{"title":"Domaine Philippe Alliet","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eEin Weinberg aus Hügeln und Präzision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDER domaine erstreckt sich über ungefähr \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"31\"\u003e17 Hektar\u003c\/b\u003e, mit einer Vielfalt an Terroirs, die es dem Cabernet Franc ermöglichen, sich in verschiedenen Facetten auszudrücken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Kiesebenen:\u003c\/b\u003e Wird hauptsächlich verwendet für la cuvée \u003ci data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eTradition\u003c\/i\u003eSie bieten Weine an, die köstlich, geschmeidig und auf unmittelbare Fruchtaromen fokussiert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie tonig-kieseligen Hügel (L'Huisserie):\u003c\/b\u003e Dieses Terroir verleiht dem Produkt eine festere Struktur, Dichte und eine kohleartige Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Lehm-Kalkstein-Hang (Noiré-Hang):\u003c\/b\u003e Es ist das Juwel der domaine. Ein steiler, nach Süden ausgerichteter Hang, der Weine von außergewöhnlicher Konzentration und Tiefe hervorbringt, die für eine jahrzehntelange Reifung geeignet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003ePhilosophie: Die Bordeaux-Inspiration an der Loire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePhilippe Alliet ist dafür bekannt, dass er in Chinon eine von den großen Schlössern von Bordeaux (die er besonders schätzt) inspirierte Strenge eingeführt hat, während er gleichzeitig die Identität der Loire respektiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbergsmanagement:\u003c\/b\u003e Ein sehr gründlicher, durchdachter Ansatz in der Landwirtschaft (nahezu ökologisch), systematisches Pflügen und der vollständige Verzicht auf chemische Düngemittel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErtragskontrolle:\u003c\/b\u003e Der Rückschnitt ist extrem radikal und die Ernte erfolgt von Hand mit einer strengen Sortierung, was eine perfekte phenolische Reife garantiert (hier sind selten Noten von grünem Pfeffer zu finden).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEntwicklung der Viehzucht:\u003c\/b\u003e Wenn die domaine Nachdem er lange Zeit 225-Liter-Bordeauxfässer verwendet hatte, wendet er sich seit 2010 diesen zu. \u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003eDemi-Muids (500 Liter)\u003c\/b\u003e und Betonfässer, um den Einfluss des Holzes zu begrenzen und die Leuchtkraft der Früchte sowie die Reinheit des Terroirs zu verstärken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eDie legendären Jahrgänge\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChinon-Tradition:\u003c\/b\u003e Purer Fruchtgenuss, knackig und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVieilles Vignes :\u003c\/b\u003e Dieser Wein wird aus 40 bis 70 Jahre alten Reben hergestellt, die auf kiesigen Böden wachsen, und bietet dadurch mehr Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Huisserie:\u003c\/b\u003e Ein dichter und geschmeidiger Wein, sehr harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNoiré-Hang:\u003c\/b\u003e La cuvée Legendär, in Kraft und Raffinesse den größten Rotweinen Frankreichs ebenbürtig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChinon Blanc:\u003c\/b\u003e Eine Rarität (weniger als ein Hektar Chenin), die auf Lehm- und Kieselsäureböden angebaut wird und einen Wein von Spannung und Gastronomie bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eDer Alliet-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDie Weine zeichnen sich durch Folgendes aus: \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"32\"\u003edunkles Kleid\u003c\/b\u003e, A \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"49\"\u003edichtes Material\u003c\/b\u003e aber einige \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"72\"\u003ebemerkenswert seidige Tannine\u003c\/b\u003eDies sind Weine, die den Cabernet Franc \"präsentieren\". Sie sind ernsthaft, tiefgründig, bewahren aber stets jene für die Loire typische Lebendigkeit und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"domaine-philippe-alliet-2023-chinon","title":"Domaine Philippe Alliet - 2023 - Chinon","description":"\u003cp\u003eDER \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Tales gelegen \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eist ein wichtiger Akteur in der Appellation \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003eBekannt für seine Weine, die hauptsächlich aus Cabernet Franc hergestellt werden, domaine verkörpert eine Philosophie des Respekts vor Land und Natur. Die Jahrgänge \u003cstrong\u003ed'Alliet\u003c\/strong\u003e Sie offenbaren den Reichtum und die Vielfalt der Böden der Region und bringen Weine hervor, die sowohl elegant als auch komplex sind. \u003cstrong\u003eJahrgang 2023\u003c\/strong\u003e verspricht einen wunderschönen Ausdruck dieses Know-hows mit verführerischen Aromen und einer harmonischen Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51891269501275,"sku":"6198-2023-CC-BT-R-6","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chinon.png?v=1765970407"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-vieilles-vignes-2021","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2021","description":"\u003cp\u003eDER \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Appellation gelegen \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eist bekannt für seine außergewöhnlich guten Weine. Das Weingut liegt auf Lehm-Kalksteinböden. domaine fördert umweltfreundliche Praktiken. \u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Sie zeichnen sich durch ihre Komplexität und Authentizität aus und bieten ein unvergessliches Sinneserlebnis. Jeder Schluck zeugt von der Expertise eines passionierten Winzers, der tief mit seinem Terroir verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426036937051,"sku":"5897-2021-CC-BT-R-6","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-ChinonVieillesVignes.png?v=1772006928"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-vieilles-vignes-2022","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Tales gelegen \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eist bekannt für seine authentischen Weine, die den Reichtum ihres Terroirs widerspiegeln. Durch den Anbau von Reben auf Lehm-Kalksteinböden domaine Produkt von \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e von großer Finesse und wunderschöner Komplexität. Der Jahrgang \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003eMit seinen betörenden Aromen und seiner eleganten Struktur verkörpert es perfekt die Identität von domaine, Verbindung von Tradition und Moderne.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426037002587,"sku":"5897-2022-CC-BT-R-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-ChinonVieillesVignes_8cfea0a8-29ce-496f-8d66-1125a611e0c6.png?v=1772027488"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-lhuisserie-2021","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e das Gerichtsvollzieherbüro \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e ist ein Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e die die Exzellenz der Chinon-Appellation verkörpert, in \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eDieser Rotwein besticht durch seine Ausgewogenheit, Frische und lebendige Fruchtigkeit. Domaine Philippe Alliet, bekannt für seinen Respekt vor dem Terroir, erzeugt authentische und ausdrucksstarke Weine, die den Reichtum ihrer Umgebung widerspiegeln. Ein Muss für Liebhaber von Loire-Weinen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426070557019,"sku":"6195-2021-CC-BT-R-6","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-Chinonl_Huisserie.png?v=1773051302"},{"product_id":"domaine-philippe-alliet-chinon-lhuisserie-2022","title":"Domaine Philippe Alliet - Chinon l'Huisserie 2022","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Philippe Alliet\u003c\/strong\u003e, verwurzelt im Herzen der Appellation \u003cstrong\u003eChinon\u003c\/strong\u003e, bringt Rotweine von großer Finesse hervor. Chinon l'Huisserie \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Dies ist ein legendärer Jahrgang, ein Spiegelbild eines außergewöhnlichen Terroirs. Dieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e verführt von seiner Ausgewogenheit, Frische und lebendigen Fruchtigkeit, typisch für große Weine \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eEine Einladung, den Reichtum der Weinberge von Chinon zu entdecken.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426072686939,"sku":"6195-2022-CC-BT-R-6","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainePhilippeAlliet-Chinonl_Huisserie.png?v=1773051302"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/domaine-philippe-alliet.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}