{"title":"Burlenberg","description":"\u003cp\u003e Das Terroir \u003cstrong\u003edes Burlenberg\u003c\/strong\u003e gehört zur Appellation \u003cstrong\u003eBergheim\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eElsass\u003c\/strong\u003e . Es besteht aus Sedimentgestein, einem durch Magma erhitzten und dadurch verkieselten Kalkstein, ähnlich dem der Côte de Nuits. Der Boden wirkt dadurch unfruchtbar, ist leicht und speichert kein Wasser gut, eignet sich aber besonders für den Anbau von Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alsace-marcel-deiss\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Marcel Deiss - cavissima\"\u003eMarcel Deiss\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/alsace-marcel-deiss\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Marcel Deiss - cavissima\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marcel Deiss\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e in der Nähe von Ribeauvillé wird heute von Jean-Michel und Mathieu Deiss geführt. In Burlenberg bauen sie hauptsächlich \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und einige seiner Varianten an: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Beurot und Pinot Meunier, und zwar mit \u003cstrong\u003ebiodynamischen Methoden\u003c\/strong\u003e und in Co-Pflanzung. Das Ergebnis ist ein wilder Nektar mit einer wunderschönen rubinroten Farbe, einem Duft nach kleinen schwarzen Früchten, angereichert mit Gewürzen, und einem konzentrierten Geschmack, der ebenfalls an Gewürze erinnert. Kurz gesagt: ein Wein, so vulkanisch wie der Boden, aus dem er stammt! Er passt daher ideal zu rotem Fleisch und Wild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Rotwein ist zehn bis fünfzehn Jahre haltbar. Um ihn voll zu genießen, empfehlen wir, ihn zwei Stunden vor der Verkostung zu dekantieren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marcel-deiss-2022-burlenberg","title":"Marcel Deiss - 2022 - Burlenberg","description":"Der \u003cstrong\u003eMarcel Deiss\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBurlenberg\u003c\/strong\u003e verkörpert mit seiner Komplexität und Authentizität die Seele des \u003cstrong\u003eElsass\u003c\/strong\u003e . Dieser \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e , hergestellt aus Pinot Noir und anderen Mutationen, spiegelt die Vielfalt des elsässischen Terroirs wider. Tauchen Sie ein in dieses Universum und entdecken Sie einen Wein mit einzigartigem Charakter, dessen jeder Schluck von einem fruchtbaren Boden und einem blütenfördernden Klima erzählt. Eine sinnliche Reise, die Sie nicht verpassen sollten.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75 cl","offer_id":51389162881371,"sku":"3800-2022-CC-BT-R-3","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/marcel-deiss-burlenberg-rouge_bouteille_1.png?v=1745394454"}],"url":"https:\/\/de.cavissima.ch\/collections\/alsace-burlenberg.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}