{"title":"Domaine des Rouges Queues","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEine bäuerliche Philosophie: Bio und Biodynamisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDER domaine hat nicht auf Moden gewartet, um sich dem respektvollen Weinbau zuzuwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZertifizierung:\u003c\/b\u003e Von Anfang an biologisch angebaut, domaine ist zum nächsten übergegangen \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"85\"\u003eBiodynamik\u003c\/b\u003e (Demeter-zertifiziert) im Jahr 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBodenvorbereitung:\u003c\/b\u003e Jean-Yves Vantey legt großen Wert auf das mikrobielle Leben im Boden. Pferde werden häufig eingesetzt, um Bodenverdichtung zu verhindern und den Wurzeln so zu ermöglichen, den unverfälschten Charakter des Terroirs zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMinimaler Eingriff:\u003c\/b\u003e Im Weinkeller herrscht die Philosophie des kontrollierten „Laissez-faire“ vor: einheimische Hefen, homöopathische Schwefeldosen (oder bei bestimmten Jahrgängen sogar ganz kein Schwefel) und keine chemischen Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eDas Land: Maranges und darüber hinaus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDER domaine basiert hauptsächlich auf der Bezeichnung \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"54\"\u003eMaranges\u003c\/b\u003e, ein oft unterschätztes Terroir, das dank seiner Mergel-Kalkstein-Böden dennoch eine faszinierende Komplexität bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Roten:\u003c\/b\u003e Sie werden hauptsächlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt. Sie zeichnen sich durch ihre lebendige Frucht, ihre Unkompliziertheit und eine Eleganz aus, die mit der Zeit wunderbar reift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Weißen:\u003c\/b\u003e Hergestellt aus Chardonnay- und Aligoté-Trauben. Sie sind bekannt für ihre Spannung, salzige Mineralität und große kristalline Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eDer Stil der Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eZiel ist hier weder eine massive Extraktion noch eine demonstrative Eichenholznote. Die Weine von Rouges Queues sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAuthentisch:\u003c\/b\u003e Sie spiegeln getreu die Unterschiede jedes Jahrgangs wider.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerdaulich:\u003c\/b\u003e Ihre Weine zeichnen sich durch ihre hohe Trinkbarkeit aus; es sind Weine, die zum Teilen gedacht sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnergetisch:\u003c\/b\u003e In diesen Flaschen wohnt eine besondere Schwingung, eine Frische, die oft Lust auf ein zweites Glas macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003eWussten Sie das?\u003c\/b\u003e Der Name „Rouges Queues“ bezieht sich auf den Gartenrotschwanz, einen kleinen Vogel, der in den Weinbergen sehr häufig vorkommt. domaine, Symbol eines erhaltenen und dynamischen Ökosystems.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-rouges-queues-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2021","title":"Domaine des Rouges Queues - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHautes-Côtes de Beaune\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Rotschwänze\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, die authentischen Aromen Burgunds zu entdecken. Dieser Rotwein aus einem einzigartigen Terroir bietet ein fruchtiges und frisches Geschmackserlebnis. Ein Wein, der die Expertise und Leidenschaft von Domaine des Rouges Queues, im Herzen dieser außergewöhnlichen Weinregion gelegen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75 cl","offer_id":52425828663643,"sku":"5273-2021-CC-BT-R-12","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/rouges-queuesbourgogne-haute-cotes-de-beaune-rouge.png?v=1773915257"},{"product_id":"domaine-des-rouges-queues-maranges-1er-cru-les-clos-roussots-2021","title":"Domaine des Rouges Queues - Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eMaranges\u003c\/strong\u003e 1er Cru DER Clos Roussots \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Rotschwänze\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung zur Erkundung der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e authentisch. Dieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e, aus der Appellation Maranges, verkörpert die Leidenschaft und das Know-how von domaine. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verführen, der ein außergewöhnliches Terroir und eine traditionsbewusste Weinherstellung widerspiegelt.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75 cl","offer_id":52425828761947,"sku":"5275-2021-CC-BT-R-12","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Rouges-queues-rouge-clos-roussots.png?v=1773411488"},{"product_id":"domaine-des-rouges-queues-maranges-rouge-en-buliet-2021","title":"Domaine des Rouges Queues - Maranges Rouge En Buliet 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eDomaine Rotschwänze\u003c\/strong\u003e, gelegen in \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003eist bekannt für seine authentischen und ausdrucksstarken Weine. \u003cstrong\u003eMaranges\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003e In Buliet \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e, was sich daraus ergibt domaine, Dieser Wein verkörpert perfekt die burgundische Identität und vereint Finesse und Komplexität. Sein einzigartiges Terroir und die traditionelle Weinbaukunst werden Weinliebhaber begeistern, die auf der Suche nach neuen Weinentdeckungen sind.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75 cl","offer_id":52425828860251,"sku":"5277-2021-CC-BT-R-12","price":384.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-des-rouges-queues-maranges-en-buliet.png?v=1773410829"},{"product_id":"domaine-des-rouges-queues-santenay-les-saunieres-2021","title":"Domaine des Rouges Queues - Santenay Les Saunieres 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eSantenay\u003c\/strong\u003e Die Salzwiesen \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Rotschwänze\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung zur Erkundung der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003eDieser Wein aus der Appellation Santenay zeichnet sich durch einen fruchtigen Charakter und eine angenehme Frische aus. Domaine Des Rouges Queues hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die ihr Terroir zum Ausdruck bringen. Ein Rotwein, der Burgunderliebhaber begeistern wird.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75 cl","offer_id":52425828991323,"sku":"5278-2021-CC-BT-R-12","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/rougesqueus-Santenay_Rouge.png?v=1773915123"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/domaine-des-rouges-queues.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}