{"title":"Domaine Gallety","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eEine strategische geografische Lage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDER domaine erstreckt sich über etwa fünfzehn Hektar in einem einzigen Block, der sich auf den Höhen der Gemeinde befindet \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"107\"\u003eSaint-Montan\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHöhe:\u003c\/b\u003e Der Weinberg liegt auf einem Plateau, wodurch er selbst im Hochsommer von kühlen Nächten profitiert. Diese Temperaturschwankungen sind entscheidend für die Ausgewogenheit der Gallety-Weine (Kraft und Frische).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIsolierung:\u003c\/b\u003e Umgeben von Buschland und Wäldern bildet der Weinberg ein geschütztes Ökosystem, fernab jeglicher intensiver landwirtschaftlicher Verschmutzung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eEin präzises Ton-Kalkstein-Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDer Boden ist das wichtigste Kapital von domaine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eEs besteht aus \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003ekalkhaltige Mergel\u003c\/b\u003e Mit steinigem Geröll bedeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eDiese Bodenart zwingt die Wurzeln der Reben, sehr tief zu wachsen, um Feuchtigkeit zu finden, was den Weinen (und insbesondere dem) ihren besonderen Charakter verleiht. \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"148\"\u003eDer Syrare\u003c\/i\u003e) A \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"163\"\u003eMineralität\u003c\/b\u003e und eine Spannung, die jede alkoholische Schwere vermeidet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eEine einzigartige Weinbergsarchitektur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eWenn Sie die domaine, Sie werden von der Art und Weise, wie die Reben gepflegt werden, beeindruckt sein:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHohe Dichte und millimetergenaue Gitterstruktur:\u003c\/b\u003e Alain und Romain Gallety wenden äußerst präzise Schnitt- und Erziehungsmethoden an, um die Sonneneinstrahlung auf die Blätter zu optimieren und gleichzeitig die Trauben zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÖkologischer Landbau:\u003c\/b\u003e DER domaine ist biozertifiziert. Hier werden keine chemischen Unkrautvernichtungsmittel eingesetzt; der Boden wird mechanisch bearbeitet und die Artenvielfalt gefördert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e„Geopferte“ Erträge:\u003c\/b\u003e Die Philosophie des Hauses lautet: wenig produzieren, dafür aber höchste Qualität. Die Erträge gehören zu den niedrigsten der Region (oft zwischen 20 und 25 hl\/ha), was die außergewöhnliche Konzentration der Beeren erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eSyrah und Grenache meistern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDer Weinberg ist hauptsächlich mit zwei Rebsorten bepflanzt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSyrah:\u003c\/b\u003e Es besiedelt die kühlsten und hochwertigsten Parzellen (diejenigen, die Ertrag bringen). \u003ci data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"100\"\u003eDer Syrare\u003c\/i\u003eEs drückt Noten von Veilchen und Pfeffer von großer Reinheit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrenache:\u003c\/b\u003e Angebaut in den sonnigsten Gegenden, verleiht sie Cuvées Reichhaltigkeit und Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003eDer Weinkeller: Eine Erweiterung des Weinbergs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDer Weinberg endet mit einer modernen Weinkellerei, die so gebaut wurde, dass sie die \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"80\"\u003eSchwerkraft\u003c\/b\u003eDie Trauben werden niemals grob gepumpt; sie fließen ganz natürlich vom Anlieferungsbecken in die Gärbehälter und dann in die Fässer. Dieser respektvolle Umgang mit den Früchten, sowohl im Weinberg als auch im Keller, ermöglicht es uns, Tannine von unvergleichlicher Finesse zu gewinnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-gallety-cote-du-vivarais-syrare-2019","title":"Domaine Gallety - Côte du Vivarais Syrare 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Gallety\u003c\/strong\u003e lädt Sie ein, die \u003cstrong\u003eCôtes du Vivarais\u003c\/strong\u003e mit seinem Syrare-Jahrgang. Dieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e, aus der Appellation Côtes du Vivarais in der Region \u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003eDieser Wein ist eine Hommage an den Syrah. Er bietet ein authentisches Geschmackserlebnis und offenbart den Reichtum und die Komplexität des Ardèche-Terroirs. Ein Wein, den Liebhaber ausdrucksstarker und eleganter Syrahs unbedingt entdecken sollten.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426385162587,"sku":"6670-2019-CB-BT-R-6","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/2019DomaineGalletyCotesduVivaraisLaSyrareavec.png?v=1772641518"},{"product_id":"domaine-gallety-cote-du-vivarais-gallety-blanc-2021","title":"Domaine Gallety - Côte du Vivarais Gallety Blanc 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Gallety\u003c\/strong\u003e, verankert im Herzen von \u003cstrong\u003eCôtes du Vivarais\u003c\/strong\u003eGallety produziert Weine, die die Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln. \u003cstrong\u003eWeiß\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Diese Einladung lädt Sie ein, die Vielfalt dieser Weinregion mit einem frischen und fruchtigen Weißwein zu entdecken – der perfekte Begleiter für gesellige Stunden. Ein Wein, der durch seine Schlichtheit und Eleganz besticht.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426386538843,"sku":"6671-2021-CC-BT-W-6","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGallety-CoteduVivaraisGalletyBlanc.png?v=1772200862"},{"product_id":"domaine-gallety-cotes-du-vivarais-la-ligure-2019","title":"Domaine Gallety - Côtes du Vivarais La Ligure 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eCôtes du Vivarais\u003c\/strong\u003e Ligurien \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Gallety\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, die authentischen Aromen des Tals zu entdecken \u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e, das aus einem einzigartigen Terroir stammt, drückt die Leidenschaft und das Know-how der domaine. Lassen Sie sich von seinem fruchtigen Charakter und seiner eleganten Struktur verführen, ein Zeugnis für eine Arbeit, die Natur und Tradition respektiert.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52426386932059,"sku":"6672-2019-CB-BT-R-6","price":557.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineGallety-CotesduVivaraisLaLigure2019_0e650e73-a74a-41fe-a65a-67554c8b8220.png?v=1772200989"},{"product_id":"domaine-gallety-cotes-du-vivarais-cuvee-emma-2019","title":"Domaine Gallety - Côtes du Vivarais Cuvée Emma 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Gallety\u003c\/strong\u003e lädt Sie ein, die \u003cstrong\u003eCôtes du Vivarais\u003c\/strong\u003e durch seine Cuvée Emma \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e, das aus einem einzigartigen Terroir stammt, offenbart die Leidenschaft und das Know-how eines domaine Seinen Wurzeln treu. 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