{"title":"Madiran","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDie \u003cstrong\u003eAppellation Madiran\u003c\/strong\u003e umfasst \u003cstrong\u003e1.200 Hektar Rebfläche\u003c\/strong\u003e in den Regionen Gers, Pyrénées-Atlantiques und Hautes-Pyrénées nordöstlich von Pau. Die Appellation Pacherenc de Vic-Bihl befindet sich in diesem gleichen Weinberg. Es handelt sich um eine \u003cstrong\u003eAOC ausschließlich für Rotweine\u003c\/strong\u003e , die aus Tannat, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e sowie Fer Servadou, einer \u003cstrong\u003elokalen Rebsorte\u003c\/strong\u003e , hergestellt werden. Madiran-Weine sind oft \u003cstrong\u003esehr vollmundig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etanninhaltig\u003c\/strong\u003e und müssen \u003cstrong\u003evor ihrer Verkostung mindestens ein Jahr im Keller\u003c\/strong\u003e reifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/sud-ouest-a-brumont\"\u003e\u003cspan\u003eWeinberge des Château Bouscassé Brumont\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Bouscassé\u003c\/strong\u003e in Maumusson-Laguian ist das historische Anwesen der Familie Brumont. Es wird seit 1980 von Alain Brumont geführt, einer Ikone des Weinbaus im Südwesten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAngeboten werden \u003cstrong\u003evier Jahrgänge\u003c\/strong\u003e aus unterschiedlichen Terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Bouscassé“ ist ein eleganter und charmanter Wein. Er ist eine Cuvée aus Tannat, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auf lehm-kalkhaltigen Parzellen angebaut werden. „ \u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e “ ist delikat und wird ausschließlich aus Tannat von 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. „Argile Rouge“ ist eine Rarität, ein \u003cstrong\u003egeschmeidiger und süßer Wein\u003c\/strong\u003e mit Aromen von Blutorange und karamellisierten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eSchloss Aydie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Aydie\u003c\/strong\u003e ist seit 1927 im Besitz der Familie Laplace. 1982 wurde das Château erworben und wurde zu seinem Wahrzeichen. Heute bewirtschaften Jean-Luc, François, Marie und Bernard Laplace die 58 Hektar des Anwesens. Sie produzieren \u003cstrong\u003e11 Weine\u003c\/strong\u003e , darunter 3 mit \u003cstrong\u003eder Appellation Madiran\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Château Aydie“ und „Odé d'Aydie“ sind 100 % Tannat-Weine, die nach 20 Monaten Reifung abgefüllt werden. Es sind ihre Herkunftsgebiete, die sie auszeichnen und prägen. „Aydie l'Origine“ ist eine Cuvée aus Tannat und Cabernet-Franc, die 12 Monate in Eichenfässern gereift ist. Es ist ein \u003cstrong\u003eoffener und großzügiger Wein\u003c\/strong\u003e , ideal zu Tapas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/sud-ouest-a-brumont\"\u003e\u003cspan\u003eWeinberge von Château Montus Brumont\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Montus\u003c\/strong\u003e wurde 1980 von Alain Brumont erworben, der außerhalb des Familienguts seinen eigenen Wein herstellen wollte. Ihm gelang das Kunststück, einen Wein ausschließlich aus Tannat zu kreieren und so den rustikalen Ruf dieser Rebsorte zu überwinden und sie in einen kontrollierten und eleganten Nektar zu verwandeln. Die Exzellenz dieses Gutes ist so groß, dass manche es „ \u003cstrong\u003eden Pétrus des Südwestens“\u003c\/strong\u003e nennen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Prestige“ war eine Revolution im Madiran: 1985 war er der erste Wein, der ausschließlich aus Tannat gekeltert wurde und ein so hohes Qualitätsniveau erreichte. Ähnlich verhält es sich mit „Montus Rouge“, einer Cuvée aus Tannat und Cabernet Sauvignon, die weich und elegant ist. Die Cuvée „XL“ von Château Montus ist ein 100 % Tannat-Wein, der 40 Monate in Demi-Muids gereift ist. Wir empfehlen, 15 Jahre zu warten, bevor Sie diesen \u003cstrong\u003egroßartigen Wein\u003c\/strong\u003e genießen. Er entfaltet sich dann vollmundig und ausgewogen mit Aromen von Mokka, Leder und Holz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-aydie-2015-madiran","title":"Château Aydie - 2015 - Madiran","description":"\u003cp\u003e Château d'Aydie produziert erlesene Weine in der Appellation Madiran. Dank seines wunderschönen Terroirs entstehen bemerkenswerte Weine zum Altern!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452015251803,"sku":"1513-2015-CC-BT-R-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":50452015284571,"sku":"1513-2015-CC-MG-R-1","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-aydie-madiran-rouge_bouteille_13_2_3.png?v=1743514835"},{"product_id":"chateau-bouscasse-vignobles-brumont-vieilles-vignes-2020-madiran","title":"Château Bouscassé - Vignobles Brumont - Vieilles Vignes 2020 - Madiran","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Wein mit geradliniger, fülliger Struktur und beachtlichem Volumen.\u003c\/strong\u003e Die Aromen sind zart mit dezenten Noten von Waldbeeren, Zigarre und Mokka. Am Gaumen ist er großzügig, mit kräftigen und gut integrierten Tanninen. Ein edler Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : 100 % Tannat, von 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf großen Terroirs gepflanzt sind. Es handelt sich um kleine Parzellen mit feinem Lehm am Rande der alten Klippe von Maumusson-Laguian. Ein Wein mit reicher Energie, gewonnen aus dem bröckeligen Gestein, dessen Wurzeln 20 Meter tief reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbereitung:\u003c\/b\u003e Kaltmazeration vor der Gärung für 2 bis 5 Tage. Langsame Gärung bei 22 bis 26 °C für 8 bis 10 Tage. Lange Mazeration von 30 bis 45 Tagen (angepasst an den Jahrgang). Reifung auf der Hefe in Fässern (100 % neu) für 14 bis 16 Monate. Abfüllung nach 36 Monaten Reifung, dann mindestens 2 Jahre in der Flasche vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Château Bouscassé ist das Familiengut von Alain Brumont in Maumusson-Laguian. Er hat alte, seit fast 50 Jahren brachliegende Terroirs saniert. Er ist führend im südwestlichen Weinbaugebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452054573403,"sku":"1584-2020-CB-BT-R-6","price":147.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":50452054606171,"sku":"1584-2020-CC-MG-R-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-bouscasse-vignobles-brumont-madiran-vv-rouge_bouteille_5_1_2_2_2_1.png?v=1743514860"},{"product_id":"chateau-montus-vignobles-brumont-prestige-2015-madiran","title":"Château Montus - Vignobles Brumont - Prestige 2015 - Madiran","description":"\u003cp\u003e Der charakteristische Wein des Weinguts! Eine Revolution zu dieser Zeit\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452051820891,"sku":"1583-2015-CB-BT-R-6","price":241.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":50452051853659,"sku":"1583-2015-CB-MG-R-1","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/vignobles-brumont-montus-madiran-prestige-rouge_bouteille_2.png?v=1745394463"},{"product_id":"chateau-montus-vignobles-brumont-2020-madiran","title":"Château Montus - Vignobles Brumont - 2020 - Madiran","description":"\u003cp\u003e Château Montus, auch „Petrus des Südwestens“ genannt, ist die Quintessenz von Madiran. Kraft und Eleganz verschmelzen perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452258947419,"sku":"1952-2020-CB-BT-R-6","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":50452258980187,"sku":"1952-2020-CC-MG-R-1","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-montus_1_1.png?v=1745334571"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/sud-ouest-madiran.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}