{"title":"Escarpment","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eDas Terroir: Die Martinborough Terrace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDer Name „Escarpment“ bezieht sich auf die Klippe, die an den Huangarua River grenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Boden:\u003c\/b\u003e Der Weinberg liegt auf einer Terrasse aus tiefem Schwemmlandkies, was für eine außergewöhnliche natürliche Drainage sorgt. Dadurch wurzeln die Reben tief, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDER Climat :\u003c\/b\u003e Martinborough ist eine trockene und windige Gegend. Die Pazifikwinde begrenzen auf natürliche Weise die Erträge und verdicken die Traubenschalen, was zu Weinen führt, die konzentrierter und tanninhaltiger sind als jene aus Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eDas Weinsortiment: Eine Hierarchie der Terroirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEscarpment zeichnet sich dadurch aus, dass es seine Parzellen fragmentiert, um deren eigene Identität auszudrücken, ganz im Sinne der burgundischen „Climats“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"15\"\u003eDer Escarpment-Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eIm Gegensatz zu vielen Weinen der Neuen Welt weisen Escarment-Weine oft folgende Merkmale auf:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEine erdige Textur:\u003c\/b\u003e Noten von Unterholz, Trüffel und geräuchertem Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEine Verwendungsmöglichkeit der ganzen Traube:\u003c\/b\u003e Die Verwendung der Stängel während der Gärung sorgt für eine Tanninstruktur und eine Mentholfrische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin außergewöhnlicher Chardonnay:\u003c\/b\u003e Obwohl berühmt für seinen Pinot Noir, domaine Erzeugt einen straffen, mineralischen und sehr leicht buttrigen Chardonnay, bei dem die Reinheit im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eIm Jahr 2019 domaine wurde von der australischen Firma Torbreck übernommen, aber das technische Team und die Philosophie der „Nicht-Intervention“ bleiben Larry McKennas Vermächtnis treu und gewährleisten so die Kontinuität dieses ikonischen Stils.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"escarpment-martinborough-chardonnay-2020","title":"Escarpment - Martinborough Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBöschung\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e Chardonnay \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, die einzigartigen Aromen der \u003cstrong\u003eNeuseeland\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003eAus der Region Martinborough stammend, zeichnet sie sich durch ihre Frische und ihren lebendigen Fruchtgeschmack aus. domaine Escarpment, bekannt für sein Qualitätsbewusstsein, hat einen Chardonnay von großer Finesse hervorgebracht, der die Typizität seines Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425842229595,"sku":"5394-2020-CC-BT-W-6","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/escarpment-winery-martinborough-chardonnay.png?v=1772100779"},{"product_id":"escarpment-martinborough-kiwa-pinot-noir-2020","title":"Escarpment - Martinborough Kiwa Pinot Noir 2020","description":"\u003cstrong\u003eBöschung\u003c\/strong\u003e, eingebettet im Herzen von \u003cstrong\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eNeuseeland\u003c\/strong\u003eist ein domaine Kiwa ist bekannt für seinen außergewöhnlichen Pinot Noir. \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e Er verkörpert die Reinheit und Intensität des Terroirs und bietet einen authentischen Ausdruck der Rebsorte in einem Stil, der sowohl modern als auch traditionsbewusst ist. Ein Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e das durch seine aromatische Komplexität und seidige Textur beeindruckt.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425842393435,"sku":"5395-2020-CC-BT-R-6","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/escarpment-winery-martinborough-kiwa-pinot-noir.png?v=1772099952"},{"product_id":"escarpment-martinborough-kupe-pinot-noir-2020","title":"Escarpment - Martinborough Kupe Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eDer Kupe Pinot Noir \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e D\u003cstrong\u003eBöschung\u003c\/strong\u003e ist eine Ode an das einzigartige Terroir von \u003cstrong\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e, In \u003cstrong\u003eNeuseeland\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e außergewöhnlich offenbart die Leidenschaft und Expertise von domaine Escarpment ist bekannt für sein Qualitätsversprechen und den authentischen Ausdruck von Pinot Noir. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425842557275,"sku":"5396-2020-CC-BT-R-6","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/escarpment-winery-martinborough-kupe-pinot-noir.png?v=1772099613"},{"product_id":"escarpment-martinborough-pinot-noir-2019","title":"Escarpment - Martinborough Pinot Noir 2019","description":"\u003cstrong\u003eBöschung\u003c\/strong\u003e offenbart einen außergewöhnlichen Pinot Noir, ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs von \u003cstrong\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e Neuseeländischer Wein besticht durch seine Finesse und aromatische Komplexität. Entdecken Sie einen Wein, der die Typizität seiner Herkunft und die Leidenschaft der Region elegant zum Ausdruck bringt. domaine Steilhang für Exzellenz.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425842721115,"sku":"5397-2019-CC-BT-R-6","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/escarpment-winery-martinborough-pinot-noir.png?v=1772099439"},{"product_id":"escarpment-martinborough-te-rehua-pinot-noir-2020","title":"Escarpment - Martinborough Te Rehua Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBöschung\u003c\/strong\u003e Te Rehua Pinot Noir \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e ist ein Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e die das Wesen von \u003cstrong\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e, In \u003cstrong\u003eNeuseeland\u003c\/strong\u003eDieser Pinot Noir ist eine Hommage an das Terroir und bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis. domaine Escarpment hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die ihren Ursprung getreu widerspiegeln und die Qualität und Authentizität jedes Jahrgangs hervorheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425842884955,"sku":"5398-2020-CC-BT-R-6","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/escarpment-winery-martinborough-terehua-pinot-noir.png?v=1772099123"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/escarpment.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}