{"title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003cstrong\u003eAOC Pouilly Fumé\u003c\/strong\u003e , oder auch \u003cstrong\u003eBlanc-Fumé\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePouilly,\u003c\/strong\u003e liegt unweit von Nevers am rechten Ufer der Loire. Die \u003cstrong\u003eReben sind nach Süden ausgerichtet und\u003c\/strong\u003e basieren je nach Lage auf einem Boden aus Cree, Feuerstein oder Kimmeridgium-Mergel. Es handelt sich um eine \u003cstrong\u003eWeißwein-Appellation\u003c\/strong\u003e , in der fast \u003cstrong\u003eausschließlich\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e angebaut wird. Daher kommt auch der Name: Sauvignon wird auch Blanc Fumé genannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/loire-michel-redde-et-fils\"\u003e\u003cspan\u003eMichel Redde et fils – La Moynerie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMichel Redde\u003c\/strong\u003e gründete das Weingut Anfang der 1950er Jahre gemeinsam mit seiner Frau. Heute bewirtschaften sein Sohn Thierry und seine Enkel Sébastien und Romain die \u003cstrong\u003e42 Hektar Rebfläche\u003c\/strong\u003e . Sie produzieren Weine in den \u003cstrong\u003eAppellationen\u003c\/strong\u003e Pouilly Fumé, \u003cstrong\u003ePouilly-sur-Loire\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt mehrere Blanc Fumé-Weine von Pouilly. „Le Petit Fumé“ ist ein Genusswein aus 10 bis 15 Jahre alten Reben, der zu einem Crottin de Chavignol oder Wurstwaren getrunken wird. „La Moynerie“ stammt von etwas älteren Reben und ist 10 bis 15 Jahre haltbar. „Les Cornets“, „Les Champs des Billons“ und „Les Bois de Saint-Andelain“ sind nach ihrem Herkunftsort benannt, wo etwa dreißig Jahre alte Reben wachsen. „Barre à Mine“ stammt von \u003cstrong\u003eReben, die in einem roten Feuersteinbruch angebaut werden\u003c\/strong\u003e ; es ist ein sehr mineralischer Wein. „Majorum“ schließlich ist die Prestige-Cuvée, die nur in \u003cstrong\u003egroßen Jahrgängen\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und \u003cstrong\u003e15 bis 20 Jahre lagerfähig ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"michel-redde-et-fils-barre-a-mine-2020-pouilly-fume","title":"Michel Redde et fils - Barre à Mine 2020 - Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003e Barre à Mine ist einer der größten Jahrgänge von Pouilly-Fumé! Dieses Juwel voller Mineralität und Reinheit kann jahrelang im Keller aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":50388004536667,"sku":"2191-2020-CC-BT-W-3","price":188.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50388004602203,"sku":"2191-2020-CC-BT-W-6","price":376.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/michel-redde-poully-fume-la-barre-a-mine_1_1_1.png?v=1744627838"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/loire-pouilly-fume.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}