{"title":"Pellé Estate","description":"","products":[{"product_id":"domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Morogues rouge 2021 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Ein echter Erfolg! Ein \u003cstrong\u003efleischiger und köstlicher\u003c\/strong\u003e Wein, hergestellt aus einer Mischung von \u003cstrong\u003e3 Parzellen\u003c\/strong\u003e . Es ist ein Wein mit Frucht und Frische und einer ziemlich leichten Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : Kimmeridgium-Mergel und Portlandkalkboden. Die Dichte beträgt für diesen Jahrgang 7.500 Rebstöcke pro Hektar auf einer 5 Hektar großen Parzelle. Die Rebstöcke sind \u003cstrong\u003eim Durchschnitt etwa 30 Jahre alt\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbau\u003c\/b\u003e : \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e . Suche nach optimaler Reife und vielfältigem Ausdruck der Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e : 3 bis 4 Wochen Lagerung in Holzfässern. Auch die Reifung erfolgt in Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1281\" data-start=\"654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"681\"\u003eDie Domaine Pellé\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen von Berry und ist eine wichtige Referenz in der Appellation \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"749\"\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e , insbesondere im emblematischen Dorf \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"810\"\u003eMorogues\u003c\/strong\u003e . Das in den 1950er Jahren gegründete Familiengut stützt sich heute auf ein außergewöhnliches Terroir aus kimmeridgischem Mergel, ähnlich wie Sancerre. Unter der Leitung von Paul-Henry Pellé, der neuen Generation, ist das Weingut bestrebt, Weine von seltener Präzision zu produzieren, die zugleich rein, elegant und terroirgetreu sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688145391963,"sku":"4247-2021-CC-BT-R-6","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues.png?v=1748421955"},{"product_id":"domaine-pelle-les-cris-rouge-2020-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Les Cris rouge 2020 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Dieser Jahrgang bietet sowohl \u003cstrong\u003eKörper als auch Frische\u003c\/strong\u003e . Die \u003cstrong\u003e55 Jahre\u003c\/strong\u003e alten Reben sorgen für Rundheit. Die Tannine sind perfekt ausgewogen. Der Abgang mit Pflaumenaromen ist leicht würzig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDank eines rigorosen \u003cstrong\u003eParzellen-für-Parzellen-Ansatzes\u003c\/strong\u003e bringt dieser Jahrgang die ganze Finesse des Pinot Noir in einem kühlen Klima zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : nördlich. Boden: Kimmeridgium-Mergel im unteren Teil und Portlandkalkstein im oberen Teil\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbau\u003c\/b\u003e : biologisch. Suche nach optimaler Reife und vielfältigem Ausdruck der Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/b\u003e : 50 % in Holzfässern und 50 % in 400-Liter-Fässern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1323\" data-start=\"703\"\u003e Im Herzen der Appellation \u003cstrong\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e in der Loire-Region gelegen, verkörpert \u003cstrong\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e die Exzellenz des Loiretals. Das für seine kristallklaren, unverwechselbaren Weine bekannte Weingut knüpft an eine Familientradition an, die sich dem präzisen Weinbau verschrieben hat, der das Terroir respektiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688156041563,"sku":"4645-2020-CC-BT-R-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues-les-cris.png?v=1748421470"},{"product_id":"domaine-henry-pelle-sancerre-rouge-la-croix-au-garde-2020","title":"Domaine Henry Pellé - Sancerre Rouge La Croix au Garde 2020","description":"DER \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e Das Kreuz an der Wache \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e von Domaine Henry Pellé ist eine Einladung, die Vielfalt der Rotweine aus der Region zu entdecken. \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eDieser Sancerre-Wein offenbart einen fruchtigen Charakter und eine schöne Komplexität, ein Markenzeichen der \u003cstrong\u003eDomaine Schaufel\u003c\/strong\u003eEin eleganter Rotton, perfekt für gesellige Momente.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426023895387,"sku":"5665-2020-CC-BT-R-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/SancerreDomainePelle.webp?v=1772027299"},{"product_id":"domaine-henry-pelle-sancerre-blanc-la-croix-au-garde-2022","title":"Domaine Henry Pellé - Sancerre Blanc La Croix au Garde 2022","description":"DER \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003e Das Kreuz an der Wache \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e von Domaine Henry Pellé ist eine Hommage an die Appellation Sancerre. Dieser Weißwein aus \u003cstrong\u003eLoire\u003c\/strong\u003eDieser Wein aus einem außergewöhnlichen Terroir offenbart den typischen Charakter des Sauvignon Blanc. Lassen Sie sich von seiner Frische und Mineralität verführen, dem Markenzeichen großer Sancerre-Weine. Ein Muss für Liebhaber trockener und eleganter Weißweine.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426023960923,"sku":"5665-2022-CC-BT-W-6","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/sancerre-blanccompress-1.webp?v=1772027386"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/collections\/header-loire_2_8b054859-54b3-4042-9823-5d29db9f545d.png?v=1749632005","url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/domaine-pelle.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}