{"title":"Palette","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePalette\u003c\/strong\u003e ist eine der kleinsten \u003cstrong\u003eAppellationen der Provence\u003c\/strong\u003e . Sie umfasst \u003cstrong\u003e46 Hektar Weinberge\u003c\/strong\u003e in den Dörfern Meyreuil, Aix-en-Provence, Le Tholonet und natürlich \u003cstrong\u003ePalette\u003c\/strong\u003e . Der Untergrund besteht hauptsächlich aus Kalkstein, und der \u003cstrong\u003eWeinberg\u003c\/strong\u003e profitiert von herrlichem Sonnenschein und mediterranem Klima. Die Appellation umfasst \u003cstrong\u003eRot-\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eWeiß-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRoséweine\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/provence-chateau-simone\" title=\"Chateau Simone\"\u003e\u003cspan\u003eChateau Simone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Château Simone\u003c\/strong\u003e in Meyreuil gehört seit 1830 der Familie Rougier. Jean Rougier war es, der Ende der 1940er Jahre die \u003cstrong\u003eAOC Palette\u003c\/strong\u003e schuf – die Weinberge des Châteaus repräsentieren \u003cstrong\u003edie Hälfte der Appellation\u003c\/strong\u003e ! Das Gut wird heute von Jean-François und Florence geführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die \u003cstrong\u003egroßartigen Weine von Château Simone\u003c\/strong\u003e gelten seit langem als die besten der Provence. Der Château Simone Blanc ist der bekannteste Wein, dank seiner Eleganz und \u003cstrong\u003eseines unglaublichen Alterungspotenzials\u003c\/strong\u003e . Mit zunehmendem Alter gewinnt das anfänglich blumige und fruchtige Bouquet an Kraft und Zartheit. Der Rotwein ist vollmundig und hat \u003cstrong\u003eein beachtliches Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e . Er ist, wie der Rosé, eine Cuvée aus \u003cstrong\u003ezahlreichen Rebsorten\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut bietet auch Les Grands Carmes de Simone an. In Weiß ist es ein Wein aus Clairette, Ugni Blanc und Viognier, frisch und fruchtig, der schneller trinkbar ist als sein Vorgänger. Der Rosé ist ein \u003cstrong\u003elebendiger und delikater Wein\u003c\/strong\u003e , eine Mischung aus \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/provence-chateau-henri-bonnaud\" title=\"Chateau Henri Bonnaud, Wein der Provence\"\u003eChâteau Henri Bonnaud\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/achat-vin\/par-regions\/provence-corse\/chateau-henri-bonnaud\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Das von dem gleichnamigen Mann gegründete \u003cstrong\u003eChâteau Henri Bonnaud\u003c\/strong\u003e befindet sich im Dorf Tholonet. Es wird heute von seinem Enkel Stéphane Spitzglous geführt. Er stellte die 14 Hektar des \u003cstrong\u003eAnwesens auf biologischen Landbau\u003c\/strong\u003e um. Im Herzen des Schlosses befindet sich auch eine Gîte, die ein vollkommenes Eintauchen in die Provence ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHier finden wir drei Weine in \u003cstrong\u003eder AOC-Palette\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eChâteau Henri Bonnaud Rosé\u003c\/strong\u003e , Château Henri Bonnaud Rouge und La Quintessence in Weißwein. Der Rosé ist fein und elegant, mit Aromen von Rose und Zitrus im Abgang. Der Rotwein hat Noten von Gewürzen und Sauerkirschen; wir schätzen die Länge im Mund und die seidigen Tannine. La Quintessence schließlich ist ein intensiver und komplexer Wein zum Lagern, dessen Farbe mit der Zeit golden wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-quintessence-blanc-2022-palette-1","title":"Château Henri Bonnaud - Quintessence Blanc 2022 - Palette","description":"\u003cp\u003e Der Name selbst bringt es auf den Punkt: Er ist die \u003cstrong\u003eQuintessenz\u003c\/strong\u003e der Appellation \u003cstrong\u003ePalette\u003c\/strong\u003e in Weiß. Die Appellation Palette ist ein kleines Juwel der Provence mit einem einzigartigen Terroir. Es ist eine Cuvée, die sowohl reichhaltig als auch mineralisch ist und eine \u003cspan\u003eherrliche\u003c\/span\u003e aromatische Palette bietet!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEin langer, komplexer und anhaltender Abgang dank der 8-monatigen Fassreife.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ein Lagerwein par excellence, der mit zunehmendem Alter besser wird und eine schöne goldene Farbe annimmt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWein aus biologischem Anbau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50452201177435,"sku":"1775-2022-CC-BT-W-3","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452201472347,"sku":"1775-2022-CC-BT-W-6","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-henri-bonnaud-palette-quintessence-blanc_bouteille_1_1_1.png?v=1744627920"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2015-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2015 - Palette","description":"\u003cp\u003e Diese Mikro-Appellation in der Nähe von Aix-en-Provence produziert einige der begehrtesten Weine der Provence. Die gehaltvollen, vollmundigen Weißweine sind ein wahrer Genuss und in jedem Sternerestaurant zu finden. Außergewöhnliches Lagerpotenzial!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452254720347,"sku":"1949-2015-CC-BT-W-6","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10.png?v=1745334570"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2017-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2017 - Palette","description":"\u003cp\u003e Château Simone ist der Maßstab für die Appellation Palette. Dieser unglaubliche Weißwein ist sowohl zart als auch kraftvoll und verfügt über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial. Ein Juwel der Provence!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452255113563,"sku":"1949-2017-CC-BT-W-6","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10_1_1.png?v=1745334569"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2019-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2019 - Palette","description":"\u003cp\u003eDieser großartige Weißwein aus der Provence bietet eine große Komplexität und gilt als einer der besten Jahrgänge im Südosten!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452255506779,"sku":"1949-2019-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10_1_1_1_1.png?v=1745334571"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2020-palette","title":"Château Simone - Château Simone Blanc 2020 - Palette","description":"\u003cp\u003e Château Simone ist ein großartiger Weißwein aus der Provence mit überraschender Eleganz!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50452255670619,"sku":"1949-2020-CC-BT-W-3","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452255899995,"sku":"1949-2020-CC-BT-W-6","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_10_1_1_1_1_1.png?v=1745334569"},{"product_id":"chateau-simone-chateau-simone-blanc-2022-palette","title":"Château Simone Blanc 2022 - Palette","description":"\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1705\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1118\"\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e liegt in Meyreuil, vor den Toren von Aix-en-Provence, und ist ein \u003cstrong\u003eikonisches\u003c\/strong\u003e Weingut in der \u003cstrong\u003eAppellation Palette\u003c\/strong\u003e im Herzen der Provence. Eingebettet in üppiges Grün verkörpert es eine jahrhundertealte Weinbautradition, die seit dem 19. Jahrhundert von der Familie \u003cstrong\u003eRougier\u003c\/strong\u003e fortgeführt wird. Dieses einzigartige Weingut produziert Weine mit starker Persönlichkeit, die für ihre Langlebigkeit und Finesse bekannt sind. Sowohl in Weiß- als auch in Rotweinen bringt \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e das außergewöhnliche Potenzial seines Kalkstein-Terroirs voll zum Ausdruck. Der Jahrgang 2022 verdeutlicht einmal mehr diese einzigartige Fähigkeit, Eleganz, Komplexität und Authentizität zu vereinen. Eine unverzichtbare Referenz im provenzalischen Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50687663210843,"sku":"1949-2022-CC-BT-W-3","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-blanc_bouteille_1_5.png?v=1745394432"},{"product_id":"chateau-simone-2022-palette","title":"Château Simone - 2022 - Palette","description":"\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1576\"\u003eNur wenige Kilometer von Aix-en-Provence entfernt ist \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e eine diskrete, aber \u003cstrong\u003eunverzichtbare\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIkone\u003c\/strong\u003e der großen Weine der Provence. Dieses im Herzen der Appellation Palette gelegene Familiengut wird seit mehreren Generationen von der Familie \u003cstrong\u003eRougier\u003c\/strong\u003e geführt. Als wahres Konservatorium alter und lokaler Rebsorten pflegt das Gut einen klassischen und zeitlosen Stil, fernab von Modetrends. \u003cstrong\u003eChâteau Simone\u003c\/strong\u003e 2022 ist ein Beweis für diesen handwerklichen Anspruch und ein außergewöhnliches Terroir: Lagerweine, kraftvoll, aber ausgewogen, bekannt für ihre Komplexität und ihre bemerkenswerte Fähigkeit zur Kellerentwicklung. Dieser Rotwein verkörpert die Quintessenz provenzalischen Know-hows.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50687666356571,"sku":"1172-2022-CC-BT-R-3","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-simone-palette-rouge_bouteille_1_3.png?v=1745394433"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/provence-palette.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}