weine von großer Reinheit und schöner Komplexität. Die gleichnamige Appellation Moulin-à-Vent ist berühmt für ihre außergewöhnlichen Terroirs, in denen sich Gamay mit Intensität entfaltet. Dieser Wein, das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung, spiegelt die einzigartige Identität seines Granitbodens und der günstigen klimatischen Bedingungen wider. Die Weine von domaine Sie zeichnen sich durch ihre Finesse und ihre Fähigkeit zu altern aus und bieten ein unvergessliches Sinneserlebnis.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 150 cl","offer_id":51734688530779,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-3","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":51734688596315,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51949332857179,"sku":"6498-2019-CC-BT-R-6","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentMoulin-a-Vent.png?v=1766487009"},{"product_id":"domaine-joseph-chamonard-morgon-2019","title":"Domaine Joseph Chamonard - Morgon 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Chamonard\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, den Reichtum von \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e, von einem domaine Dieser Wein, ein Sinnbild für Morgon, besticht durch seinen fruchtigen Charakter und seine Eleganz und wird Liebhaber authentischer Weine begeistern. Ein absolutes Muss für alle, die die Appellation Morgon und das Talent von Joseph Chamonard (wieder)entdecken möchten.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425833742683,"sku":"5323-2019-CC-BT-R-6","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineJosephChamonard-Morgon_png.webp?v=1772123184"},{"product_id":"domaine-alex-foillard-brouilly-2019","title":"Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Alex Foillard\u003c\/strong\u003e, im Herzen von \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eDas Weingut ist bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise und den Respekt vor dem Terroir. Die sorgfältig angebauten Reben bringen Weine hervor, die den Reichtum und die Vielfalt der Böden der Region widerspiegeln. \u003cstrong\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Es zeichnet sich durch seine lebendige Fruchtigkeit und Frische aus, sodass jeder Schluck eine Einladung ist, die Schönheit dieses einzigartigen Terroirs zu entdecken.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 150 cl","offer_id":52425995813211,"sku":"5587-2019-CC-MG-R-6","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineAlexFoillard-Brouilly.png?v=1772190224"},{"product_id":"domaine-alex-foillard-cote-de-brouilly-2019","title":"Domaine Alex Foillard - Côte de Brouilly 2019","description":"\u003cp\u003eDER \u003cstrong\u003eDomaine Alex Foillard\u003c\/strong\u003e, im Herzen von \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eDas Weingut ist bekannt für seinen authentischen und respektvollen Umgang mit dem Terroir. Seine Weine, die aus alten Reben hergestellt werden, spiegeln eine sorgfältige Weinbereitung wider, die die Typizität der Appellationen hervorhebt. \u003cstrong\u003eCôte de Brouilly\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Dieser Wein verkörpert diese Philosophie und offenbart eine Komplexität und Eleganz, die dem Granit-Terroir der Region innewohnt. Dieser Rotwein wird Kenner mit seiner Tiefe und seinem einzigartigen Charakter verführen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 150 cl","offer_id":52425995944283,"sku":"5588-2019-CC-MG-R-6","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineAlexFoillard-CotedeBrouilly2019.png?v=1772199423"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/vin-beaujolais-2019.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}