{"title":"Windmühle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e ist einer der \u003cstrong\u003eBeaujolais Crus\u003c\/strong\u003e . Diese 655 Hektar große AOC erstreckt sich über die Gemeinden Chénas und Romanèche-Thorins. Die Appellation verdankt ihren Namen einer alten Windmühle, die von einem Hügel aus den Weinberg überblickt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr class=\"kix-line-break\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Reben\u003c\/strong\u003e wachsen auf einem Untergrund aus Graten und ergeben einen \u003cstrong\u003eeleganten Wein mit feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e und beträchtlichem Alterungspotenzial. Die Aromen von Blumen und Früchten in der Jugend werden mit zunehmendem Alter würziger.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/beaujolais-domaine-paul-janin-et-fils\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine Paul Janin et Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Paul Janin et Fils\u003c\/strong\u003e ist ein 8 Hektar großer Familienbetrieb in \u003cstrong\u003eRomanèche-Thorins\u003c\/strong\u003e . Hier \u003cstrong\u003ewird nachhaltig und zunehmend biologisch angebaut\u003c\/strong\u003e : Kompostierung, Bodenbearbeitung usw. Die meisten Rebstöcke sind zwischen 50 und 100 Jahre alt und werden von Eric Janin mit großer Sorgfalt gepflegt. Einige Parzellen wurden von seinem Großvater und dann von seinem Vater erworben: Heute ist er es, der die Geschichte des Gutes schreibt und dabei seine Vergangenheit respektiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Paul Janin et Fils produziert einen \u003cstrong\u003eweißen und einen roten Beaujolais-Villages\u003c\/strong\u003e sowie drei Jahrgänge in Moulin-à-Vent. „Les Greneriers“ und „Héritage du Tremblay“ werden ausschließlich aus Parzellen in Romanèche-Thorins hergestellt. Es sind kraftvolle und strukturierte Weine. „ \u003cstrong\u003eVignes du Tremblay\u003c\/strong\u003e “ hingegen stammt ebenfalls aus Parzellen in Chénas und ist edler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/bourgogne-louis-jadot\"\u003e\u003cspan\u003eLouis Jadot – Château des Jacques\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau des Jacques\u003c\/strong\u003e ist seit 1996 im Besitz von \u003cstrong\u003eLouis Jadot.\u003c\/strong\u003e Die 88 Hektar Rebfläche, hauptsächlich Gamay und ein kleiner Teil \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e , verteilen sich auf \u003cstrong\u003esechs Appellationen\u003c\/strong\u003e . Cyril Chirouze bewirtschaftet sie nachhaltig und mit an jede Parzelle angepasster Sorgfalt. Die Weine reifen anschließend zehn Monate in Fässern im Keller aus dem 17. Jahrhundert. Sie brauchen mindestens zwei Jahre, um sich zu öffnen und die Großzügigkeit und Feinheit ihrer \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e zu offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau des Jacques produziert sieben Rotweine in der AOC Moulin-à-Vent. Der erste, der den Namen der Appellation trägt, ist eine \u003cstrong\u003eMischung aus Terroirs\u003c\/strong\u003e . Seine Brüder stammen aus bestimmten Parzellen, die ihnen ihre Namen geben: „Champ de Cour“, „Clos de Rochegrès“, „Clos des Thorins“, „Clos du Grand Carquelin“, „La Roche“ und „La Rochelle“.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-terres-dorees-2022-moulin-a-vent","title":"Domaine des Terres Dorées - 2022 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eEin weiterer Gamay mit dem Charme eines Pinot Noir, von einem der Meister der Appellation.\u003c\/b\u003e Dieser Moulin-à-Vent wird alle Vorurteile zerstreuen, die Uneingeweihte gegenüber Beaujolais haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"151\"\u003eAromen von saftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"171\"\u003ereifen Kirschen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"198\"\u003ezerdrückten Erdbeeren\u003c\/strong\u003e , untermalt von einer \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"232\"\u003efloralen Note\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"263\"\u003efeinen würzigen Struktur\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen verleiht die \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"298\"\u003epräzise Reifung\u003c\/strong\u003e eine \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"331\"\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"361\"\u003ekontrollierte Tiefe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"404\"\u003esubtile Rauch- und Specknoten\u003c\/strong\u003e im Abgang. \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"457\"\u003eRassig, fein und strukturiert\u003c\/strong\u003e zugleich, bietet dieser Wein heute eine schöne Komplexität und verspricht eine \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"570\"\u003eelegante Entwicklung über die Jahre\u003c\/strong\u003e . Ein sicherer Wert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Gore, Mangan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinbau\u003c\/strong\u003e :\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eÖkolandbau seit vielen Jahren nicht zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung und Reifung\u003c\/strong\u003e : Jean-Paul Brun stellt seine Weine im burgundischen Stil her, mit entrappten Früchten und Gärung in Betonfässern, und sie werden in einer Kombination aus Betonfässern und neutralen Eichenfässern gereift.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"88\" data-end=\"946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"151\"\u003eDomaine des Terres Dorées\u003c\/strong\u003e liegt in Charnay-en-Beaujolais und ist ein legendäres Familiengut in der südlichen Region Beaujolais, das seit 1979 von \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"248\"\u003eJean-Paul Brun\u003c\/strong\u003e geführt wird. Als Pionier des umweltfreundlichen Weinbaus bewirtschaftet er seine 44 Hektar (Gamay, Chardonnay, Pinot Noir, Roussanne) biologisch, mit sorgfältiger Bodenbearbeitung und Handlese. Jean-Paul Brun ist für seinen authentischen Umgang mit dem Terroir bekannt und kreiert Weine, die rein, elegant und zugänglich sind, wie seine berühmte Cuvée \u003cem data-start=\"622\" data-end=\"632\"\u003eL'Ancien\u003c\/em\u003e oder der kraftvolle \u003cem data-start=\"648\" data-end=\"659\"\u003eLe Buissy\u003c\/em\u003e . Das Gut zeichnet sich auch durch seine Beaujolais-Crus aus, mit bemerkenswerten Ausprägungen von Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly und Morgon. Seine Beaujolais Blanc-Cuvées, 100 % Chardonnay, bestätigen eine Signatur von Finesse und Offenheit. Ein Beaujolais-Gut, das man gesehen haben muss.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50451943031131,"sku":"1359-2022-CC-BT-R-6","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-des-terres-dorees-moulin-a-vent-rouge_bouteille_7_1_1_1.png?v=1743514802"},{"product_id":"domaine-paul-janin-et-fils-domaine-des-vignes-du-tremblay-2021-moulin-a-vent","title":"Domaine Paul Janin et Fils - Domaine des Vignes du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003eDER \u003cstrong\u003eDomaine Paul Janin und Sohn\u003c\/strong\u003e, im Herzen von \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eist bekannt für seine authentischen und ausdrucksstarken Weine. Spezialisiert auf die Appellation \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e, Das domaine Das familiengeführte Weingut hat sich dem Respekt vor dem Terroir und der Präsentation der Gamay-Traube verschrieben. Die alten Reben, die in Granitboden wurzeln, bringen Weine hervor, die die ganze Vielfalt und Komplexität dieser traditionsreichen Appellation widerspiegeln. Jede Flasche ist eine Einladung, die Weinbautradition des Beaujolais zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452121157979,"sku":"1704-2021-CC-BT-R-6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-paul-janin-et-fils-vignes-du-tremblay-moulin-a-vent-aop-beaujolais_1_1.png?v=1743514918"},{"product_id":"domaines-chermette-domaine-du-vissoux-les-trois-roches-2022-moulin-a-vent","title":"Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Les Trois Roches 2022 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e Dieses Moulin-à-Vent hat alles: reichlich, schmelzend und unglaublich lecker.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452336247131,"sku":"2070-2022-CC-BT-R-6","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-vissoux-moulin-vent-les-trois-roches-rouge_bouteille_1__1_1_1_1_1.png?v=1744627773"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-carquelin-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWas für ein Maßstab, es ist eine große Windmühle!\u003c\/strong\u003e Es\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003everführt mit Noten von süßen Gewürzen und Kompott. Es folgen reife schwarze Früchte, Veilchen, grüner Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist der Auftakt großzügig, getragen von einer fleischigen und würzigen Textur. Die köstlichen und strukturierten Tannine verlängern diesen Eindruck von Ausgewogenheit und Fülle. Le Carquelin ist ein Lieu-dit der Appellation.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVon diesem Jahrgang wurden 4.600 Flaschen produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDie sogenannte „burgundische“ Weinbereitung bringt Weine mit vollen, aber weichen Tanninen hervor, die wunderbar altern.\u003c\/em\u003e „ \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Boden\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e sandig-lehmig und sauer\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e arm an organischen Stoffen. Typische rosa Farbe des Jahrgangs. Gra\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e veränderte Nissen in durchschnittlichen Tiefen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke\u003c\/strong\u003e : durchschnittlich 50 Jahre \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung und Ausbau\u003c\/strong\u003e : Vollständige Entrappen, alkoholische Gärung parzellenweise in thermoregulierten 50-hl-Betonfässern. Anschließend 12 Monate in Eichenfässern (72 %) und Demi-Muids (28 %), davon 7 % neu. Abschließend 6 Monate in Betonfässern. Leichte Filtration, nicht geschönt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Labruyère\u003c\/strong\u003e , 1850 im Herzen des Weilers Thorins gegründet, ist \u003cstrong\u003eeines der ältesten und symbolträchtigsten Weingüter der Appellation Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e . Es umfasst heute 14 Hektar und besitzt insbesondere \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eLe Clos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e , das einzige Monopol der Appellation. Unter der Leitung von Jean-Pierre Labruyère und seinem Sohn Édouard wurde das Weingut grundlegend erneuert, wobei die Modernisierung der Einrichtungen, \u003cstrong\u003esorgfältige Parzellenarbeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeine vom Burgund inspirierte Weinbereitung\u003c\/strong\u003e kombiniert wurden. Geleitet von einem \u003cstrong\u003edurchdachten Ansatz, der die Terroirs respektiert\u003c\/strong\u003e , produziert das Team mit Nadine Gublin und Michel Rovere \u003cstrong\u003etiefe, seidige Weine, die zum Altern gemacht sind\u003c\/strong\u003e und das volle Potenzial von Gamay auf diesen großartigen Terroirs offenbaren. Mit Jahrgängen wie \u003cem data-start=\"793\" data-end=\"808\"\u003eChamp de Cour\u003c\/em\u003e , \u003cem data-start=\"810\" data-end=\"821\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e und \u003cem data-start=\"825\" data-end=\"834\"\u003eLe Clos\u003c\/em\u003e etabliert sich Domaine Labruyère heute als \u003cstrong\u003eaufsteigender Stern im Beaujolais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452376453467,"sku":"2140-2019-CC-BT-R-6","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/le-carquelin-moulin-a-vent_1_1.png?v=1744627838"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-clos-du-moulin-a-vent-monopole-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-Vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer einzige Monopole in der Appellation Moulin-à-Vent, ein wahres Juwel!\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIm Jahr 2000 wurde der Clos du Moulin-à-Vent zu den Parzellen des Weinguts hinzugefügt.\u003c\/span\u003e Hergestellt aus alten Gamay-Reben, die sich direkt unterhalb der Mühle befinden, dem Wahrzeichen des Jahrgangs. Aromen von Blumen und schwarzen Früchten. Noten von frischer Minze und Schokolade. Am Gaumen burgundisch, strukturiert und raffiniert, mit seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 Punkte FIGARO VIN\u003c\/strong\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eDie komplexe Nase lädt zur Meditation ein. Sie liefert Noten von lackiertem Holz, Gewürzen, Schnittblumen und Pollen. Ein kraftvoller, gehaltvoller und saftiger Wein, wie geschaffen für die Lagerung.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cem\u003eDie sogenannte „burgundische“ Weinbereitung bringt Weine mit vollen, aber weichen Tanninen hervor, die wunderbar altern.\u003c\/em\u003e „ \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Harter Granitboden, 92 Ar eingezäuntes Gelände.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke\u003c\/strong\u003e : durchschnittlich 70 Jahre\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau\u003c\/strong\u003e : Vollständige Entrappen, alkoholische Gärung parzellenweise in 50 hl fassenden, thermoregulierten Betonfässern. Anschließend 12 Monate in Eichenfässern (87 %) und Demi-Muids (13 %), davon 10 % neu. Abschließend 6 Monate in Betonfässern. Leichte Filtration, nicht geschönt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Labruyère\u003c\/strong\u003e , 1850 im Herzen des Weilers Thorins gegründet, ist \u003cstrong\u003eeines der ältesten und symbolträchtigsten Weingüter der Appellation Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e . Es umfasst heute 14 Hektar und besitzt insbesondere \u003cem data-end=\"293\" data-start=\"267\"\u003eLe Clos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e , das einzige Monopol der Appellation. Unter der Leitung von Jean-Pierre Labruyère und seinem Sohn Édouard wurde das Weingut grundlegend erneuert, wobei die Modernisierung der Einrichtungen, \u003cstrong\u003esorgfältige Parzellenarbeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeine vom Burgund inspirierte Weinbereitung\u003c\/strong\u003e kombiniert wurden. Geleitet von einem \u003cstrong\u003edurchdachten Ansatz, der die Terroirs respektiert\u003c\/strong\u003e , produziert das Team mit Nadine Gublin und Michel Rovere \u003cstrong\u003etiefe, seidige Weine, die zum Altern gemacht sind\u003c\/strong\u003e und das volle Potenzial von Gamay auf diesen großartigen Terroirs offenbaren. Mit Jahrgängen wie \u003cem data-end=\"808\" data-start=\"793\"\u003eChamp de Cour\u003c\/em\u003e , \u003cem data-end=\"821\" data-start=\"810\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e und \u003cem data-end=\"834\" data-start=\"825\"\u003eLe Clos\u003c\/em\u003e etabliert sich Domaine Labruyère heute als \u003cstrong\u003eaufsteigender Stern im Beaujolais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452376584539,"sku":"2141-2019-CC-BT-R-6","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-du-moulin-a-vent-monopole_2.png?v=1744627840"},{"product_id":"domaine-paul-janin-et-fils-heritage-du-tremblay-2021-moulin-a-vent","title":"Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e Dieser tiefe, reiche und elegante Jahrgang ist ein wahrer Star der Appellation und bietet eine bemerkenswerte aromatische Konzentration!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452453917019,"sku":"2502-2021-CC-BT-R-6","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-paul-janin-moulin-a-vent-aop-heritage-beaujolais_1_1.png?v=1744627848"},{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-2021-moulin-a-vent","title":"Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e Château des Jacques \u003cstrong\u003eist ein symbolträchtiger Jahrgang aus Moulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e und hält, was er verspricht!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003e92\/100 Punkte ROBERT PARKER\u003c\/b\u003e „ \u003ci\u003eDies ist ein \u003cstrong\u003eüppiger Ausdruck des Jahrgangs\u003c\/strong\u003e , mit einem fruchtigen Kern aus saftigen roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und roten Pflaumen, mit Noten von Fliederblüten, getrocknetem Salbei, süßen Gewürzen und weißem Pfeffer. Am mittelkräftigen Gaumen sind die Tannine fein verwoben und unterstützen zart die \u003cstrong\u003esaftigen und beeindruckend konzentrierten Aromen\u003c\/strong\u003e , was zu einem \u003cstrong\u003eweichen, flüssigen Gefühl\u003c\/strong\u003e am Gaumen mit einem spritzigen Abgang führt. \u003cstrong\u003eDies ist einer der zugänglicheren Weine im 2021er-Sortiment des Weinguts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e “\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : Der Moulin-à-Vent 2021 stammt aus acht verschiedenen Weinbergen: Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Les Vérillats, La Roche, La Rochelle und Les Caves. Manganreicher Granituntergrund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinbereitung\u003c\/b\u003e : Die Trauben mazerieren \u003cb\u003e3 bis 4 Wochen lang\u003c\/b\u003e langsam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eDas Haus Louis Jadot\u003c\/b\u003e erwarb \u003cb\u003e1996\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003edas Château des Jacques.\u003c\/strong\u003e Es liegt in \u003cb\u003eRomanèche-\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003eThorins\u003c\/strong\u003e , in der Region Beaujolais im südlichen Burgund. Das Anwesen umfasst 30 Hektar Weinberge in \u003cb\u003eder Appellation Moulin-à-Vent.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003ci\u003e„In nur wenigen Jahren ist dieses Weingut \u003cstrong\u003ezum Maßstab für anspruchsvolle Beaujolais-Weine\u003c\/strong\u003e geworden und zur bevorzugten Quelle für diejenigen, die glauben, dass es möglich ist, Weine zu produzieren, die so respektabel sind wie die der Côte d'Or“\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452546617691,"sku":"3244-2021-CC-BT-R-6","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chateau-des-jacques-moulin-a-vent_1_1_1.png?v=1744627874"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-moulin-a-vent-2020","title":"Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019","description":"DER \u003cstrong\u003eChâteau von \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eim Herzen der Region gelegen \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, produziert Weine von großer Reinheit und schöner Komplexität. Die gleichnamige Appellation Moulin-à-Vent ist berühmt für ihre außergewöhnlichen Terroirs, in denen sich Gamay mit Intensität entfaltet. Dieser Wein, das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung, spiegelt die einzigartige Identität seines Granitbodens und der günstigen klimatischen Bedingungen wider. Die Weine von domaine Sie zeichnen sich durch ihre Finesse und ihre Fähigkeit zu altern aus und bieten ein unvergessliches Sinneserlebnis.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 150 cl","offer_id":51734688530779,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-3","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":51734688596315,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51949332857179,"sku":"6498-2019-CC-BT-R-6","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentMoulin-a-Vent.png?v=1766487009"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-les-verillats-moulin-a-vent-2020","title":"Chateau du Moulin A Vent - Les Verillats Moulin-a-Vent - 2020","description":"DER \u003cstrong\u003eChâteau von \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, im Herzen von \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eist ein domaine Ein legendäres Weingut, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die hauptsächlich aus der Gamay-Traube gekeltert werden. Les Verillats, die Flaggschiff-Cuvée dieses Weinguts. domaine, Verkörpert das Fachwissen und die Leidenschaft der Winzer für ein einzigartiges Terroir. Die in Granitböden wurzelnden Reben profitieren von einem climat gemäßigtes Klima, das die Aromenentfaltung fördert. Mit einem Ansatz, der die Natur respektiert, domaine ist bestrebt, in jeder Flasche den vollen Reichtum seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51734688760155,"sku":"7187-2020-CC-BT-R-6","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51734688825691,"sku":"7187-2020-CC-BT-R-1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentLesVerillats.png?v=1766486319"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-la-rochelle-moulin-a-vent-2014","title":"Chateau du Moulin A Vent - La Rochelle Moulin-a-Vent - 2014","description":"DER \u003cstrong\u003eChâteau von \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, gelegen in der legendären Region von \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, verkörpert die Authentizität und Leidenschaft des französischen Weinbaus. domaine, Bekannt für seine außergewöhnlichen Terroirs, produziert es elegante und raffinierte Weine, wie zum Beispiel Moulin-à-Vent. \u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003eMit größter Sorgfalt hergestellt, offenbart dieser Wein die Quintessenz der Gamay-Traube und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von seiner reichen Geschichte und der Tiefe seiner Aromen verführen.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51734690988379,"sku":"7199-2014-CC-BT-R-6","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentLaRochelle.png?v=1766486608"},{"product_id":"domaine-christophe-pacalet-moulin-a-vent-2021","title":"Domaine Christophe Pacalet - Moulin à Vent 2021","description":"DER \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDomaine Christophe Pacalet\u003c\/strong\u003e ist eine Ode an \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eDieser Wein \u003cstrong\u003eRot\u003c\/strong\u003eDieser Wein aus der Appellation Moulin-à-Vent offenbart die Quintessenz der Gamay-Traube. 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Seine Weine, darunter der \u003cstrong\u003eWindmühle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDie Reben meines Vaters\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003eSie offenbaren die volle aromatische Vielfalt dieser legendären Appellation. 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