{"title":"Pieropan","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eExklusiv in der \"Classico\"-Zone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDas gesamte Weingut Pieropan befindet sich in der Gegend \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"52\"\u003eSoave Classico\u003c\/b\u003eIm Gegensatz zu den Ebenen (wo die Erträge hoch und die Böden fruchtbar sind) liegt die Classico-Zone auf steilen Hügeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhe:\u003c\/b\u003e Die Weinberge liegen zwischen \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003e100 und 500 Meter\u003c\/b\u003e Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDER climat :\u003c\/b\u003e Die Höhenlage ermöglicht einen erheblichen Temperaturunterschied (kühle Nächte, sonnige Tage), was für die Fixierung der Aromen und den Erhalt des Säuregehalts der Trauben von entscheidender Bedeutung ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eEine einzigartige Dualität der Terroirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePieropans Stärke liegt darin, Parzellen auf beiden Bodentypen zu besitzen, die Soave prägen, wodurch zwei radikal unterschiedliche Weinstile entstehen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVulkanische Böden (Seite von Calvarino):\u003c\/b\u003e Sie bestehen aus schwarzem Basalt und Tuffstein. Sie bringen Weine hervor, die straff, mineralisch, salzig und geradlinig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKalksteinböden (La Rocca-Seite):\u003c\/b\u003e Sie bestehen aus Kalksteinschutt und Ton und verleihen den Räumen Opulenz, Reichtum, exotische Nuancen und eine fast „burgundische“ Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eEinheimische Rebsorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDER domaine pflegt einen Kult um lokale Rebsorten und lehnt die Einführung internationaler Rebsorten (wie zum Beispiel Chardonnay) ab:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Garganega:\u003c\/b\u003e Die Königin der Rebsorten. Sie bringt Struktur, Noten von weißen Blüten und den charakteristischen bitteren Mandelabgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrebbiano di Soave:\u003c\/b\u003e Weniger gebräuchlich ist die Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel (insbesondere in der \u003ci data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eCalvarino\u003c\/i\u003e) wegen seines intensiven Duftes und seiner säuerlichen Lebendigkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003ePionier- und Bio-Weinbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/b\u003e Pieropan war eines der ersten großen Güter in der Region, das vollständig auf ökologischen Landbau umstellte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManuelle Arbeit:\u003c\/b\u003e Aufgrund der steilen Hänge (manche Parzellen gleichen Mauern) ist eine Mechanisierung unmöglich. Vom Beschneiden bis zur Ernte wird alles von Hand erledigt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer neue Weinkeller (Leonildo Pieropan):\u003c\/b\u003e Die kürzlich eingeweihte Anlage ist vollständig in den Hügel integriert, um die Landschaft nicht zu verändern, und nutzt die Schwerkraft zur Verarbeitung der Trauben, wodurch ein brutales Pumpen vermieden wird, das die Moste oxidieren könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Familie Pieropan war in den 1970er Jahren die erste, die den Namen eines „Cru“ (eines bestimmten Weinbergs) auf ein Soave-Etikett setzte. \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"159\"\u003eCalvarino\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e im Jahr 1971), wodurch ihre Parzellen mit dem gleichen Respekt behandelt wurden wie die größten Güter der Côte d'Or.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pieropan-soave-classico-2020","title":"Pieropan - Soave Classico 2020","description":"DER \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, die Vielfalt italienischer Weine zu entdecken. Dieser Wein \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003e, das aus dem Herzen der Soave Classico-Region stammt, offenbart das Engagement von domaine Für Qualität und Authentizität. Lassen Sie sich von der perfekten Balance und der belebenden Frische verführen – dem Markenzeichen der Pieropan-Weine.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425691332955,"sku":"4940-2020-CC-BT-W-6","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Pieropan-Soave-Classico.png?v=1772638199"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-2021","title":"Pieropan - Soave Classico 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, die Vielfalt italienischer Weine zu entdecken. 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Dieser Wein \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003e Trocken, aus der Appellation Soave Classico, verkörpert er Eleganz und Finesse. domaine Pieropan, eine wahre Institution, hat einen Jahrgang von großer Reinheit hervorgebracht, der sein Qualitätsversprechen und seinen Respekt vor der Tradition widerspiegelt. Ein Wein, der Liebhaber großer italienischer Weißweine mit Sicherheit begeistern wird.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425691988315,"sku":"4941-2019-CC-BT-W-6","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Pieropan-SoaveClassicoCalvarino.png?v=1772637511"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-calvarino-2021","title":"Pieropan - Soave Classico Calvarino 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e Calvarino \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist ein italienisches Meisterwerk, das die Authentizität der Region verkörpert. Dieser Wein \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003eDieser Wein aus der Appellation Soave Classico bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität. Pieropan, ein traditionsreiches Weingut, zeichnet sich durch seine Verbundenheit mit dem Terroir und der Weinbautradition aus und ist gleichzeitig innovativ, um das Beste aus seinen Trauben herauszuholen. Mit jedem Schluck dieses Weins entdecken Sie die Geschichte eines außergewöhnlichen Terroirs und das über Generationen weitergegebene Fachwissen einer Familie.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425692053851,"sku":"4941-2021-CC-BT-W-6","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Pieropan-SoaveClassicoCalvarino.png?v=1772637511"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-la-rocca-2019","title":"Pieropan - Soave Classico La Rocca 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e La Rocca \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist ein erhabener Ausdruck des italienischen Terroirs. 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Dieser Soave mit seinem fruchtigen Charakter und seiner Frische lädt dazu ein, die Vielfalt der lokalen Rebsorten und die Schönheit der italienischen Landschaft zu entdecken.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425692217691,"sku":"4942-2020-CC-BT-W-6","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/la-rocca-soave-classico-pieropan.png?v=1772636740"},{"product_id":"pieropan-valpolicella-superiore-ruberpan-2018","title":"Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2018","description":"DER \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e Superiore Ruberpan \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist ein Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e Ein italienischer Wein, der die Exzellenz der Valpolicella-Region verkörpert. 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